Vous pouvez souvent voir des taches brunes laides sur les tiges et les feuilles sur les plantations de pommes de terre récemment saines et vertes. Il développe un champignon parasite, provoquant l'apparition d'une maladie connue sous le nom d'alternariose. L'article discutera de ce qu'est l'alternaria, des symptômes de la maladie et des mesures pour lutter contre son développement.

Description de la maladie

Au milieu de l'été, des taches concentriques ovales brun foncé dispersées peuvent apparaître sur les feuilles de la pomme de terre, qui augmentent progressivement et deviennent plus étendues. Lorsque les taches brunes se propagent et occupent toute la surface de la plaque, la feuille infectée meurt. Les spores du champignon infectent souvent les tubercules, qui se manifestent sous forme de fragments de pourriture noire.

Tu sais Les pommes de terre sont apparues sur les tables et les potagers du peuple russe seulement au 17ème siècle. Pendant longtemps, les gens ne voulaient pas manger la «pomme satanique». Par conséquent, les pommes de terre n'étaient fermement établies en Russie qu'après un décret spécial de Pierre I.

L’apparition de cette maladie est efficacement prévenue à l’aide de fongicides et de produits biologiques utilisés sur les pommes de terre. La prophylaxie réalisée à l'avenir n'exclut pas la nécessité de mesures spéciales pour protéger les plantes contre l'alternariose pendant la saison de croissance.

Causes et agents pathogènes

La maladie est causée par les spores du champignon Alternaria solani et est présente partout où les pommes de terre et les tomates sont cultivées d’année en année, c’est-à-dire des plantes appartenant à la famille des solanacées. Après un certain temps, le buisson malade perd ses tiges et ses feuilles, réduisant ainsi considérablement la durée de sa végétation et, par conséquent, la quantité et la qualité de la culture.

Alternaria solani vit d'une saison estivale à l'autre dans les restes de plantes mortes infectées, dans le sol ou sur la pelure de nourriture et dans la plantation de pommes de terre, afin de contaminer les plantations la saison suivante. Le champignon affecte les feuilles directement ou par le biais de blessures mécaniques mineures.

Apprenez à faire face aux maladies de la pomme de terre.

L'infection primaire se manifeste immédiatement au début de la saison sur les semis de pomme de terre, mais l'alternariose se développe beaucoup plus sérieusement dans les arbustes adultes. Les victimes du champignon deviennent généralement une masse en croissance active d'arbustes ou de plantes poussant dans le sol, où il y a un excès d'azote. L'infection se propage plus rapidement par temps pluvieux et humide.

Alternaria solani

Signes de maladie des tubercules

Des taches brunes oblongues et ovales apparaissent d’abord sur les feuilles de la pomme de terre, puis sur les tiges et les tubercules. Sur les feuilles les plus anciennes, de minuscules lésions noir brunâtre sont visibles. Autour des taches, les tissus des feuilles changent de couleur du bordeaux au gris. Des taches tubéreuses brunes sont visibles sur les tubercules infectés.

Pendant un été pluvieux, pendant une période favorable à la maladie, tout le feuillage des plantes infectées devient tacheté, sous les arbustes, la quantité et la qualité de la culture diminuent. Les plantes-racines peuvent être infectées à la fois immatures et prêtes à être récoltées, car elles sont associées à des stolons infectés par la plante. L'infection peut entraîner une perte de 30 à 50% de la récolte prévue.

Tu sais Les indigènes d'Amérique du Sud ont domestiqué la pomme de terre il y a plus de 8 000 ans. Pour la première fois, les conquistadors espagnols rentrèrent dans leur pays d'origine.

L'infection se propage davantage lorsque la plante racine infectée est stockée. Toutes les pommes de terre saines qui se trouvent dans la boîte avec des échantillons malades seront infectées. Dans ce cas, vous devez trier et retirer les tubercules touchés de la réserve. Si cela n'est pas fait, tous les tubercules stockés peuvent pourrir.

Comment faire face à l'alternariose?

