Avant d’acheter une vache, vous devez décider du but de son acquisition et de sa reproduction. Ensuite, vous devez vous familiariser avec les conditions et la quantité de nourriture et vous assurer de pouvoir fournir tout cela. Dans l'article, nous vous expliquerons comment déterminer une bonne vache lors d'une inspection visuelle.

Types de vaches dans la direction

Toutes les races de vaches sont divisées en 3 espèces, selon leur direction:

1. Laiteux
2. Boucherie
3. Viande et lait (combinés).

Si votre objectif est uniquement d'obtenir du lait, vous devez choisir des animaux pur-sang de la laiterie. Ils se distinguent par une tête et un squelette clairs, de longues jambes, un corps allongé et un grand pis. Leurs poumons et leur système digestif sont bien développés. Ces vaches se caractérisent par des rendements laitiers annuels supérieurs à 3 tonnes de lait.

Si vous envisagez d’échanger du bœuf, consultez les 10 meilleures races de viande, qui seront examinées dans une section distincte ci-dessous. Ils sont toujours de grande taille, caractérisés par une maturité précoce, un poids élevé et un physique fort. Le lait, produit à partir de carcasses de races à viande, ne suffit généralement que pour l'alimentation des veaux.

Si vous avez besoin d'individus ayant un bon rendement laitier et une qualité de viande convenable, vous devriez rechercher de la viande bouillie du lait et du lait, qu'il est bon de contenir. Ils ont un rendement laitier moyen, un bon rendement létal et une viande savoureuse.

Tu sais Les scientifiques suggèrent que pour la première fois, une vache a été domestiquée au début du néolithique dans la région de l'Altaï, de l'Inde et du Proche-Orient. À cette époque, les gens apprivoisaient les visites et les zébas, considérés comme les ancêtres des vaches modernes. Depuis lors, la taille de ces animaux a été divisée par 3.

Comment choisir une vache lors de l'achat

Vous avez donc décidé de ce que vous voulez recevoir de la vache - du lait ou de la viande. Ensuite, vous devez sélectionner la race et faire une inspection visuelle de l'animal. Lors de l'achat de roches de différentes directions, il convient de faire attention aux nuances spéciales.

Caractéristiques du choix d'une vache laitière

Lorsque vous choisissez un bon muguet, vous devez faire attention à l'apparence de l'animal, à son comportement et, nécessairement, à la taille et à la forme du pis.

Les meilleurs burenki hautement laiteux sont aujourd'hui:

Nom de race	La quantité de lait par an, kg	La teneur en matière grasse du lait, %
Holstein	6500-7000	3, 7
Noir et blanc	5500-6000	3, 5
Jersey	3000–3500	5-6
Simmental	5000-6000	4
Aishir	4000-5000	4–4.3
Steppe rouge	4500-5000	3.6-3.7
Hereford	4500-5000	4
Yaroslavskaya	3000–3500	4–4.2
Kholmogorsk	3500-4000	3.6-3.7
Néerlandais	4000–4500	4

Signes externes

Lorsque vous choisissez une vache pur-sang pour le lait, vous devez vous assurer que ses caractéristiques extérieures sont conformes aux normes. Il est impossible d'estimer avec précision la productivité future à partir de données externes.

Cependant, certains facteurs doivent être pris en compte:

• l'âge
• la santé animale;
• taille, forme et condition des glandes mammaires.

En outre, vous devez savoir que les bons animaux laitiers doivent avoir un estomac volumineux, mais pas très affaissé, ce qui indique un tube digestif bien développé, ainsi qu'un sternum développé avec une grande distance entre les côtes, ce qui indique un volume pulmonaire important.

Il est nécessaire de donner la préférence aux vaches à tête légère de forme allongée, sur lesquelles sont placées de fines cornes. Il est important de faire attention au développement du sacrum - les vaches avec un sacrum large sont facilement accueillies.

Important! Si possible, vous devez acheter une vache avec un vétérinaire qui évaluera immédiatement son état de santé et déterminera correctement son âge.

Une autre nuance qui ne devrait pas passer inaperçue lors de l’achat d’une vache est le réglage et l’état des membres inférieurs. Ils doivent être forts et bien fixés, sinon l'animal sera très fatigué dans les pâturages et mangera mal, ce qui signifie qu'il sera improductif.

