Les légumes frais toute l’année ne sont plus une fantaisie, l’essentiel est d’équiper correctement une serre pour les cultiver et de choisir une variété convenable. Dans cet article, nous allons parler des concombres et des méthodes pour les cultiver dans une serre d’hiver.

Les meilleures variétés

La culture des légumes en hiver se distingue par une petite sélection de variétés de légumes, car des facteurs tels que le manque de lumière et de chaleur, l'absence d'insectes pollinisateurs et l'afflux d'air frais sont présents pendant cette période.

Les variétés suivantes sont considérées comme les meilleures pour une serre d’hiver:

• "Anyuta" - la variété est résistante à l'oïdium, à la mosaïque et aux taches d'olive. Le buisson est ramifié, sur une branche de six ovaires au maximum, le fruit mesure 9-12 cm de long, est tubéreux, avec des épis blancs, le rendement est de 15-20 kg / m². m;
• "Dynamite" - ramifiée, à petites feuilles. Les fruits en forme de cylindre à tubercules et à rayures, de 12 à 14 cm de long, donnent jusqu'à 18 kg / m². m;
• "Zozulya" - maturation précoce, jusqu'à 20 kg de récolte sont récoltés par mètre carré. Le fruit a une forme cylindrique pouvant atteindre 24 cm de long, pesant 300 grammes, la peau est mince, les graines sont petites;
• "Calendrier" est un buisson de ramification moyenne, forme plus de six ovaires sur une branche. Fruits atteignant 10 g de poids et 10 cm de long, résistants à la mosaïque et à l'oïdium, rendement - jusqu'à 15 kg / m² m;
• "Liliput" est un arbuste de taille moyenne, forme environ trois ovaires, des fruits pesant jusqu'à 90 g et une longueur allant jusqu'à 10 cm, une productivité de 10 kg / m². m, est immunisé contre de nombreuses maladies du concombre;
• "Machaon" - à petites branches avec de longs cils, taille du fruit - 7-11 cm, poids - 110 grammes. Il est résistant à l'oïdium, au mildiou, aux taches d'olive et à la productivité - 12-17 kg / sq. m

Important! Le nom de toutes les variétés ci-dessus porte le préfixe F1, ce qui signifie que la variété est autogame et qu'elle ne nécessite pas d'effort artificiel de pollinisation.

Semis auto-croissance

Les jardiniers expérimentés recommandent de cultiver les semis directement dans la serre afin que, lors de la transplantation ultérieure, les semis aient un pourcentage de survie élevé, alors que vous devez vous occuper du chauffage et de l'éclairage.

Mélange de sol

Un sol léger avec une réaction légèrement acide convient aux concombres. Une composition idéale de tourbe, d'humus, de sable et de terre de jardin.

Vous pouvez désinfecter le mélange de plusieurs manières:

• le traiter avec une solution à sept pour cent de sulfate de cuivre;
• cuire à la vapeur pendant environ deux heures dans un bain-marie;
• calciner - étaler sur une plaque à pâtisserie avec une couche de 5 cm, laisser au four pendant 20-25 minutes à 100 ° C

Tu sais Les premières constructions de serres ont été érigées dans la Rome antique sous le règne de Tibère, qui aimait les légumes frais.

Capacité de croissance

La meilleure option pour la capacité de semis de concombre sera les pots en tourbe. Comme les semis ne tolèrent pas la transplantation, ses racines sont faibles, il est déconseillé de les plonger. Dans le cas de pots en tourbe, les plants peuvent être repiqués sans être retirés du réservoir.

Préparation des semences

Le processus de préparation des semences comprend les processus suivants:

1. Tri - Inspectez le matériel de plantation et retirez les spécimens endommagés ou brisés. Pour se débarrasser des mannequins, les graines sont conservées pendant un certain temps dans l'eau: les mannequins vont apparaître, la graine de fructification restera au fond.
2. Désinfection . La solution la plus simple consiste à conserver les graines environ 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium, puis à les rincer à l’eau propre.
3. Durcissement - nécessaire pour augmenter la germination des graines et leur donner une résistance aux températures extrêmes. Pour ce faire, le matériel de plantation préparé est placé dans une gaze humide et envoyé au réfrigérateur (sur une étagère pour les légumes et les fruits) pendant une semaine. La gaze est périodiquement mouillée.
4. Stimulation - pour une meilleure croissance, les graines sont traitées dans une préparation spéciale "Epin", en agissant conformément aux instructions qui y sont attachées.

Semer des graines

Les dates de semis dépendent du moment où vous souhaitez récolter. Par exemple, si les semis ont été effectués début septembre, vous pouvez récolter en janvier. Si vous voulez des légumes frais toute l'année, vous devez semer toutes les deux semaines.

Les pots en tourbe doivent être lavés avec une solution de manganèse. Puis remplissez-les avec le substrat préparé, versez-le. Lors de la plantation, approfondissez la graine de 1, 5–2 cm.Après semer, couvrez le récipient avec un film pour éviter un sol sec.

