Le cépage Kuban est encore très jeune, mais a déjà fait ses preuves du meilleur côté. Il présente les caractéristiques que tous les jardiniers apprécient: bon goût, sans prétention et résistance aux conditions défavorables et aux maladies. Le but de cet article est de révéler les caractéristiques de cette variété, les spécificités de la plantation et de l’entretien de celle-ci.

Historique de sélection des variétés

L'histoire de la variété est courte car elle est née récemment. Les éleveurs de la station expérimentale de viticulture zonale d'Anapa (AZOS) ont croisé deux variétés anciennes - Moldova et Cardinal. Ces fameux "parents" ont donc une nouvelle variété qui a hérité de leurs caractéristiques positives. Le kouban mûrit tôt, comme le cardinal, et son apparence et son goût sont semblables à ceux de la Moldavie. En raison de cette similitude, on l'appelle même "la Moldavie primitive".

Tu sais Les vignobles occupent 80 000 km² de la surface de notre planète.

Description du cépage Kuban

Kuban - raisins de table, appartient aux variétés précoces. Ses baies sont grandes, belles et savoureuses. En raison de ces propriétés, il est très populaire en vente. Ses grappes sont parmi les premiers à acheter.

Vidéo: raisins Kuban

Buissons et fleurs

Les arbustes sont forts, hauts et peuvent atteindre une hauteur de 1, 5 à 2, 5 m. Les petites feuilles vert vif ont des bords sculptés.

Les fleurs des deux sexes s'épanouissent sur tous les arbustes, ce qui assure la pollinisation annuelle et garantit une bonne récolte. Les inflorescences de petites fleurs jaune-vert forment une sorte de panicule. Tu sais En Slovénie, dans la ville de Maribor, un vignoble de plus de 400 ans porte encore ses fruits. Chaque année, 100 bouteilles de vin sont élaborées à partir de fruits cultivés sur des vignes vivaces.

Des grappes et des baies

Les grappes sont grandes, moyennement denses, ont la forme d'un cône. La masse de la grappe moyenne est de 700 à 900 g, et la plus grande de 1500 g. Plusieurs grappes sont formées sur chaque pousse. Mais si vous les laissez tous mûrir, les baies perdront leur goût et deviendront astringentes.

Les baies présentent les caractéristiques suivantes:

• gros (30 × 25 mm), ovoïde, de couleur bleu foncé, pesant 10-15 g;
• le goût est aigre-doux, saturé, ressemble au goût de la Moldavie;
• pulpe charnue et juteuse;
• la peau est fine, comestible et n'éclat pas;
• teneur en sucres - 20%, acidité - 5 g / l;
• les baies mûres ne s'effritent pas;
• les fruits mûrissent assez rapidement: environ 115 à 120 jours après l'ouverture des boutons.

Avantages et inconvénients

• Le Kouban est devenu populaire grâce à ses avantages:
• les baies sont grandes et savoureuses;
• les grappes sont grandes et belles, elles sont bien stockées et transportées;
• maturation précoce;
• haute productivité;
• porter 60–70% des pousses;
• résistance aux maladies: mildiou, pourriture grise;
• résistance au gel jusqu'à -20 ° C;
• sans prétention en partant.

• Il y a moins d'inconvénients, mais ils sont:
• de la lumière directe du soleil sur les baies peuvent être des brûlures;
• à des températures inférieures à -20 ° C, un abri est nécessaire;
• les buissons ont besoin d'élagage;
• sur les grappes, il peut y avoir des plantes de pois, c'est-à-dire des baies sous-développées;
• par temps de pluie, les fleurs sont mal pollinisées.

Caractéristiques agrotechniques de la variété

Le Kuban peut être planté avec une tige et un buisson fini avec un système racinaire fort. Il est conseillé de prendre les plants achetés dans un récipient afin de s’assurer que les racines sont saines et intactes. Le respect des règles de base en matière de plantation augmente la garantie que le buisson poussera en santé et sera fructueux.

