Les raisins sont connus de l'homme depuis longtemps et sont considérés comme l'une des premières plantes à baies cultivées par l'homme. Il est difficile de calculer le nombre de variétés cultivées dans différents pays. Cet article fournit une description détaillée de la variété rose de la variété populaire de Timur.

Histoire d'apparence

Les raisins Timur sont apparus grâce au travail des éleveurs de l'Institut de viticulture et de vinification de la ville de Novotcherkassk. Cet institut a mené avec succès des travaux sur la sélection de variétés qui toléreraient les conditions climatiques difficiles de la région nord.

On a créé Timur parmi ces hybrides, il y a environ un demi-siècle, dont les deux parents étaient deux variétés - Frumoasa Albe (traduit de roumain - beauté blanche) de Moldavie et l'hybride local Rapture. Ce n'est pas un hasard si la nouvelle variété a reçu le nom de Timur: en turc, cela signifie «fer» et la variété est vraiment persistante et rustique.

Tu sais La superficie plantée en vignobles sur notre planète couvre environ 80 000 kilomètres carrés. Et toute la récolte est utilisée: 71% - pour la production de vin, 27% - va directement au public, 2% - pour les raisins secs.

À l'origine, l'hybride n'était que blanc et, plus tard, grâce aux efforts des éleveurs de la ville de Zaporozhye, son parent rose est apparu par croisement avec la variété Vostorg Krasny. La nouvelle forme hybride s'appelle Timur Pink.

Informations générales sur le cépage "Timur"

Cette variété présente des caractéristiques remarquables qui la distinguent des autres.

Description de l'aspect de la variété

Les buissons sont propres et de petite taille. La vigne a une couleur brune et pousse bien, de sorte que cette variété est souvent cultivée comme une haie. Les feuilles sont de taille moyenne, avec une surface ridée, à trois doigts, avec des bords sculptés. Le buisson fleurit avec de petites fleurs vert clair. Chaque fleur est bisexuée et autogame.

Les fruits sont gros, pesant chacun jusqu'à 10 grammes, ils ont la forme d'un mamelon, une grappe est formée en forme de cône ou de cylindre. La densité des brosses à raisin est moyenne, le poids est de 400 à 600 grammes, et des échantillons individuels - même de 800.

Important! En raison de leur bon goût sucré, les baies de Timur attirent divers insectes, notamment les guêpes. Cela peut entraîner une perte importante de récolte, de sorte qu'une protection sous la forme de pièges ou d'un abri avec un filet est nécessaire.

Description des principales caractéristiques du raisin

Les raisins Timur appartiennent aux variétés de table blanches et présentent les caractéristiques suivantes:

• excellente résistance au gel, résiste jusqu'à -25 ° C;
• bonne survie des plantules, elles se greffent facilement sur d'autres arbustes;
• maturation précoce des fruits;
• goût sucré (sucre 25%), avec des notes de noix de muscade;
• les baies sont d'abord de couleur vert clair, puis en train de mûrir, des teintes ambrées apparaissent;
• la peau de la baie est mince, facilement déchirée;
• la pulpe se distingue par sa densité et son croquant caractéristique.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Cet hybride est très résistant aux maladies du raisin, telles que le mildiou, l'oïdium et la pourriture grise. Il a hérité ces propriétés remarquables de ses ancêtres.

La demande de Timur

Les baies sont utilisées:

• directement à la nourriture;
• pour la production de jus et de vin;
• pour les raisins secs.

Les cépages roses incluent également tels que "Anyuta", "Ruta", "Muscat", "Senator", "Helios", "Rosmus".

Avantages et inconvénients de la variété

• Les avantages de ce raisin:
• les baies mûrissent tôt, après la floraison, il ne reste que 110 jours;
• les baies sont juteuses, parfumées, avec une chair croquante et un zeste délicat;
• bonne résistance aux maladies caractéristiques répandues;
• haute résistance au gel vous permet de cultiver une variété dans les régions du nord;
• bon rendement avec une taille moyenne de brousse.