Soins des semis

Les plantules germent dans un endroit sombre et chaud à une température d’au moins 25 ° C. Dès que les pousses apparaissent, elles doivent fournir un éclairage jusqu’à 20 heures par jour (les trois premiers jours) et baisser la température à 15 ° C. Au bout de trois jours, l’éclairage peut être réduit à quatorze heures par jour.

Les cultures ont besoin de deux arrosages par semaine, tout en utilisant de l'eau décantée tiède. Après l'apparition de la troisième notice, un pansement organique (solution de molène) est effectué.

Transplanter des plants dans la serre

25-30 jours après l'ensemencement, des semis plus résistants sont repiqués dans la serre. Le mélange de sol sur les lits est le même que lorsque vous semez des graines. Une couche de fumier est déposée sous une couche de terre, renversée avec de l’eau chaude, puis recouverte d’une couche de terre de 20 à 30 cm, de sorte que le lit ainsi préparé sera toujours chaud.

Les trous sont faits à une distance de 20-30 cm, la distance entre les rangées peut aller jusqu'à 90 cm.Les plantules sont soigneusement retirées des tasses, en veillant à ne pas endommager les racines, sans secouer la motte de terre et placées dans le trou. En essayant de ne pas toucher la tige, saupoudrer la terre en tassant légèrement.

Trop profond pour planter ne vaut pas la peine: vous devez laisser 2-3 cm de la tige au-dessus de la surface.

Technologie de culture du concombre

La meilleure serre d'hiver sera une structure en polycarbonate. Pour protéger les plantes des courants d'air, un petit vestibule est aménagé à l'entrée. Fournir un éclairage nécessaire, dans les zones ouvertes, établir des barrières de protection contre les courants d'air autour de la structure de la serre.

Découvrez les caractéristiques de la culture des concombres dans une serre en polycarbonate.

Prérequis

La température souhaitée est maintenue par le système de chauffage. Pour maintenir l’humidité dans la pièce, établissez des récipients remplis d’eau; les tuyaux de chauffage sont également régulièrement arrosés. Il est important de veiller au bon niveau d'éclairage. Pour cela, ils installent des lampes sous le plafond, de préférence mobiles, afin que leur hauteur puisse être ajustée.

Microclimat pour la culture:

• température pendant le jour - 23–25 ° C, la nuit - 17–19 ° C;
• humidité - 80–85%;
• Éclairage - 12 heures par jour.

Soins de greffe

Le soin de la culture consiste à arroser, à cultiver le sol et à fertiliser. Il est également nécessaire de régler la hauteur des lampes afin que ses feuilles ne brûlent pas lorsque les plantes poussent.

Arrosage

Le sol doit rester humide et vous pouvez utiliser deux méthodes d'arrosage: goutte à goutte et sous la racine. Dans les deux cas, arrosée avec de l'eau tiède préalablement décantée.

Important! Si vous ne pouvez pas consacrer du temps à un arrosage régulier, le paillage à la tourbe ou à la paille vient à la rescousse.

Top dressing

Les mélanges organiques et minéraux conviennent comme engrais. Les complexes minéraux peuvent être achetés au magasin, à partir de matières organiques, il est préférable d'utiliser une solution de fientes de poulet ou de molène.

La plante reçoit le premier engrais dans la phase de semis, la deuxième fois lors de la formation des ovaires, la troisième lors de la floraison. Lorsque les fruits apparaissent, il est préférable d’utiliser des matières organiques pour l’alimentation, fertilisant la culture jusqu’à quatre fois.

Façonner et attacher un buisson

Les buissons ramifiés forment deux à trois tiges. Comme les branches se courbent à la manière des plantes grimpantes, elles ont besoin de soutien-gorge.

Il est préférable d’utiliser la méthode verticale:

1. Prenez deux planches de bois ou de métal. L'un est attaché au plafond, le second - près du sol.
2. Entre eux, étirez verticalement des bouts de ficelle fine ou de ficelle.
3. Les branches qui poussent s'étendent le long d'une corde.

Tu sais L'empereur Napoléon, qui aimait les concombres, a promis une grosse récompense en argent à quelqu'un qui proposerait un moyen de conserver le légume lors de longs voyages.

Soins du sol

Le système racinaire des concombres pour une croissance et une fructification normales nécessite un accès constant à l'oxygène. Pour ce faire, un ameublissement régulier du sol est effectué, le nettoyant simultanément de l’herbe des mauvaises herbes. Pour que les tiges nues ne gèlent pas, elles effectuent également régulièrement des arrosages.

Avec des soins appropriés et la création des conditions nécessaires, une récolte de concombres peut être obtenue toute l'année. Les légumes frais sur la table en hiver raviront toute la famille avec un apport en vitamines et l’ambiance printanière actuelle.