Lors du choix d'une culture fruitière ou ornementale à cultiver sur une parcelle personnelle, il est important de prendre en compte le climat d'une région donnée et la possibilité d'une culture prenant racine en toute sécurité. L'une des plantes les plus populaires est le chèvrefeuille, qui prend facilement racine dans toutes les conditions, y compris dans la région de Moscou, s'il est correctement entretenu.

Chèvrefeuille: description, caractéristique

À en juger par les informations provenant de sources historiques, les premières informations sur le chèvrefeuille sont apparues il y a plusieurs siècles, mais cette culture n'a pas initialement suscité beaucoup d'intérêt chez les scientifiques. Son étude et, plus tard, la culture de nouvelles variétés ont été activement engagées au début du siècle dernier et les travaux se poursuivent à ce jour. À l'état sauvage, la culture se développe dans l'hémisphère nord de la planète.

Tu sais La variété de chèvrefeuille réelle, qui pousse dans les bosquets et à la lisière des forêts, est considérée comme la plus dangereuse pour l'homme. La plante fleurit en jaune, après quoi des fruits rouges toxiques apparaissent - on appelle cette variété le «goji».

Les variétés élevées par les obtenteurs peuvent s’enraciner dans des régions aux conditions climatiques différentes. Chèvrefeuille - culture représentée par les arbustes moyens et grands à tiges dressées ou frisées. Pendant la période de floraison, qui se produit de mai à juin, les plantes sont couvertes de grandes fleurs blanches, roses ou jaunâtres, créant ainsi un motif décoratif du site.

Chèvrefeuille comestible: Structure A - pousse: 1 - rein apical; 2 - une ligne verticale ou une série de reins latéraux opposés; B - inflorescence à deux fleurs; B-fertilité (1) et fruits simples (2) de chèvrefeuille. Les fruits de la culture sont des baies ovales allongées pesant jusqu'à 1, 7 g, bleues et recouvertes d'un revêtement blanc cireux. Les baies comestibles sont sucrées, avec une petite acidité de dessert. Ils se caractérisent par une pulpe compactée et une peau élastique, ils sont donc bien conservés lors de la collecte et du transport. Le genre Honeysuckle comprend 103 espèces et plus de 190 variétés, parmi lesquelles il y a des cultures comestibles et ornementales, non destinées à la consommation.

Découvrez les différences entre le chèvrefeuille et son décoratif.

Le chèvrefeuille se caractérise par sa résistance à diverses conditions climatiques: excellente résistance à l'hiver, ne nécessitant pas d'abri de buissons pour l'hiver, et tolérance à la sécheresse modérée, permettant de ne pas arroser pendant 30 jours. Cultivant dans les cottages et les jardins d’été, la culture ne nécessite pas une attention particulière de la part d’une personne, à l’exception du respect des règles de base des technologies agricoles. Les variétés élevées par les obtenteurs ont une bonne immunité contre les maladies.

Les meilleures variétés de chèvrefeuille comestibles pour la banlieue

Les scientifiques éleveurs sélectionnent depuis environ un demi-siècle de nouvelles variétés de chèvrefeuille comestibles, leur conférant les meilleures qualités: goût de fruit parfaitement sucré, résistance au changement climatique et aux maladies. Les fruits de ces cultures sont largement utilisés pour la cuisine et à des fins médicinales (augmentation de l'immunité, influence positive sur le travail des systèmes cardiovasculaire, digestif).

Découvrez également comment le chèvrefeuille tolère les gelées printanières.

Les meilleures variétés qui ont gagné une popularité considérable parmi les jardiniers de la région de Moscou pour leur résistance au gel et au froid du printemps sont:

1. Commencer La variété a une période de maturation moyenne et porte ses fruits du 20 au 28 juin. Les arbustes ont une cime large, atteignant 2, 4 m de diamètre, avec une hauteur de tige pouvant atteindre 2 m. La taille du fruit est assez grande - environ 2 cm et son poids - jusqu'à 1, 2 g. La plante a une excellente résistance au froid - pour une pulpe très juteuse.
   

2. Dauphin Les arbustes légèrement étalés de cette variété ont des pousses dressées qui donnent des fruits juteux aux premiers stades - la première récolte peut être récoltée à la mi-juin. Baies aigres-douces, mal arrosées, donnant la possibilité de récolter sans perte.
   

