Comment prendre soin des raisins au printemps et résoudre les problèmes après l'hiver?

Le volume et la qualité de ses vendanges dépendent de la compétence et de la régularité des soins apportés au raisin. L'article contient des recommandations sur la façon de prendre soin d'une vigne au printemps.

Important! Les bourgeons ne doivent pas germer à l'abri. Ceci est lourd de dommages à la vigne lors de la ligature.

Enlèvement d'abris après l'hiver

La première chose à faire au début du printemps après la fonte des neiges est d'ouvrir les vignes. Cette procédure est effectuée au moment où:

  • la température positive moyenne quotidienne a été établie;
  • il n'y a aucune menace de retour des gelées;
  • terre végétale sèche;
  • des pousses en train de germer sont apparues sur la vigne.

Dans les régions à climat chaud, les abris sont supprimés immédiatement après avoir attendu que la température soit supérieure à + 5 ° C. De telles conditions sont généralement observées en avril. Dans les zones aux hivers rigoureux, il est progressivement retiré - en organisant d’abord la ventilation, en pratiquant des trous dans l’abri pour que la vigne puisse s’habituer à la fraîcheur. La divulgation complète est effectuée après l'apparition des pousses vertes, avec une température quotidienne moyenne de + 10 ° C et une température du sol de + 6 ... + 8 ° C.

Tu sais Le plus grand vignoble est considéré comme la Californie, située à Carpenteria (États-Unis). Il a été planté en 1842. Au cours des années les plus productives, 9 tonnes de raisin ont été récoltées. Le vignoble de Carpenteria est enregistré dans le livre Guinness des records.

Cela se produit généralement en mai. Après avoir enlevé l'abri, il est nécessaire de réchauffer le sol, ce qui permettra de réveiller le système racinaire. Cette procédure est effectuée par irrigation à l'eau tiède et paillage avec un film noir qui attire les rayons du soleil. Après l’ouverture du vignoble, il est nécessaire de bien l’examiner et de faire un bilan de son état.

Arroser, desserrer et pailler le sol

L'arrosage commence après le séchage de la couche arable. Le premier arrosage est généralement effectué après la jarretière. La seconde - 2 semaines après la première ou une semaine avant la floraison. Le troisième et dernier arrosage devra être effectué après la floraison. À l’avenir, déjà à l’automne, l’hydratation par recharge d’humidité n’est effectuée que pour les variétés de table de plantes et pour les jeunes plantes de toutes les variétés. Il est recommandé de ne pas effectuer plus de 5 arrosages par saison.

L'arrosage est mieux organisé dans un tuyau pré-creusé près des buissons. Chaque plante nécessitera 40 litres d’eau chaude. Il est conseillé d'y ajouter 0, 5 l de cendre de bois. Après l’arrosage, il faut desserrer et pailler. On utilise du paillis, de la sciure de bois ou de l'herbe tondue.

Tu sais La plus ancienne vigne du monde est celle qui pousse en Slovénie, dans la Maison du vin de la ville de Maribor. En 1972, elle a eu 400 ans. Un tel enregistrement est enregistré sur les pages du livre Guinness des records.

Le paillage vous permet de conserver l'humidité nécessaire, de créer de bonnes conditions pour la croissance des arbustes avant le début du flux de sève, de réduire la quantité d'arrosage et de culture. Le relâchement est fait pour éviter le compactage du sol et pour simplifier l'accès de l'air et de l'humidité au système racinaire. Cette procédure est effectuée un jour après l'arrosage ou la précipitation.

Fertilisation et fertilisation

Au printemps, les raisins sont fertilisés 3 fois:

  1. En avril, lors de la coulée de sève dans la vigne. Utilisez une solution aqueuse de cendre de bois (1 c. À soupe / 1 seau d’eau). La procédure est associée à une irrigation par arrosage, un paillage et un relâchement.
  2. Avec gonflement des reins. À ce stade, il est recommandé d’ajouter du nitrate d’ammonium (15 g) et du superphosphate (15 g), dilués dans de l’eau (10 l). La solution est appliquée sous la racine.
  3. 7 jours avant le début de la floraison en masse. Un mélange de nitrate d'ammonium (15 g), de superphosphate (25 g), de sodium humate (potassium) (1 g) et d'eau (10 l) est utilisé. Le débit du fluide de travail est compris entre 25 et 40 l / 1 de manchon.

Important! La fertilisation doit être planifiée par temps nuageux ou le soir en l'absence de pluie. Fertiliser les plantes par temps ensoleillé ne devrait pas l'être.