Position des jambes: a) jambes larges et correctes, b) jambes de sabre, c) éléphant, jambes droites, d) jambes en forme de x

Âge

Sans aucun doute, vous n’avez pas besoin d’avoir une vieille vache. Le plus souvent, il est conseillé d'acheter une génisse - une femme enceinte au 5-6ème mois de grossesse. Ils demandent généralement un prix plus élevé pour celui-ci que pour une génisse et moins que pour un individu adulte dont la productivité est déjà connue.

Les avantages d'une telle acquisition:

• bientôt la possibilité d'obtenir un veau;
• la capacité à traire correctement une vache et à en faire un bon muguet.

Les risques d'un tel achat:

• imprévisibilité du vêlage - les grosses naissances sont possibles;
• imprévisibilité de la productivité - elle ne peut être déterminée approximativement qu’à partir d’informations sur les parents et les caractéristiques externes;
• à l'avenir, les génisses devront être habituées à la traite et au broyage par elles-mêmes - cela peut prendre plusieurs mois et beaucoup d'efforts.

En outre, les experts recommandent d'examiner les personnes qui ont réussi 2 vêlages. Vous pouvez déterminer l'âge approximatif de l'animal à l'aide des cornes et des dents.

Il y a des anneaux sur les cornes. Leur nombre indique combien de fois la vache a mis bas. A ce montant, il faut ajouter 2 ans - l'âge auquel les femmes sont le plus souvent couvertes. Ainsi, si vous comptez 3 anneaux sur les cornes, l'animal a probablement 5 ans.

Si l'hôtel burenka tous les ans, les anneaux sur les cornes seront placés de manière égale. Si, au cours d'une année, le vêlage n'a pas eu lieu, la distance entre les anneaux sera inégale.

État de santé

Les signes suivants témoigneront du bien-être de l'animal:

• regard plein de poivre
• manteau brillant bien soigné;
• yeux vifs et brillants, sans écoulement;
• des dents saines;
• démarche ferme et facile.

Les animaux malades mentent souvent et marchent peu, toussent, ont les yeux tristes, la tête tombante, les cheveux décoiffés, les cheveux ternes, les écoulements des yeux et du nez. Ils n'ont pas d'appétit.

État du pis

Assurez-vous d'inspecter les glandes mammaires. Afin de tirer le maximum de lait d'une vache laitière, vous devez choisir un animal avec un pis large en forme de bol. Il doit bien faire saillie, adhérer au corps et s'attacher haut derrière. Il est bon que les 4 lobes soient situés à la même position et de manière symétrique. Lors de la sensation, les glandes mammaires doivent être souples et élastiques, sans durcissement. Lorsque vous examinez les mamelons, veillez à ce qu'ils aient la même taille: de 8 à 10 cm de long et de 2 à 3 cm de diamètre, de forme cylindrique et suspendus verticalement. Ils ne devraient pas avoir de blessures, de croissances.

Les veines doivent également être visibles dans la mamelle, ce qui indique un système circulatoire bien développé.

La forme du pis: 1 - semblable à un bain - étalée loin en avant, pis allongé, large et assez profond. Sa longueur est de 15% et plus que la largeur; dans le plan a la forme d'un ovale allongé (ovoïde); 2 - en coupe - de longueur et largeur moyennes, plutôt profondes, quelque peu arrondies; sa longueur n’est que de 5 à 15% supérieure à sa largeur et, en plan, elle a la forme d’un petit ovale; 3 - arrondi rétréci - avec une petite zone d'attachement, rétréci vers le bas, mamelons rapprochés; 4 - chèvre - à lobes antérieurs sous-développés ou fortement hypertrophiques et affaissés, nettement délimités par le sillon latéral; 5 - primitif - sous-développé, hémisphérique, avec de petits mamelons rapprochés. Vous devez abandonner l'acquisition de génisses à pis tombant (de chèvre) de forme triangulaire à lobes sous-développés, ainsi qu'aux mamelons épais et longs. En règle générale, ces animaux donnent peu de lait.

Important! Le développement et la croissance du pis durent jusqu'à 4 à 6 naissances. Et l'extinction - après 7-8 naissances. La productivité la plus élevée des vaches est généralement indiquée après le 4ème vêlage. Les conditions de détention, l'équilibre nutritionnel, la qualité des soins et les techniques de traite compétentes influencent la durée de la lactation.