3. Fuseau bleu . Les arbustes atteignent 1, 6 m, ont une forme arrondie rare. Dans la région de Moscou, la fructification a lieu dans la deuxième quinzaine de juin, tandis que dans les régions méridionales, les baies sont chantées dès la deuxième quinzaine de mai.
   

4. Le cygne Une excellente variété dont le buisson donne environ 2, 4 kg de baies par an. Les fruits sont résilients, ils se transportent et se conservent parfaitement dans un endroit frais jusqu'à 7 jours.
   

5. Pavlovskaya . Les baies sont chantées ensemble à la mi-juin. Les fruits ont un dessert agréable au goût acide en raison de la teneur élevée en vitamine C.
   

Chèvrefeuille décoratif pour la région

Les représentants décoratifs du genre Honeysuckle sont populaires non moins comestibles. Les arbustes ont des tiges dressées ou poussent sous forme de vigne. Les plantes sont très bien taillées, servent à décorer des haies dans les parcelles, sont incluses dans les plantations de groupe en tant qu'éléments lumineux de l'aménagement paysager. Les variétés non comestibles se distinguent par un feuillage dense de couleur verte saturée. En mai, les arbustes sont parsemés de fleurs aux couleurs vives, remplissant la région d'un arôme acidulé.

Important! Les fruits mûrissent également sur du chèvrefeuille décoratif, mais leur consommation est lourde d'empoisonnement grave. Les baies comestibles se distinguent par leur forme allongée, leur couleur bleue avec un revêtement cireux et un goût sucré; les fruits non comestibles sont beaucoup plus petits, ont une couleur rouge, jaune ou orange.

Les variétés appropriées pour la région de Moscou sont reconnues comme étant celles qui tolèrent mieux les caprices du temps et résistent au refroidissement printanier, à savoir:

1. Chèvrefeuille . La variété est représentée par des vignes vivaces, poussant sur un support pouvant atteindre 5 m. La durée de développement de la plante atteint 50 ans. Pendant la période de floraison, on peut observer comment les fleurs poussant en petits bouquets fleurissent sur des vignes parfumées. La couleur peut être différente: blanc, rose, jaune ou violet. La plante fleurit pendant environ 30 jours avec une espérance de vie de chaque fleur ne dépassant pas 3 jours. Après la floraison, des baies orange vif apparaissent.
   

2. Maak . Une plante ressemblant à un arbre d'ornement atteignant 5 m de haut devient souvent une parure de jardins, de ruelles, de territoires autour des tonnelles. La couronne d'un arbuste adulte atteint 4 m de diamètre. La période de floraison dure tout le mois de juin. A cette époque, des boutons blancs atteignant 3 cm de diamètre s'épanouissent sur l'arbuste. À la fin de la floraison, des fruits sphériques rouge foncé non comestibles se forment.
   

3. Alpine . Les paysagistes plantent souvent des arbustes compacts pour ennoblir les parcs et les places. Pendant la saison de croissance, la culture est recouverte d'une belle couleur rose tendre qui entre ensuite dans la maturation de baies rouge vif juteuses (non comestibles) sur les pousses vert foncé. Les arbustes de luxe ne demandent pas de soins, ils n'ont pas besoin de coupe de cheveux.
   

4. Chèvrefeuille Brun . La variété a la plus longue période de floraison - de juin à octobre, vous pourrez admirer de grandes fleurs (jusqu’à 5 cm) avec la partie extérieure rouge et l’orange orange vif. Les pousses peuvent atteindre 3 m.La culture est souvent utilisée pour concevoir des colonnes, des pergolas, des tonnelles et d’autres petites structures architecturales.
   

5. Tatar . La culture est l’un des éléments les plus courants de l’aménagement paysager, non seulement dans les zones privées, mais aussi dans les places urbaines. Il s’agit d’un arbuste à feuilles denses atteignant jusqu’à 4 mètres, qui tolère la sécheresse, l’ombrage, la pollution atmosphérique et d’autres facteurs néfastes. En mai, la plante fleurit avec des boutons blancs ou roses et se recouvre au bout de quelques semaines de fruits rouges, jaunes ou oranges. La durée de vie de la brousse peut aller jusqu'à 100 ans.
   

Caractéristiques d'atterrissage

Une plantation appropriée joue un rôle important dans le développement de toute culture. En particulier, vous devez choisir un moment favorable et la zone dans laquelle l’usine se sentira à l’aise.