Temps d'atterrissage

Vous pouvez planter des raisins au printemps et en automne.

Il est important de respecter les délais:

• au printemps : en avril-mai, lorsque la température de l'air atteint + 15 ° C et que le sol atteint + 10 ° C;
• en automne : en octobre, quand il ne fera pas plus chaud + 15 ° С, mais pas plus froid + 5 ° С.

Les boutures avec de jeunes racines faibles doivent être plantées au printemps. Ensuite, pendant la saison chaude et avant le début de l'hiver, ils auront le temps de s'habituer et de bien se renforcer. En automne, il est préférable de planter des plants avec un système racinaire bien formé et fort. Ils peuvent facilement survivre aux gelées d'hiver.

Sélection du siège

L'endroit où planter un ou plusieurs arbustes du Kouban devrait être bien éclairé par le soleil, sans ombrage. Mais dans une zone dégagée, il peut y avoir des courants d’air dangereux, il est donc pratique de se placer près du mur sud de tout bâtiment.

Les arbustes de vigne n'aiment pas la stagnation de l'humidité dans la terre. Cela signifie que la présence d'eaux souterraines près de la surface n'est pas appropriée. Par conséquent, sur un terrain accidenté, il est préférable de choisir une colline et non une plaine. Important! Les vignes doivent être situées à 5 m des arbres les plus proches et à au moins 2 m du mur.

Préparation de la fosse d'atterrissage

Le sol pour les raisins est fertile, meuble, transmettant l'eau et l'air. Pour améliorer sa qualité, le lieu choisi doit être préparé à l’avance: environ 1 à 1, 5 mois avant la plantation. Pour la plantation de printemps, la préparation peut être effectuée avant le début de l'hiver.

Ce qui est inclus dans les travaux préparatoires:

1. Nettoyez la zone des mauvaises herbes et creusez.
2. Creusez un recoin de taille 80 × 80 cm.
3. Couvrir le fond avec une couche de drainage de 5 cm (gravier, pierre concassée, brique concassée concassée).
4. Remplissez la fosse avec 2/3 de chernozem mélangé à de l'humus dans un rapport 1: 1.
5. Ajoutez environ 1 tasse d’engrais à base de potassium, de superphosphate et de cendre de bois, mélangez-le avec le sol.
6. Remplissez jusqu'au sommet avec de la terre creusée dans la fosse.
7. Versez de l'eau bien.
   

Procédure d'atterrissage

L'atterrissage se fait comme suit:

1. Mettez le semis dans de l'eau par jour.
2. Creusez à nouveau le trou préparé.
3. Versez de l'eau (2-3 seaux).
4. Disposez le buisson en écartant les racines.
5. Couvrir le sol de sorte que les racines soient complètement recouvertes d'une couche de terre et que le cou de la racine reste ouvert.
6. Tassez bien la terre.
7. Arrosez à nouveau le sol (au moins 1 seau d'eau).
8. Couvrir avec une couche de paillis de paille, de brindilles ou de sciure de bois.

Apprenez également à transplanter des raisins.

Caractéristiques de soin de raisin Kuban

Une plantation correcte donne aux jeunes plants un bon départ pour une croissance active. Mais à part cela, il a besoin de soins réguliers. Cela inclut la taille annuelle, le top dressing opportun et un arrosage régulier.

Taille

Les producteurs expérimentés savent qu'il est tout simplement impossible de récolter une vigne sans la couper. Grâce à la taille, la croissance de la brousse est régulée, sa nutrition est redistribuée et, par conséquent, la productivité augmente.

La taille est effectuée chaque année en 3 étapes:

1. Au printemps, les branches sèches et affaiblies sont coupées. Environ 35 pousses vertes en bonne santé et pas plus de 40 yeux sont laissés sur la plante.
2. En été, pendant la période de maturation des baies, les beaux-enfants grandissent à l'aisselle des feuilles, sur lesquelles les fruits ne sont pas liés.
3. En automne, lorsqu'il ne reste plus de feuilles sur la vigne, les branches sont soigneusement coupées, après quoi le buisson est couvert.
   

