Comment planter des bulbes d'ail pour l'hiver: les caractéristiques de la culture et des soins

L'ail pousse dans presque tous les jardins. Pas un seul salage ou conservation ne peut se passer de cette culture, c'est un ingrédient de nombreux plats. L'article d'aujourd'hui est consacré au sujet de la propagation des plantes par les bulbes.

Que sont les ampoules

Il y a de l'ail de printemps, planté au printemps et qui porte des fruits l'année de la plantation, et il y a de l'ail d'hiver - il est planté à l'automne et la récolte est prévue pour l'année prochaine. La différence entre la vue hivernale est que les clous de girofle sont situés autour de la base de la flèche. Des ampoules à air appelées ampoules se forment sur cette tige.

Les ampoules à air sont un excellent matériel d’élevage. De plus, ils ont plusieurs propriétés plus utiles:

  • conserver les qualités variétales de la culture;
  • assurer la résistance future des plantes à la maladie;
  • vous permettent d'économiser sur l'achat de matériel de plantation.

Au fil du temps, après environ 3 à 5 ans, l’ail commence à dégénérer, c’est-à-dire que sa tête devient plus petite. À l'aide d'ampoules, vous pouvez rajeunir la culture sans la priver de caractéristiques variétales. Et si l’on tient compte du fait que plus de 100 ampoules sont formées autour de la barre de flèche, les coûts d’atterrissage sont tout simplement invisibles.

Tu sais Au 19ème siècle, le microbiologiste français Louis Pasteur a prouvé que l'ail contient des antibiotiques actifs contre de nombreuses infections, notamment les bactéries, les salmonelles et les staphylocoques a.

Sélection et préparation des bulbes

La taille des bulbes dépend de la qualité du matériel de plantation. Par conséquent, vous devez sélectionner avec soin les instances appropriées.

Critères de sélection:

  • taille supérieure à 3 mm de diamètre;
  • manque de doubles sommets;
  • absence de tout dommage et taches;
  • fond sec.

Un mois et demi avant la plantation prévue, les bulbes d'oignon sont transférés au réfrigérateur, de préférence à une température ne dépassant pas +4 ° C. Avant le semis, le matériel est désinfecté, ce qui constitue une prévention des infections fongiques.

La procédure comprend les actions suivantes:

  1. On coule 50 g de cendre de bois avec de l'eau (3 l).
  2. La solution est insistée 30 minutes.
  3. Puis mélanger à fond, porter à ébullition. Laisser régler.
  4. La couche supérieure de la solution est enlevée et filtrée, diluée à la moitié avec de l'eau bouillie.
  5. Dans le mélange résultant, le matériel de plantation est trempé pendant 1-2 heures.
Important! Si les bulbes de plantation mesurent moins de 3 mm, la récolte obtenue sera frêle et petite.

Préparation du sol

La culture préfère cultiver des sols nutritifs et meubles avec une acidité neutre. Le site doit être déterré à la baïonnette d'une pelle et casser des mottes. Pour désoxyder le sol, on y ajoute 300 g de chaux par mètre carré.

Des additifs humus et minéraux (par m²) sont ajoutés pour fertiliser le sol:

  • humus - 5 kg;
  • superphosphate - 30 g;
  • chlorure de calcium - 20 g.
Important! La plante ne doit pas être plantée après des cultures de solanacées - des spores fongiques restent dans le sol.

Types de propagation de l'ail avec des bulbes

La variété de culture à partir de laquelle le matériel de plantation est pris est d’une grande importance pour la productivité. Les variétés importées de régions ou de pays lointains ne s'adaptent pas bien aux conditions climatiques locales. Par conséquent, les variétés locales et zonées sont idéales.

Il y a deux façons de produire des bulbes:

  • les premières graines sont plantées au printemps à une grande distance les unes des autres; les semis germés sont laissés à l'hiver sur place;
  • la seconde est semée, semée épaisse au printemps, à la fin de l'été, elle est extraite et repiquée au bout d'un mois environ, selon le schéma de plantation pour l'hiver.

Caractéristiques de la plantation et de la croissance

La différence entre planter et faire pousser des cultures de printemps et d'automne est faible. Les semis d’automne ne doivent pas partir avant le printemps et hivernent sous une couche de paillis et de neige. Pour les plantes plantées au printemps, les soins commencent presque immédiatement après le semis.

Nous vous conseillons de lire comment fertiliser l'ail lors de la plantation en hiver.

L'automne

La période optimale pour la plantation d'automne est septembre-octobre. Vous devez terminer la plantation avant la mi-octobre, sinon les bulbes n'auront pas le temps de prendre racine.