Quand planter

Le chèvrefeuille se réveille après avoir hiverné très tôt - si vous décidez de le planter pendant cette période, la plante n'aura peut-être pas le temps de s'adapter avant le début de la saison de croissance. La meilleure date limite est fin septembre ou début octobre. Comme il reste encore beaucoup de temps avant les gelées, le chèvrefeuille aura le temps de bien s’enraciner et d’hiver.

En savoir plus sur la façon de choisir le meilleur endroit pour la plantation de chèvrefeuille.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Pour la plantation, choisissez des plantules de deux ans ayant un système racinaire fort et plusieurs pousses avec des bourgeons (environ 30 cm de long). Pour acheter exactement la variété dont vous avez besoin, contactez des vendeurs de confiance ou une pépinière. Les buissons doivent être inspectés pour les fragments endommagés ou séchés. S'ils sont présents, il est préférable de refuser l'achat.

Il convient de noter que le chèvrefeuille comestible est auto-stérile. Pour que les arbustes portent bien leurs fruits, il est nécessaire de planter plusieurs variétés à la fois, et les voisins sont également choisis parmi les cultures comestibles ayant les mêmes périodes de floraison. Si le plant a un système racinaire ouvert, il doit être planté dans le sol avec une motte de terre, après avoir préalablement retiré le film. Les plantes à système racinaire ouvert peuvent être conservées 1 à 2 heures dans l'eau avant la plantation.

Sélection du site, préparation du site

Le chèvrefeuille se développe mieux dans les zones ensoleillées sans courants d'air ou à l'ombre partielle faible. Les cultures ornementales en cours de floraison dégagent un arôme riche. Elles ont donc intérêt à trouver une place dans ce coin du jardin où vous vous rendez souvent.

Tu sais Le chèvrefeuille est un arbuste à la vie longue: il peut pousser en toute sécurité au même endroit jusqu'à 130 ans. Vous devez donc choisir un site pour la plantation avec le plus grand soin. Dans un jeune jardin, il est préférable de ne pas placer de buissons près d'arbres qui vont pousser au fil des ans et créer une ombre.

La culture est excellente dans un sol humide, mais les zones humides contenant beaucoup d’eau souterraine ne sont pas souhaitables - dans un tel environnement, la plante peut souffrir de maladies du système racinaire. Le chèvrefeuille n’est pas pointilleux quant à la composition du sol, la seule chose à éviter est les zones sablonneuses. Le site sélectionné doit être désherbé, débarrassé de son herbe et de ses rhizomes.

Technologie et schéma d'atterrissage

Lorsque le site est prêt, creusez des trous à une profondeur de 50 cm et déposez une couche de drainage sur le fond (brique ébréchée, pierre concassée). Lors de la plantation de plusieurs arbustes, il est nécessaire d'observer une distance de 1, 5 à 2 m entre eux.Le sol doit maintenant être fertilisé: 2 seaux de compost, 1 kg de cendres et 50 g de superphosphate sont introduits dans un bassin de réception.

Au centre de chaque puits, des collines de terre sont formées, au-dessus desquelles les semis sont placés et creusés dans le sol. Il est conseillé que la racine du cou soit légèrement visible au-dessus du sol. Chaque buisson doit être arrosé, dépenser un seau d'eau, attendre que le sol s'affaisse, puis remplir les trous avec de la terre sèche.

Caractéristiques de soins

Le chèvrefeuille appartient à la catégorie des plantes sans prétention qui peuvent pousser à l'état sauvage, mais si vous le plantez sur votre site pour obtenir une bonne récolte régulière ou pour décorer le paysage, vous devez tenir compte de certains aspects des soins.

Découvrez pourquoi le chèvrefeuille comestible ne porte pas de fruits.

Arrosage

La culture est sensible aux arrosages, mais il est important de ne pas en faire trop: un seau d’eau 2 fois par semaine suffira. Pendant la période sèche, ainsi que pendant le processus de fructification (pour les variétés comestibles), vous pouvez augmenter le nombre d'irrigations jusqu'à 3 fois par semaine. Il est préférable d’arroser la plante le soir afin que l’eau ne s’évapore pas autant. Le paillage avec la tourbe du sol sous les arbustes aide à maintenir l'humidité.

Top dressing

Si avant la plantation, le sol était fertilisé conformément à toutes les règles, la prochaine portion de fertilisation peut être appliquée après 1-2 ans. Les deux principaux pansements sont réalisés en automne (en prévision de l'hiver) et au printemps, lors du débourrement. Au printemps, des engrais organiques sont appliqués, ajoutant 5-6 kg de fumier (compost) sous chaque buisson.