Top dressing

Raisins Kuban répond bien à la fertilisation, à la fois minérale et organique. Après enrichissement du sol avec des engrais lors de la plantation, il n'est pas nécessaire de fertiliser pendant les 3-4 prochaines années. Ensuite, chaque troisième automne, il est conseillé d'ajouter un engrais organique: verser du fumier liquide (1 seau par 1 arbuste) ou répandre du fumier pourri ou du compost entre les rangées. Nous vous conseillons d’en apprendre davantage sur la façon de bien nourrir les raisins à l’automne. Un pansement minéral est requis chaque année.

Il est effectué 3 fois par saison:

• avant l'ouverture des boutons, un engrais complexe contenant de l'azote;
• après la floraison - assaisonnement au potassium;
• en versant des brosses - engrais contenant du phosphore et du potassium.

De nombreux jardiniers appliquent également une vinaigrette foliaire. Par exemple, pendant la saison de croissance, ils pulvérisent un extrait de superphosphate dans les arbustes.

Arrosage

L'arrosage est nécessaire abondante, mais en même temps assez rare. À un moment donné, 1 à 2 seaux d'eau défendue sont coulés sous chaque buisson. La fréquence de l'irrigation dépend du sol, du climat et de la saison. En moyenne, les raisins sont arrosés une fois par mois. En été, cela se fait plus souvent: toutes les 1-2 semaines. Lorsque les baies commencent à mûrir, l'arrosage est arrêté. En automne, les plantes sont arrosées une fois par jour 14 jours avant leur abri pour se recharger en eau pendant une longue période hivernale.

Important! Pour les raisins, vous pouvez utiliser différents systèmes d'irrigation: rainures dans les allées, tuyaux de drainage ou irrigation goutte à goutte. Ce dernier s’est établi de la meilleure façon possible.

Prévention des maladies

L'un des avantages de la variété est sa résistance aux maladies telles que le mildiou et la pourriture grise. Mais la vigne peut tomber malade d’autres maladies: bactériose, chlorose, anthracnose, cancer bactérien.

La meilleure prévention de ces maux est des soins appropriés et opportuns, qui comprennent:

• ameublir la terre et arroser;
• élimination des mauvaises herbes, des feuilles mortes et des baies émiettées;
• taille branches sèches et malsaines.
  

  La pulvérisation est effectuée:

  • avant la floraison;
  • après la floraison;
  • lorsque la récolte est déjà récoltée.

  Il résulte de l'article ci-dessus que la variété Kuban est un raisin qu'il vaut vraiment la peine de planter près de chez vous. En adhérant aux règles de base de la culture, vous pouvez recevoir chaque année un rendement de cent pour cent sous la forme d'une récolte abondante.

  Avis d'utilisateurs du réseau

  Je vous salue! Cette année, j'ai la première fructification du Kouban. L'impression est double: de grandes grappes magnifiques, une grande baie à forte floraison printanière. C'est un plus. La pulpe est charnue, les os se font sentir dès la première bouchée. À propos, en raison de la taille de la baie, vous devez la manger en morceaux. C'est neutre. Et l'inconvénient est le goût. Je m'attendais à plus. Le goût est simple, évident, rappelle fortement la Moldavie, l’acide laisse lentement, le sucre est normal, il tricote un peu en bouche. Cela est peut-être dû à une surcharge, étant donné que ma pitié et mon bon sens ne pouvaient freiner ma cupidité et que je laissais toutes les inflorescences porter leurs fruits, ce qui représente environ 15 grappes pesant jusqu'à 1 kg. Mais, comme on dit, ils ne discutent pas des goûts! Il n'y avait pas de plaies spéciales dans le Kouban, sauf que la bactériose était légèrement manifestée. En principe, si la variété convient au stockage, alors laissez-la! Anatoly Besin //forum.vinograd.info/showpost.php?p=28788&postcount=5