Pour lutter contre cette maladie, des préparations chimiques contenant des substances actives (fongicides) et des antifongiques biologiques sont utilisées. Il est tentant de cultiver une culture biologique exempte de produits chimiques, mais les jardiniers ne doivent pas trop compter sur les méthodes de protection biologiques. Parfois, il n’ya pas d’autre issue, dès que le traitement chimique des plantations est appliqué pour lutter contre un champignon qui se développe rapidement.

Produits biologiques

En tant que produits biologiques protecteurs, les tubercules et les plants de pomme de terre en croissance sont traités avec des agents antifongiques, tels que: Fitosporin-M, Gumi-20, Borogum, Immunocytophyt, Fitochelp, Bitoxibacilline, Lépidocide, Lépidocide Bicol ". Il est optimal d’utiliser des antifongiques pour la pulvérisation prophylactique d’une culture en croissance.

Important! Pendant tous les types de traitements chimiques, protégez-vous avec des vêtements spéciaux, des bottes, un respirateur, un chapeau et des lunettes. À la fin de la pulvérisation des plantes, prenez une douche et lavez vos vêtements de travail.

Le médicament est dilué dans l'eau conformément aux instructions jointes à l'outil et appliqué à la plantation de pommes de terre à l'aide d'un pulvérisateur de jardin à pompe, sur lequel un pulvérisateur finement dispersé doit être installé. Le produit doit reposer sur les feuilles et les tiges des plantes avec un brouillard humide peu profond. Le traitement antifongique est répété toutes les 2 semaines. S'il a plu peu de temps après la procédure, le traitement doit être répété.

Pour traiter les tubercules de plantation avec l'un des agents biologiques antifongiques, vous devez appliquer le médicament dilué avec de l'eau à la surface de la pomme de terre. Ce n'est pas difficile à faire si vous effectuez la procédure de traitement avec un assistant.

Traitement des tubercules de plantation de pommes de terre avec des antifongiques biologiques:

1. Un morceau de polyéthylène ayant une largeur et une longueur d'au moins 1, 5 m est étalé sur le sol.
2. Un médicament antifongique est dilué immédiatement avant le début du traitement du matériel de plantation.
3. La solution diluée d'un agent antifongique est versée dans un pulvérisateur à pompe.
4. On verse 10 kg de tubercules de plantation sur du polyéthylène, après quoi les plantes racines sont disposées en une couche.
5. La solution antifongique du pulvérisateur est appliquée abondamment sur les tubercules dispersés.
6. Après cela, les deux personnes prennent les bords du polyéthylène et agitent doucement le tissu pour que les racines qui se trouvent à la surface se mélangent bien.
7. À la fin du mélange, les tubercules de plantation traités sont versés dans une boîte et une nouvelle portion de pommes de terre à traiter est versée sur du polyéthylène.

Tu sais Le principal ravageur de la pomme de terre - le doryphore de la pomme de terre - est apparu en Europe au milieu du XXe siècle. Peu à peu, les coléoptères du Colorado ont atteint la côte française, puis se sont rendus en Pologne par bateau, puis dans les pays de l'ex-URSS.

Produits chimiques

La plupart des variétés de pommes de terre actuellement cultivées sont sujettes à l'alternariose. Un contrôle chimique intensif est donc nécessaire pendant la plantation. Des fongicides sont utilisés pour protéger les plantes-racines des maladies fongiques. Les fongicides modernes contre les maladies fongiques de la pomme de terre sont divisés en trois groupes en fonction du mode d'action.

Variétés de fongicides:

1. Fongicides de contact. Produits phytopharmaceutiques qui affectent la surface d'une plante en contact avec un agent pathogène. Éliminez les spores de l'agent pathogène (conidies) à la surface de la feuille avant leur germination. Fournit une protection à long terme pour une utilisation préventive. Ils ne pénètrent pas dans la plante, donc les agents pathogènes dans une plante déjà infectée ne tuent pas. La durée du fongicide de contact dépend du taux de croissance de la plante et de la quantité de précipitations. L'intervalle minimum entre la pulvérisation du médicament de 5 à 8 jours.
2. Fongicides systémiques profonds ou locaux. Leurs principes actifs pénètrent dans la plante et ont un effet antifongique au niveau du site d’absorption. L'effet dure plus longtemps après la pulvérisation. Par conséquent, des intervalles plus longs peuvent être maintenus entre les traitements qu'après l'application de fongicides de contact.
3. Fongicides absorbables ou systémiques. Les ingrédients actifs de ces substances sont appliqués sur les plantes, absorbés et commencent à être transportés à travers les tissus et les cellules de la pomme de terre. Les médicaments systémiques doivent être utilisés en phase de croissance intensive. Cela coïncide généralement avec le début de la saison de protection des plantations. Partiellement transféré dans de nouvelles tiges et pousses de pommes de terre, mais cette concentration n'est souvent pas suffisante pour les protéger de l'infection. Cela signifie que pendant les périodes de croissance intense, les intervalles entre les applications de fongicides systémiques doivent être raccourcis.

Les agents profonds et résorbables sont capables de bloquer la croissance de champignons en développement sur une plante infectée et d’arrêter le développement de spores. Ceci s'appelle un effet curatif. L'agent de traitement peut arrêter l'infection latente dans le feuillage, qui après le traitement ne peut plus se développer. Ceci est important si les premiers symptômes visibles sont déjà apparus et qu'il est probable qu'une infection latente se développe, notamment en cas de conditions météorologiques propices à la maladie.

Lisez aussi comment traiter le mildiou et le cancer de la pomme de terre.

Le temps nécessaire pour arrêter en toute sécurité les infections latentes est de 1 à 3 jours. Les fongicides systémiques profonds qui pénètrent rapidement dans la plante protègent de manière fiable les plants de pomme de terre. Les fongicides actifs thérapeutiques créent un effet préventif et thérapeutique complet, en fonction des conditions de l'infection, pour les 7 à 12 prochains jours.

Fongicides systémiques:

• Topsin-M;
• "Impact";
• Celest
• "Acrobat";
• "Guérisseur."

Fongicides de contact:

• "Kuproksat";
• Champ Ultra;
• Pencoceb;
• "Infinito."

En règle générale, deux traitements (de contact et actif par voie systémique) avec un fongicide suffisent à protéger la culture afin d'éviter que la pomme de terre ne soit endommagée par l'alternariose. Pendant les étés chauds, l'humidité des plantes sèche rapidement, ce qui réduit les risques d'infection. Mais il ne faut pas attendre l'apparition des premiers symptômes, il est préférable de procéder à un traitement préventif des plantations afin d'éviter le développement d'une épidémie grave.

Une protection supplémentaire dépend des conditions météorologiques. Les spores de l'agent pathogène de l'alternariose sont activés à une température de +16 ... + 22 ° C et à une température supérieure à + 28 ° C, le champignon est inactivé. On peut s’attendre à une épidémie de la maladie si les précipitations en juin sont au moins de 100–120 mm. En cas de juin pluvieux, il est impératif de traiter les pommes de terre avec des fongicides contenant à la fois des principes actifs de contact et des matériaux absorbables.

Important! Les fongicides de contact peuvent être utilisés lors de pressions infectieuses plus faibles, par exemple lors de sécheresses en juillet-août ou après que la culture de la pomme de terre a déjà achevé sa croissance intensive.

Il est nécessaire d'utiliser un fongicide combiné jusqu'à deux fois, de préférence à titre préventif, puis de remplacer le médicament par un autre fongicide à effet actif. Ainsi, une protection adéquate peut empêcher la croissance d’agents pathogènes résistants sur les pommes de terre. Les fongicides combinés actifs (systémiques + contact) doivent être appliqués 2 à 6 fois pendant la saison de croissance, en fonction des conditions météorologiques et du degré de menace d'infection.

Les pluies fréquentes en juin réduisent la durée d'application du fongicide; par conséquent, des traitements peuvent être nécessaires à intervalles de 7 à 8 jours pour protéger contre le risque d'alternariose.

Prévention Alternaria

Les agents pathogènes de l'alternariose se développent dès qu'ils entrent dans un environnement favorable pour eux (humidité et chaleur). L'utilisation de techniques agricoles appropriées pour la culture de la pomme de terre est plus importante pour empêcher le développement de la maladie, mais même cela ne fournit pas une protection suffisante pour les plantations.