Caractéristiques du choix des races de viande

Les races suivantes sont classées comme la meilleure viande:

Nom de race	Poids kg
	le taureau	une vache
Aberdeen Angus	800	550
Bleu belge	1250	900
Hereford	1000	600
Kalmyk	1000	550
Kazakh à tête blanche	1000	600
Santa gertrude	1000	600
Charolaise	1000	800
Shorthorn	1000	500
Aquitaine lumière	1100	560
Kiana	1200	700

Une bonne viande Les vaches devraient avoir un corps fort et musclé, avec des parties arrière et avant bien développées. Le côté du boîtier devrait être sous la forme d'un rectangle. Il est nécessaire de choisir des individus de grandes dimensions, un sternum profond et puissant, une peau épaisse, une tête et un cou massifs, des membres courts. La taille du pis chez les représentants de ces races ne joue aucun rôle - en règle générale, elle est peu développée. Cependant, lors de l'achat, vous devez faire attention à son état.

Lorsque vous achetez des taureaux, vous devez faire attention à l'état de leurs organes génitaux. Le moyen le moins coûteux est d'acheter des veaux de boucherie, mais vous devez tenir compte du fait qu'ils doivent consommer du lait maternel jusqu'à l'âge de 3 mois.

Les présages lors du choix des vaches

Au fil des siècles, des sages, qui ont acheté et vendu des vaches, ont remarqué certains signes qui se transmettent maintenant de génération en génération:

1. On pense donc que lors de l’achat de bétail, on ne peut pas négocier. Sinon, le muguet peut être offensé par le fait que vous ne l'appréciez pas et, à l'avenir, vous remboursera votre obstination ou votre faible productivité.
2. Lors de l'achat, vous devez donner de telles factures pour que le vendeur ait le droit de changer. Le changement doit être ramassé.
3. Inspecter l'animal avant de l'acheter, vous devez regarder dans les oreilles. Selon l'opinion populaire, la présence d'une grande quantité de soufre dans ceux-ci indique une bonne teneur en matière grasse du lait.

Conseils supplémentaires pour choisir

Lorsque vous achetez une vache, vous devez vérifier les questions suivantes auprès du vendeur:

• quel âge a-t-elle;
• quel est son personnage
• la productivité de la mère (si la race est laiterie) et du père (si la race est la viande), frères et sœurs;
• le nombre de vêlages et quand étaient les derniers;
• au moment de la première insémination (devrait être fait entre 18 et 20 mois);
• s'il y avait des problèmes au vêlage;
• ce que la nourriture préfère;
• A-t-elle besoin de nutrition pendant l'allaitement?
• la disponibilité des vaccins et des mesures antiparasitaires.

Il est également conseillé d'essayer de traire la vache avant l'achat, en faisant attention à la facilité de production du lait et en goûtant le lait.

Comment choisir une vache pour une vache

Si vous avez refusé le conseil d'acheter une génisse ou une vache, vous devez savoir comment choisir une génisse. La difficulté réside dans le fait que son corps, y compris le pis, n'est toujours pas complètement formé. Par conséquent, il est impossible de juger de leur productivité future. Dans ce cas, il suffit de s'appuyer sur l'apparence saine de la femme, la complaisance de son caractère et les informations fournies par le vendeur sur les traites de la mère et des soeurs des lignées maternelle et paternelle.

L'âge des génisses est déterminé par la longueur des cornes. À l'âge de 1 à 20 mois, la croissance des cornes est de 1 cm par mois. En d’autres termes, pour déterminer l’âge des génisses, il est nécessaire de mesurer les cornes et d’ajouter 1 au nombre de centimètres.

À 18 mois, une génisse en bonne santé devrait peser au moins 300 kg.

Tu sais L'espérance de vie moyenne des vaches est de 20 ans. Le record du monde de longévité a été établi par une vache nommée Big Bert. Elle est décédée en 1993, après avoir vécu 48 ans et 9 mois. Tout au long de sa vie, elle a donné naissance à 39 veaux. Ainsi, pour avoir une bonne vache avec une productivité élevée, il faut faire attention à son physique, son état de santé et son âge. Lors du choix d'une race laitière, il convient de préférer les individus qui ont des muscles sous-développés, des jambes fortes, un gros ventre en forme de tonneau et un grand pis ayant la forme d'un bol avec des veines bien visibles. Lorsque vous choisissez une vache pour la viande, vous devez prendre un individu de grande taille, avec une poitrine profonde et une musculature musclée.