Comment planter des graines, régime:

  • la distance entre les rangées est de 15 cm;
  • la distance entre les ampoules - 10 cm;
  • profondeur - 5 cm.
Après avoir planté sur les lits, ils ne l’arrosent pas, mais le recouvrent de paillis. Lorsque la neige tombe, la couche de neige est enterrée sur le site.

Au printemps

Les semis de printemps sont effectués de fin avril à début mai. Les terres fertilisées en automne sont nivelées à l'aide d'un râteau. S'il y a des mottes, elles doivent être brisées.

Sow par la méthode de la bande, environ 6-8 lignes, le schéma est le suivant:

  • distance entre les rangées - jusqu'à 40 cm;
  • la distance entre les ensembles - 15 cm;
  • profondeur - 3 cm.
Vous devez vous endormir avec un sol humide mais pas mouillé et un peu de bourrage. Après le lit est recouvert de paillis de tourbe.

Apprenez aussi à préparer un lit à l'ail pour l'hiver.

Soins de jardin

Après l'apparition des plantules, les soins actifs commencent. Tous les 7 à 10 jours, la culture a besoin d'être arrosée. La fréquence dépend de la quantité de précipitations naturelles. Il est nécessaire de répandre le sol avant que la couche supérieure ne soit humidifiée de 10 cm. Après l'arrosage, les mauvaises herbes doivent être enlevées et la parcelle délogée jusqu'à une profondeur de 4 cm. Les bulbes ont besoin d'oxygène pour une croissance et un développement normaux.

Les plantes fertilisantes commencent après l'apparition de deux feuilles puissantes. Schéma d'alimentation:

  • le premier - solution de molène 1:10, 2 l / sq. m;
  • le second (après 14 jours) - nitrate d'ammonium et superphosphate dans 5 g / 10 l d'eau, 2 l / sq. m;
  • le troisième (fin juin) - saupoudré de cendre de bois à raison de 300 g par mètre carré. m
Après avoir fertilisé avec des solutions aqueuses, les feuilles doivent être lavées d'un arrosoir ou d'un tuyau d'arrosage afin que les légumes ne brûlent pas.

Récolte et stockage

La maturation des sommets est signalée par le jaunissement des sommets. Pour la récolte, il est conseillé de choisir une journée nuageuse afin que l'exposition à un rayonnement ultraviolet agressif ne réduise pas la durée de conservation des semences. Les têtes avec des bulbes sont soigneusement creusées et extraites du sol par le dessus des pointes.

Tu sais Autrefois, dans le sud de la Russie, il y avait une conviction: pour que la mariée ne soit pas gâtée, des feuilles d'ail étaient tissées dans sa tresse.

La récolte récoltée est débarrassée de la terre adhérente et séchée jusqu'à ce qu'elle bruisse sous un couvert. Après séchage, coupez le feuillage, retirez les racines et les cosses. Conserver dans des sacs en lin ou dans des boîtes, du papier d’emballage. Le lieu de stockage doit être sec et sombre, température de stockage comprise entre 20 et 25 ° C.

Conseils de culture utiles

Malgré la facilité apparente de culture de l'ail à partir de bulbes, le processus comporte des subtilités.

Recommandations de jardiniers expérimentés:

  1. Il est préférable de planter une culture après le chou, la citrouille, les légumineuses - elles nourrissent bien le sol avec des substances organiques.
  2. Avant la plantation, il est indésirable d'introduire du fumier frais ou des excréments d'oiseaux dans le sol - en raison de l'abondance d'azote, le bulbe se détache, toute la force de la plante ira jusqu'au sommet.
  3. Pour que les mauvaises herbes ne poussent pas longtemps sur le site, les rainures pour la plantation de graines sont aménagées avec du papier . Les graines sont d'abord poncées avec du sable et de la sciure de bois, puis saupoudrées d'une couche de terre. Il ne faut pas oublier que les journaux ne peuvent pas être utilisés car ils contiennent beaucoup de plomb toxique.
  4. Si vous ne creusez pas un semis en été pour une greffe d'automne, un fruit plus gros en sortira.
  5. Si le dessus des plantes est déjà mort, vous devez vous dépêcher pour le nettoyage, sinon le feuillage mourra et les têtes seront difficiles à trouver.

Planter avec des bulbes est le moyen le plus fiable de cultiver une grande culture, en préservant toutes les qualités variétales de la culture. Prendre soin des jeunes plants n’est pas compliqué, l’essentiel est de mener à bien toutes les procédures dans les meilleurs délais.

Vidéo: Cultiver de l'ail à partir de bulbes aériens

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