Important! Il est recommandé de réaliser une coupe de la pomme de terre 3 à 5 semaines avant la récolte en vue de la récolte. Avant de récolter les tubercules, une peau épaisse va se développer dans le sol, ce qui peut protéger les pommes de terre de la pourriture.

Mesures préventives pour prévenir une épidémie d'alternariose:

1. Plantez des plantes saines et éprouvées. Si les tubercules sont utilisés pour la plantation à partir de sources non vérifiées, il est conseillé de les pré-désinfecter, car ils peuvent contenir des spores de champignons, susceptibles de provoquer une épidémie de la maladie sur les plantations.
2. Il est nécessaire de respecter la rotation des cultures et de ne pas cultiver les pommes de terre au même endroit plus tôt qu'après 4–5 ans. L'agent responsable de l'alternariose peut également hiverner sur les résidus de récolte de la culture cultivée l'année précédente; il est donc nécessaire de les collecter à l'automne et de les brûler.
3. Les pommes de terre sont plantées à faible profondeur afin que le sol se réchauffe rapidement. Le lieu de plantation est choisi sec, le sol sous la culture ne doit pas avoir tendance à l'engorgement.
4. La plantation de tubercules commence à une température du sol de + 8 ° C.
5. Lors de la plantation, les rangées de pommes de terre sont placées dans la direction du vent dominant, de sorte que le feuillage puisse sécher aussi rapidement que possible après la formation de gouttes de pluie ou de rosée.
6. Il est nécessaire de garantir un apport équilibré en nutriments à la culture, en évitant l'introduction excessive d'azote.
7. Lors de la récolte, il est conseillé d'éviter les dommages mécaniques aux tubercules. La récolte est triée le plus tôt possible et, après séchage complet, stockée dans une pièce à une température de +8 ... + 12 ° C.

Variétés résistantes

Pour exclure la possibilité d'une épidémie d'alternariose, il est recommandé de cultiver des variétés de plantes-racines moins sensibles aux maladies de la pomme de terre.

Découvrez les meilleures variétés de pommes de terre pour la culture en Sibérie.

Il existe de nombreuses variétés avec une bonne résistance aux maladies fongiques, par exemple:

• Tekra;
• Adretta;
• Gloria
• Bronnitsky;
• Le lis de Biélorussie;
• Grue
• Lyubava.

Caractéristiques des variétés les plus populaires:

1. Adretta . Légumes-racines ovales à chair jaune et à peau dense brun clair. Les tubercules ont bon goût, la pulpe de pomme de terre bout bien, le poids du tubercule est compris entre 65 et 100 g. La variété est résistante à l'alternariose et au mildiou. Cantine, très productive, avec une centaine de pièces, vous pouvez collecter jusqu’à 400 kg de tubercules. Cela prendra 60 à 80 jours pour grandir.
   

2. Bronnitsky. Variété à la peau claire à la chair de couleur sable. La taille des tubercules est moyenne à grande, la masse est comprise entre 90 et 120 g. Le rendement minimum par centième est de 300 à 320 kg. Il présente une excellente résistance aux maladies telles que la gale, l'alternariose et la jambe noire. Il faut 80 à 85 jours pour mûrir.
   

3. Lyubava. Tubercules de couleur cerise à maturité moyenne, à chair blanche, généralement gros, pesant de 110 à 210 g, ne contenant pas trop d'amidon, les pommes de terre ne s'assombrissent donc pratiquement pas après le nettoyage. Le rendement élevé de la variété est associé à une excellente résistance aux maladies (mildiou, alternaria et cancer de la pomme de terre). Cependant, peu résistant à la gale.
   

La alternariose est une maladie dangereuse de la pomme de terre et, si aucune mesure urgente n'est prise après l'apparition des premiers symptômes de la maladie, jusqu'à 30% de la récolte peut être perdue. Les agronomes recommandent de ne pas attendre le développement de la maladie, mais de procéder à un traitement préventif des plantations de pommes de terre.