• Mais il y a quelques inconvénients:
• si les plantules sont placées à côté de grands buissons de raisins, la croissance des jeunes pousses sera peu développée, il est donc nécessaire de vacciner Timur pour les variétés de grande taille;
• Exige sur le type de sol, qui doit être meuble et non humide;
• avec une résistance élevée au gel en général, la vigne elle-même ne tolère pas les fortes gelées; un abri est donc nécessaire pendant la période hivernale.

Cépage Timur Rose

Le frère cadet de Timur blanc, rose, n’est pas si commun, mais sa couleur inhabituelle et ses baies extrêmement sucrées ont trouvé leur enthousiasme habituel parmi les amateurs de viticulture.

Différences et similitudes avec le blanc plus populaire

L'hybride rose est semblable au blanc en ce sens qu'il a la même résistance au gel, donne une bonne récolte, se reproduit bien et peut facilement être greffé sur n'importe quel stock.

Important! En raison de sa forte teneur en calories, Timur Pink doit être utilisé avec soin pour les personnes en surpoids ou insulino-dépendantes.

Et voici ses caractéristiques distinctives:

• la brousse a une croissance plus forte;
• les raisins ont une belle teinte rosâtre, ce qui augmente son pouvoir décoratif et son attrait;
• les grappes et les baies sont plus grosses;
• les fruits contiennent plus de sucre, ce qui signifie que la teneur en calories de cette espèce est plus élevée;
• la peau est un peu plus épaisse, ne craque pas tellement, mais n'est pas du tout dure, ne cause pas de difficulté à mâcher;
• la maturation des fruits a lieu un peu plus tard, après environ 120 à 130 jours.
• les grappes sont moins denses et ont des trous, la forme est conique;
• moins résistant aux maladies du raisin, nécessite un traitement périodique avec des fongicides à titre de prophylaxie, en particulier contre les tiques.

Caractéristiques de la plantation et de la croissance des variétés de raisins Timur

Il est temps de vous familiariser avec les exigences relatives à la plantation et à la croissance de cet hybride, sous réserve de quoi vous recevrez des arbustes bien développés et une excellente récolte.

Il vous sera également utile d'apprendre à transplanter les raisins correctement.

À quel sol ressemble le raisin

Timur est assez pointilleux sur le sol sur lequel il pousse. Sur un sol inapproprié, les fruits seront complètement différents de ce que vous voulez - ils seront plus petits, plus petits et acides. Par conséquent, il est important de fournir au semis une bonne terre, à savoir lâche, nutritive et respirante, son acidité doit être comprise entre 5, 5 et 7, 0 pH.

Les sols limoneux et limoneux ont de telles exigences.

Si vous avez un sol inadapté, il faut le cultiver à des valeurs appropriées.

Quels plants faut-il mieux prendre pour planter?

Les plants à planter peuvent être obtenus en utilisant les techniques agricoles suivantes:

• croissant à partir de graine (prend beaucoup de temps, mais intéressant);
• utilisation de coudes;
• boutures et autres greffes sur les racines d’arbustes déjà mûrs, appartenant même à d’autres variétés.

Chaque producteur utilise une méthode qu'il aime. Mais, selon les statistiques, les meilleurs résultats sont obtenus dans le cas de greffes de racines sur des variétés plus grandes et moins difficiles sur le sol. C'est avec cette technique que l'on observe une augmentation significative du rendement.

L'âge de la jeune plante est également important. C’est bien s’il a un an, il s’adapte rapidement aux nouvelles conditions.

La condition du jeune plant au cours de l’acquisition et de la plantation est tout aussi importante.

Il doit répondre aux exigences suivantes:

• le système racinaire n'est ni endommagé, ni sec, il ne présente aucun signe de maladie, il est nécessaire d'avoir plusieurs racines de talon dont le diamètre est supérieur à 2 millimètres;
• hauteur des semis d'au moins 40 centimètres;
• il y a au moins 4 ou 5 yeux sur la vigne;
• en cas de feuilles, assurez-vous qu'elles sont normalement développées et non endommagées.