Les solutions d'urée (20 g pour 10 litres d'eau sous 1 buisson) ou de nitrate (30 g pour 10 litres d'eau sous 1 buisson) sont également efficaces. En automne, il est préférable de nourrir le sol avec des composés minéraux complexes ou avec des engrais à base de phosphore et de potasse (15 g pour 1 arbuste), qui sont ajoutés au sol pendant le creusage.

Greffe de brousse

Le chèvrefeuille n'a pas besoin de greffes fréquentes, mais il est parfois nécessaire de déplacer la brousse sur un autre site, par exemple lors de la replanification de lits ou de projets de développement. La procédure est effectuée à l'automne (mi-septembre), lorsque le buisson hiberne.

Nous vous conseillons d'apprendre à bien transplanter le chèvrefeuille dans un nouvel endroit.

Vous devez d’abord creuser un nouveau puits d’atterrissage, y déposer une couche de drainage et d’engrais (comme lors de la plantation). La brousse est soigneusement déterrée à l'aide d'une pelle et la méthode de transbordement, ainsi qu'un morceau de terre, sont transférés dans une fosse. Vous devez essayer de creuser avec soin pour ne pas endommager le rhizome. Le buisson assis est saupoudré de terre, percuté et arrosé avec un seau d'eau.

Vidéo: quand transplanter du chèvrefeuille

Activités post-récolte

En automne, après la fin de la période de fructification, les arbustes doivent être préparés pour l'hivernage. Fin septembre - début octobre, les arbustes sont coupés et le site désherbé, relâché à une profondeur maximale de 10 cm (afin de ne pas endommager les racines) avec l'application simultanée d'engrais.

Important! Le chèvrefeuille décoratif qui mérite de nombreuses pousses mérite une attention particulière. Les tiges commencent à s'étendre sur le sol et à prendre racine, il faut donc les enlever à temps.

Pour que les plantes ne tombent pas malades et ne souffrent pas des insectes nuisibles, les arbustes doivent être traités avec des produits chimiques. Cacher des arbustes n’en vaut pas la peine - le chèvrefeuille tolère les gelées jusqu’à –50 ° C.

Taille de chèvrefeuille

Le chèvrefeuille doit être coupé 2 à 3 ans après la plantation . Au début du printemps (de préférence en mars), les pousses sèches et endommagées sont retirées des arbustes. En automne, après la récolte, vous devez éliminer les pousses qui poussent au centre du buisson, ainsi que les tiges endommagées. Il est préférable de se débarrasser des jeunes pousses, qui n’ont pas le temps de se renforcer avant l’arrivée du froid. 7 à 8 ans après la plantation, les plantes sont rajeunies: à l'automne, toutes les tiges sont coupées à une hauteur de 30 à 40 cm au-dessus du sol.

Élevage de chèvrefeuille

Si le chèvrefeuille pousse déjà sur votre site et que vous souhaitez le propager, vous pouvez utiliser l’une des méthodes décrites ci-dessous.

Les graines

La propagation de la graine est le processus le plus long appliqué aux espèces comestibles. Dans le même temps, il existe un risque que la culture développée ne préserve pas les caractéristiques de la plante mère. Cette méthode est plus souvent utilisée en sélection que pour l'amateur. De plus, les nouvelles baies peuvent être très amères. Les baies récoltées pendant la fructification sont pressées dans un sac de gaze et les graines sont sélectionnées. Le matériau doit être placé dans un verre d'eau pour que la pulpe restante flotte à la surface.

Nous vous recommandons de comprendre pourquoi le jeune chèvrefeuille ne s’enracine pas bien et ne porte pas de fruits.

Ensuite, les graines sont disposées sur une feuille de papier et séchées. Les variétés précoces peuvent être plantées immédiatement après la récolte (en juillet). Pour ce faire, équipez les serres sur des terrains ouverts ou des caisses en bois. Lorsque les premières pousses apparaissent, l'abri peut être supprimé. À l’automne, les plantules grandissent et se transforment en pousses formées de paires de feuilles. Si les plantes étaient dans une boîte, elles peuvent maintenant être transplantées dans le sol. En hiver, les jeunes buissons sont couverts de branches d'épinette.