De matières organiques utilisées:

  • lisier (dans un rapport de 1: 6, consommation - 1 kg / 1 m²);
  • excréments d'oiseaux (1: 4, insister 7 jours, diluer avec 10 parties d'eau).
Si les vignes sont affaiblies et manquent d’éléments utiles, on peut réaliser 1 à 3 pansements foliaires. Les microfertilisants prêts enrichis de fer, de zinc et de manganèse sont bien adaptés à cela.

Formation d'arbustes et jarretière

Au printemps, seuls les jeunes plants de vigne âgés de moins de trois ans sont coupés ou selon certaines indications. La procédure est nécessaire pour faciliter leurs soins, augmenter la productivité, rajeunir la plante et améliorer sa nutrition avec des nutriments essentiels.

Recommandations pour la taille de printemps des arbustes:

  1. Si elles sont endommagées après l’hivernage, jusqu’à 75% des pousses de la vigne sont coupées, laissant 15 yeux.
  2. Si plus de 75% des pousses sont endommagées, seules les branches anciennes et endommagées seront coupées.
  3. À la mort de tous les reins, mais avec des tissus sains, 2 reins sont prélevés sur toutes les branches.
  4. Avec la mort complète des reins et des tissus, toute la partie terrestre de la plante est coupée. Le buisson doit être restauré par greffe de racines.

Important! Pendant la taille au printemps, on observe une coulée de sève dans les vignes qui s’arrête après un mois ou de force - avec des préparations spéciales (par exemple, Etisso), des méthodes de revêtement, de cautérisation ou de constriction.

La taille est effectuée avec des ciseaux ou des sécateurs spéciaux désinfectés, ce qui les rend moins traumatisants. Tout d'abord, une procédure sanitaire est effectuée, puis une procédure formative. Pour chaque variété, il existe des recommandations distinctes sur la meilleure façon de former un arbuste.

Après la taille et le premier traitement préventif, les raisins devront être fixés sur le treillis en utilisant la méthode de la jarretière «à sec», en fonction de la planification de la formation du buisson. Les ligatures sont réalisées avec des bandes de tissu. Les vignes annuelles sont attachées horizontalement et les flèches fructifères verticalement.

Traitement des maladies et des ravageurs

Parmi les procédures obligatoires d'entretien des sources, la pulvérisation préventive est très importante pour protéger le vignoble contre les attaques d'insectes nuisibles et la propagation d'agents pathogènes.

5 traitements sont recommandés:

  1. La première pulvérisation est effectuée immédiatement après le retrait de l'abri. Ils ont recours à l'aide de sulfate de fer ou de cuivre. La pulvérisation est effectuée sur une vigne nue.
  2. Le deuxième traitement est prévu dans les premiers jours de mai, lorsque la cinquième feuille apparaît sur la vigne. A cette époque, le médicament "Chorus" est utilisé, ce qui empêche l'infection par le mildiou et l'oïdium. Pour 100 m², 5 à 10 g de produit seront nécessaires.
  3. La troisième pulvérisation est effectuée “sur la cinquième feuille” à l'aide de préparations anti-tiques “Sunmayt” et “Plantafol”. Son plan pour la matinée. La posologie est calculée conformément aux instructions jointes aux médicaments.
  4. 3-5 jours avant que le vignoble ne commence à fleurir en masse, il est pulvérisé pour la quatrième fois avec le fongicide Ridomil Gold contre les maladies fongiques, l'insecticide Decis, un médicament contenant du bore qui augmente le rendement et renforce l'immunité de Vuksal-Combi B .
  5. Après la floraison des vignes, le cinquième traitement répété de Vuksal-Kombi B est effectué et le moyen Maxikrop-Zavyaz est connecté.

En savoir plus sur la pulvérisation de raisins au printemps pour prévenir les parasites et les maladies.

Caractéristiques des soins printaniers dans différentes régions

Aujourd'hui, de nombreux cépages ont été élevés, y compris ceux résistants au gel, qui peuvent être cultivés dans presque toutes les régions, même dans les zones à risque. Les soins dans différents domaines seront légèrement différents.

Dans la voie du milieu (région de Moscou)

Dans cette région, des variétés telles que Augustin, Delight, Pleven, Bianca, Regent poussent bien. Il est important que les raisins cultivés se caractérisent par une résistance accrue au froid et une maturation précoce. Les travaux de printemps devraient commencer vers la fin du mois de mars. La vigne s'ouvre et fabrique les engrais nécessaires. À la mi-printemps, ils font une jarretière aux treillis. Les traitements préventifs sont effectués lorsque des températures positives sont définies. À la fin du mois d'avril, les vignes sont ligotées une deuxième fois et réparties uniformément sur le treillis. Le premier top dressing est prévu pour la fin du printemps.