Plantation de raisin

Le choix correct de l'emplacement est une condition importante pour la bonne survie des plantules. Planter sans ombre mais avec protection contre les courants d'air. En outre, placez toujours des buissons sur le côté sud de la maison et maintenez une distance de 3 à 4 mètres de celle-ci.

Pour préparer des plants de haute qualité, vous devez savoir quand vient le moment de les planter.

Temps d'atterrissage

Si vous envisagez de planter des plants dans des arbustes adultes, il est préférable de le faire au printemps (avril, mai). Pendant la période chaude, les jeunes pousses prendront bien racine et entreront dans le froid sans aucun problème.

Si vous utilisez la plantation de racines de semis, il est conseillé de le faire à l'automne (septembre, octobre). Pendant cette période, la concentration maximale en éléments utiles et en humidité est concentrée dans la terre.

Caractéristiques du soin du raisin

Timur fait partie de ces variétés qui ont grandement besoin de soins, sinon la brousse se fanera tout simplement. Cependant, assurer des conditions optimales n’est pas du tout difficile.

Bon arrosage des raisins

L'arbuste est soumis à un arrosage obligatoire avant la floraison et au stade de la formation initiale des fruits.

Apprenez à arroser les raisins correctement et à quelle fréquence en été.

Bien sûr, si vous vivez dans une région aride et que les pluies sont rares, un arrosage supplémentaire est nécessaire, ce dont la plante elle-même vous parlera.

Si le feuillage est tombant, l'humidité ne suffit pas.

L'arrosage des arbustes doit être fait soigneusement, manuellement, en utilisant de l'eau tiède et décantée, directement dans le cercle du tronc.

Important! Ne jamais arroser les arbustes de vigne quand ils ont commencé à fleurir, ou le processus de maturation des fruits a commencé. Arroser à ce moment peut entraîner la chute des fleurs ou des fissures dans les baies.

Taille du raisin

En termes de taille, Timur ne diffère pas de ses frères et a besoin de cette procédure car elle permet de former correctement un arbuste et d'obtenir une récolte de qualité.

Le rognage est effectué comme suit:

• à l'automne - chaque vigne est taillée et il reste environ 10 boutons;
• au printemps - les jeunes pousses sont enlevées, vous devez partir de 20 à 30 yeux.

Comment se préparer pour l'hiver

La variété a besoin d'un abri pour la période hivernale - cette procédure est recommandée après la taille d'automne et avant l'apparition du gel. Pour cela, les branches sont soigneusement pliées au sol, posées sur des branches de sapin préparées ou de la sciure de bois.

Les raisins sont également couverts d'en haut, pour lesquels vous pouvez utiliser des roseaux secs, des branches d'épicéa ou simplement verser une petite quantité de terre. Vous pouvez verser de la neige, le cas échéant.

Top dressing

Les arbustes à raisin doivent être nourris au moins deux fois par an. Pour cela, des engrais organiques et minéraux sont utilisés. Le plus important est de ne pas en faire trop avec des engrais azotés, dont l'excès affecte négativement le développement normal de la plante.

Prévention des maladies et protection contre les ravageurs

Des mesures préventives afin d'éviter les maladies du raisin et de se protéger contre d'éventuels organismes nuisibles doivent être prises avant la floraison de la vigne et immédiatement après.

Utilisez habituellement un traitement avec une solution de sulfate de cuivre (luttant contre le mildiou), une solution de soufre colloïdal (luttant contre l'oïdium). Pour détruire la tique, vous devez utiliser des acaricides, par exemple Actellik.

Tu sais Les Espagnols et les Portugais ont une coutume inhabituelle pour le Nouvel An. Quand l'horloge commence à battre 12 fois et que le nouvel an arrive, les gens mangent un raisin à chaque coup et font un voeu.

Le cépage Timur a été obtenu relativement récemment, mais il s'est largement répandu et est cultivé même dans les régions aux hivers rigoureux. Il est recommandé par les experts et les amateurs. Si vous envisagez de planter de nouveaux arbustes, assurez-vous de faire attention à cette option. Nous vous souhaitons de bonnes récoltes!