Les semis peuvent être effectués au printemps (mars - avril):

1. Les graines stockées à la température ambiante doivent être trempées pendant une journée dans une solution faible de permanganate de potassium.
2. Il est préférable de semer le matériau au début dans des boîtes en utilisant un sol composé à parts égales de sable de rivière, d'humus et de tourbe.
3. Les graines sont immergées à une profondeur de 1 cm et instillées.
4. Le conteneur est recouvert de verre ou de film.
5. Le sol est régulièrement humidifié.

Les premières pousses apparaissent les 30–35 jours. Après un an, les plants peuvent être placés dans le jardin.

Vidéo: comment faire pousser du chèvrefeuille à partir de graines

Les tiges

Le matériau est coupé début octobre, lorsque la chute des feuilles se termine. Les boutures sont coupées dans les branches annuelles de manière à avoir chacune jusqu'à 5 entre-nœuds, enveloppés dans du papier ou du papier et enterrés dans du sable, où le matériau est stocké jusqu'au printemps. Au début du printemps, les boutures sont plantées dans le sol selon un angle de 45 °, de sorte que seul le bourgeon supérieur soit visible au-dessus de la surface. Après 20 à 25 jours, les premières racines apparaissent dans les plantes.

Boutures vertes

Selon les jardiniers, la propagation par boutures est le moyen le plus efficace. Les boutures vertes sont coupées pendant ou après la fructification (fin juin - début juillet). Le matériel est pris dans la partie centrale du tournage. Il est souhaitable que chaque tige ait 2 paires de feuilles et 1 internode. Ils doivent être immédiatement plantés dans un mélange de sol de sable et de tourbe (3: 1), après avoir conçu une serre, où le lit restera à une température de + 20 ° ... + 25 ° C et un taux d'humidité élevé.

Le jour 10-12, le système racinaire se formera. Maintenant, vous devez ouvrir la serre quotidiennement pour la ventilation, arroser le sol. En hiver, le palier est recouvert de branches d'épinette de sapin. Jeune chèvrefeuille est transplanté dans le sol ouvert dans la deuxième année.

Superposition

Pour la multiplication par couches, qui a lieu en juin, plusieurs tiges annuelles sont sélectionnées dans les couches inférieures de la brousse. Elles sont posées dans des tranchées préalablement creusées d’une profondeur maximale de 5 cm, goupillées au fil et creusées. Au printemps, les couches vont prendre racine - elles peuvent ensuite être séparées à l'aide d'un sécateur de la brousse mère et transplantées dans un lieu permanent.

Diviser la brousse

L'option la plus simple est la reproduction en divisant le buisson. Les travaux sont effectués au début de l'automne. Tout d’abord, des trous de plantation sont préparés, puis un buisson avec un rhizome est soigneusement déterré, puis découpé à la pelle en fragments séparés. Une partie de la brousse est plantée dans chaque fosse, creusée dans le sol et arrosée abondamment, en dépensant 10 litres d’eau par exemple.

Maladies et ravageurs: prévention, méthodes de lutte

Le chèvrefeuille résiste bien aux maladies et aux ravageurs. Самым опасным её врагом является тля, появление которой характеризуется резким пожелтением листвы. Борются с насекомым с помощью биопрепаратов «Биотлин», «Фитоверм», инсектицидов «Конфидор», «Актеллик». В качестве профилактики хорошо помогает опрыскивание настоем чеснока (1 головку помещают в 3-литровую банку с водой, закрывают и оставляют на 10 дней).

Кроме тли, немалый вред культуре приносят нематоды, пальцекрылки, клещи. Чтобы избежать атак этих вредоносных насекомых, следует соблюдать правила агротехники: пропалывать участок, прореживать кусты, опрыскивать растения весной препаратами «Конфидор», «Элексар». Для лечения используют те же препараты, что и в борьбе с тлёй. Также можно задействовать «Энтобактерин», «Танрек» — это биологические составы, не оказывающие вредного воздействия на человека.

Для жимолости характерны такие заболевания, как мучнистая роса, ржавчина, мозаика, церкоспороз. Борются с недугами с помощью фунгицидов «Ордан», «Скор», «Топаз», «Оксихом». В качестве профилактики применяют опрыскивание кустов весной и осенью бордоской жидкостью. Жимолость — удивительно красивое растение, способное прижиться в любом регионе. Что же касается Подмосковья, здесь можно выращивать множество сортов, так как климат не имеет ярко выраженных особенностей и отлично подходит для посадки культуры.