Dans la région de la Volga

Dans cette région, des variétés telles que Agat Donskoï, Aleshenkin, Pamyat Dombrovskaya, Rusven, Riddle de Sharov donnent de bons rendements. Après avoir enlevé l'abri à la fin d'avril ou au début de mai, les arbustes doivent être conservés sous le film pendant un certain temps avant le gel de la nuit. Le film peut être retiré pendant la journée pendant plusieurs heures, afin que les vignes s'habituent à être à l'extérieur. Progressivement, le temps nécessaire pour retirer le film doit être augmenté. Premièrement, les vignes doivent être attachées horizontalement et, après l’apparition des premières pousses et atteignant une longueur de 15 à 20 cm, elles doivent être attachées dans le sens vertical.

Dans l'Oural

La sélection de variétés pour la zone d’agriculture à risque n’est pas trop grande, mais il est tout à fait possible d’obtenir de bons rendements en baies ici. L'essentiel est de choisir correctement la variété et de prendre des mesures d'entretien régulières. Parmi les variétés qui subissent sévèrement les rudes hivers de l’Oural, on peut citer: À la mémoire de Shatilov, Negritenok, Lydia, White Muscat à Shatilov, à la mémoire de Dombrowskaya.

Tu sais En 1984, la plus grande grappe de raisin a été récoltée au Chili. Son poids était de 9, 4 kg.

Il est important qu'ils résistent à des chutes de température allant de -23 à -32 ° C et qu'ils mûrissent en 90 à 115 jours. Après l'hiver, les raisins sont ouverts à la fin de la première décennie d'avril. Cependant, il doit immédiatement être recouvert d'un film. Pendant la saison, dans des conditions météorologiques normales, 3 à 5 arrosages modérés seront nécessaires. Il est recommandé de former des bagues en 4 manches, qui doivent être placées 2 dans des directions différentes des boutures principales.

En Sibérie

La divulgation est effectuée dans la première moitié de mai. Dans les régions sibériennes, l'installation d'une serre en film est également nécessaire pour protéger les arbustes des gelées de retour. Il doit être ouvert le jour et fermé la nuit. Lors de la taille de printemps, jusqu'à 80% des pousses de l'année dernière sont supprimées. Laissez 4 pousses, qui sont situées sous la fourche.

12 reins sont enlevés du haut des bras, 4 reins du bas. Il est important de s'assurer que les aliments pour animaux contiennent une petite quantité d'azote. Les plantes qui poussent dans des conditions difficiles ne doivent pas accumuler trop de masse verte. Parmi les meilleurs pansements, citons les engrais organiques et les préparations qui ne contiennent qu'un élément.

Vous serez intéressé à connaître les meilleurs raisins pour la culture en Sibérie.

Erreurs courantes dans l'entretien des raisins de printemps

La culture réussie des raisins et l'obtention de rendements constamment élevés et savoureux ne peuvent être atteints qu'avec l'expérience. Au début, tout débutant commettra des erreurs et échouera. Voici une liste des erreurs les plus courantes typiques des soins de printemps:

  1. Retrait tardif ou trop précoce de l'abri. Dans le premier cas, les bourgeons apparaissent dans l'abri, ce qui affecte négativement la croissance et le rendement de la plante. Dans le second cas, les arbustes sont exposés à de basses températures, ce qui nuit également à leur croissance et à leur développement.
  2. Ignorer l'irrigation par chargement d'eau, qui est effectuée au printemps. Il en résulte une activation tardive du système racinaire, la plante se développe lentement et faiblement, donne des rendements maigres.
  3. Taille incorrecte. La taille des arbustes doit être formée conformément aux recommandations concernant la variété cultivée et l'âge de la plante. Sinon, le volume et la qualité de la récolte en souffriront.
  4. Absence de traitements préventifs contre les maladies et les insectes nuisibles. Il est plus facile de prévenir les problèmes liés aux arbustes que de continuer à traiter leurs produits chimiques.
  5. Jarretière incorrecte. Les principales erreurs commises lors de cette procédure sont les suivantes: attacher les vignes dans le mauvais sens, choisir le matériau pour la jarretière, ce qui blesse la plante, par exemple une corde tendue, un fil métallique, etc.

Ainsi, les soins printaniers jouent un rôle important dans la culture du raisin, quelle que soit la région dans laquelle il est cultivé. Parmi les mesures obligatoires figurent les traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs, l’arrosage, la fertilisation, l’élagage et le soutien-gorge. Lors de la réalisation de toutes les procédures, il est important de suivre les recommandations de viticulteurs expérimentés et de produire chacune d’elles à temps.

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