Champignon poison mortel mince

Le cochon à cuisses fines (Paxillus involutus) est un champignon répandu que l'on trouve sous divers arbres. Il ressemble à une poitrine noire. Son chapeau au stade laiteux ressemble à un cochon de porc, d'où son nom - cochon. Il y a environ vingt ans, il était considéré comme un poison conditionnel, mais il est maintenant classé comme un champignon complètement toxique. Lisez plus sur l'apparence d'un cochon et comment être traité si vous le mangez accidentellement, lisez l'article.

Description biologique

Le champignon a été décrit pour la première fois en 1785 par le mycologue français Jean Baptiste François (Pierre) Bouillard. Il l'a nommé Agaricus contiguus. Un trait distinctif du cochon est constitué de fines plaques beiges au bas du chapeau. S'ils sont endommagés, ils deviennent marron. Ils sont faciles à séparer avec votre doigt si vous appuyez juste au-dessus du haut de la jambe.

Tu sais Jusqu'à 60 % à 70% des appels d'ambulance en cas d'empoisonnement concernent des enfants de moins de 5 ans.

Le cochon a d'autres noms synonymes: oreille de porc, grange, dunk et autres. Il existe également de nombreuses variétés de champignons. Ce cochon est gros, rougeâtre, au printemps, en ammoniac, en forme d’oreille, porteur de spores, en aulne.

Description:

  1. Le chapeau Diamètre 4–15 cm. Au milieu se trouve une dépression en forme d'entonnoir. La forme est convexe, avec un bord en feutre fortement bordé. Il devient plat-convexe à mesure qu'il se développe. La surface du capuchon peut être lisse ou sèche. Elle a une olive d'un jeune cochon. Dans un champignon adulte - du brun au brun clair, olive ou brunâtre.
  2. Records. Facilement détachable dans son ensemble. Situé étroitement l'un à l'autre. Couleur: jaunâtre à brun pâle ou olive pâle. Si vous appuyez ou endommagez la plaque, les taches apparaissent en brun ou rouge-brun.
  3. Jambe. Longueur 2–8 cm. Épaisseur jusqu'à 2 cm. Souvent effilée à la base. Sec, lisse, légèrement pubescente. Toujours la même nuance que le chapeau.
  4. Pulpe Épais et épais. Jaunâtre. Le spécimen mature est lâche. Affecté par les vers pendant une sécheresse.
  5. Odeur et goût. Le goût est acide ou neutre. L'odeur est discrète et également assez neutre.
  6. Poudre de spores. Il peut être brun violacé ou beige.

Important! Les poisons des plantes n'ont souvent pas d'antidote. La même chose s'applique au porc, alors soyez prudent lorsque vous cueillez des champignons.

Où et quand ça pousse

En Russie, le champignon pousse partout, à l'exception du Grand Nord. Le porc est un champignon mycorhizien. Il est commun dans les forêts de feuillus et de conifères, où il peut pousser dans des clairières, seul ou en petits groupes. Il peut aussi pousser sur des troncs . Commence à porter ses fruits à la mi-juin. Les jeunes porcs sont formés jusqu'en octobre.

Toxicité

Plus récemment, le porc a été classé comme comestible sous condition. Mais depuis que sa toxicité a été prouvée, il a été toxique.

L'ingestion d'un champignon toxique est divisée en 2 groupes spéciaux avec leurs symptômes et leur traitement:

  • ingestion primaire de toxines;
  • re.

Si le corps n'a jamais rencontré de moisissure, des antigènes peuvent pénétrer dans l'organisme et provoquer des vomissements, des nausées et une réaction allergique . Et même si le corps a normalement souffert d’empoisonnement, lors d’une deuxième réaction, il sera plus violent et peut être accompagné d’une gastro-entérite grave, d’une déshydratation, d’une hémolyse et d’une insuffisance rénale.

Pour prévenir l’empoisonnement:

  • ne cueillez pas de champignons inconnus;
  • ne mange que ceux que tu connais;
  • rappelez-vous que le nettoyage, la cuisson à l'eau ou le séchage ne rendent pas le champignon toxique non toxique;
  • si vous emmenez des enfants et des animaux de compagnie dans la forêt, surveillez-les attentivement pour qu'ils ne mangent pas de champignons, de plantes ou de baies toxiques.

Tu sais Les enfants et les personnes âgées sont les plus sensibles et les plus susceptibles aux poisons des plantes.

Symptômes d'empoisonnement

Une fois dans le corps, le porc libère des toxines qui affectent l'un ou l'autre organe . Pour réduire la gravité de la réaction, des antihistaminiques sont prescrits au patient. Les premiers symptômes d'intoxication apparaissent 6 heures après la consommation de champignons.

L'empoisonnement est accompagné d'une irritation du tractus gastro-intestinal, alors que:

  • vomissements
  • la diarrhée
  • fièvre.

  • Si la toxine n'est pas neutralisée, alors:
  • la couleur jaune de la peau se développe;
  • il y a une douleur dans l'hypochondre droit;
  • la quantité d'urine excrétée est réduite;
  • commence à augmenter l'hémoglobine en elle.

Si l'état de santé s'aggrave, le patient présentera une insuffisance rénale dans les 17 jours qui suivent et risque de mourir.

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Premiers secours

Si vous pensez que vous avez mangé un champignon toxique, n’attendez pas que les symptômes apparaissent. Obtenez de l'aide en appelant une ambulance . Si une personne qui a mangé un champignon est tombée et qu'un choc anaphylactique commence, appelez immédiatement une ambulance, car vous ne pourrez probablement pas l'aider vous-même.

Avant que le médecin n'arrive, vous devez:

  • faire un lavage gastrique (donner à boire 1 à 1, 5 l d'une solution faiblement rose pâle de permanganate de potassium);
  • donner des sorbants (charbon actif à raison de 1 g pour 1 kg de poids corporel);
  • mettre de la chaleur sur le ventre et les jambes;
  • donner du thé fort au patient;
  • donner un laxatif ("sorbitol" à raison de 1 g pour 1 kg de poids du patient).

L’équipe d’ambulances à l’arrivée enverra le patient dans un établissement médical où d’autres événements seront organisés . Le patient se verra prescrire un traitement et un régime auxquels il adhèrera au cours des 30 prochains jours.

Important! Les champignons toxiques peuvent provoquer des hallucinations. La maladie est accompagnée de confusion, faiblesse musculaire, agitation, palpitations cardiaques et maux de tête.

Conséquences de l'empoisonnement

En cas de retard dans l'assistance du patient, une intoxication par des toxines peut endommager les organes internes. Des maladies du foie, des reins, du tractus gastro-intestinal peuvent se développer, alors assurez-vous d'appeler un médecin et de fournir les premiers soins avant son arrivée .

Les symptômes gastro-intestinaux associés à l'utilisation de champignons pendant le traitement disparaîtront au bout de 2 à 4 jours et les dommages au foie peuvent durer toute la vie. L'ampleur des dommages dépendra de l'intensité de l'empoisonnement et du traitement opportun. Les soins de soutien comprendront l’élimination des effets résiduels après une intoxication.

Il est dangereux de manger des champignons toxiques. Mais il est important de savoir les distinguer dans la forêt et d’être en mesure de fournir les premiers secours aux victimes. Avant de partir à la chasse aux champignons, étudiez attentivement la description des principales différences entre ces champignons que vous souhaitez collecter.

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