Parfois, les viticulteurs veulent planter une «nouveauté» délicieuse et belle avec des formes et des couleurs originales qui attirent l’attention. Parmi les nouvelles, mais plusieurs variétés non encore vérifiées, l’hybride au nom italien Giovanni de l’éleveur amateur russe V.U. attire le regard. Gouttelette. Considérez la description et les principales caractéristiques de la variété de raisin de table Giovanni, ses avantages et inconvénients, ses règles de culture.

Historique de la sélection

La variété a été créée par un amateur de la région de Rostov, Kapelyushny V.U., ingénieur en mécanique de formation, qui a créé plus d'une douzaine de nouveaux hybrides. Les formes parentales étaient la variété primitive populaire Rapture Red and F4. La variété est encore à l'essai par les jardiniers.

Tu sais La science qui étudie les cépages s'appelle l'ampélographie. Ce nom a été introduit dans la vie quotidienne en 1661 par un scientifique polonais Philip Sachs, considéré comme son fondateur. Simon Clemente en a jeté les bases scientifiques en 1806 dans son livre sur les variétés andalouses.

Description du cépage Giovanni

C'est un raisin de table précoce avec des baies rouges au goût de noix de muscade. Il a un grand pouvoir de croissance et forme un arbuste puissant. Sa résistance au gel est au niveau de -23 ... -26 ° C. La résistance aux maladies est moyenne - 2–2, 5 points pour les principales maladies du raisin (oïdium, mildiou, pourriture grise). Bonne teneur en sucre - jusqu'à 21%, acidité de 7 à 8 g / l.

Caractéristiques du raisin

Cette variété est difficile à confondre avec d'autres, en raison de ses caractéristiques.

Dates de maturation et productivité

Fait référence aux variétés de fructification précoce (100-105 jours après le bourgeonnement des bourgeons). La productivité est de 10-15 t / ha.

Grappes

Il fait pousser de grandes brosses à longue tige, pesant de 0, 7 à 1, 2 kg, de forme cylindrique et de densité moyenne. Aucune tendance à pois.

Les grappes peuvent rester longtemps sur la vigne et ne pas s'effondrer, mais il est préférable de ne pas les surexposer car elles peuvent commencer à devenir curieuses. Mais ils ne pourrissent pas, ne craquent pas et ne sont pas particulièrement affectés par les guêpes. Sur un tournage, 1 grand groupe est généralement formé.

Baies

De très belles baies allongées de mamelon poussent en grappes qui, lorsqu'elles sont complètement mûres, prennent une couleur cerise noire. Ils sont gros et pèsent entre 10 et 12 g. La pulpe est douce, charnue et juteuse, avec une noix de muscade légère. À l'intérieur de chaque baie sont 2-3 graines.

Avantages et inconvénients de Giovanni

• Les avantages de ce cépage de Kapelyushnoy incluent:
• maturation précoce;
• belles grappes commercialisables;
• bon goût avec des notes de noix de muscade;
• baies allongées en forme de mamelon intéressantes et leur couleur riche;
• résistance au gel;
• résistance relative aux principales maladies;
• transportabilité;
• bon enracinement des boutures et compatibilité avec de nombreux stocks.

• Il n'y a pas tellement de lacunes:
• la rareté du matériel de plantation de haute qualité et son coût élevé;
• tendance à la surcharge;
• une croissance trop forte nécessite une bonne formation et de bons soins.

Règles croissantes

Ce cépage, comme tout cépage, aime les endroits bien éclairés où les aquifères ne sont pas à moins de 1, 5 m.Il préfère les sols chernozems et les sols argileux à réaction légèrement acide. L'atterrissage se fait mieux au printemps, mais dans les régions du sud, c'est possible à l'automne. Cette variété vigoureuse s’enracine facilement, mais ne devrait pas être débarquée après l’achat. Avant la plantation, le semis est trempé dans de l’eau, dans laquelle vous pouvez ajouter un stimulateur de croissance. Important! Si vous décidez de vous faire vacciner avec Giovanni, vous devez choisir des actions à forte croissance, telles que Cober 5BB et Fercal. Lorsque vous plantez un buisson contre le mur de la maison, vous devez choisir le côté sud. La fosse d'atterrissage éclate en dimensions standard (0, 8 × 0, 8 m) à une distance de 2 à 3 m des autres arbustes, à 1, 5 m des murs et à l'écart des arbres.

Préparez la fosse à l'avance. De l'humus ou du fumier pourri est versé dans le fond, dans lequel de la cendre peut être ajoutée. De là-haut, la couche supérieure de sol fertile est versée, dans laquelle le plant est planté plus tard. Lors de la plantation, vous devez bien étaler les racines et les remplir de terre, compacter et arroser abondamment. Avec un soleil très actif, il est recommandé d’utiliser un jeune plant afin d’ombrager et d’empêcher le dessèchement du sol, qui peut être paillé.

Méthodes d'atterrissage

L'hybride de Giovanni est remarquable pour son grand pouvoir de croissance et diverses méthodes peuvent être utilisées pour le planter:

• treillis;
  

• pariétal;
  

• cintré;
  

• gazebo.
  

Règles de soins

Lors du traitement des raisins Giovanni, il est recommandé de respecter les règles suivantes:

• Soigneusement prendre soin des jeunes plants dans les 3 premières années;
• arrosez régulièrement - chaque buisson au moins 1 fois par semaine est arrosé avec 2 seaux d'eau;
• après arrosage, assouplir le sol et enlever les mauvaises herbes;
• au printemps, procéder au lâchage de la pousse et procéder ainsi à la cathares- sation - enlevez les racines minces par le haut et remplissez de nouveau avec de la terre;
• effectuer les traitements préventifs recommandés;
• fertiliser les arbustes pour augmenter la productivité;
• pincer et pincer 6-7 jours avant la floraison;
• pour l'hiver, il est impératif de s'abriter du gel.

Les branches de conifères, spanbond, servent d'abri et sont simplement recouvertes de terre.

Découvrez les cépages de table tels que:

Buissons

Pour une telle variété, vous pouvez appliquer une formation de buisson en forme d'éventail sans tige sur 4 manches en automne. La longueur de la formation est d’environ 15 cm, c’est-à-dire que les pousses sont enlevées à une longueur de 5 à 10 cm, alors qu’en taille, il reste en moyenne 6 à 8 yeux.

Important! Il est impératif de supprimer les pousses supplémentaires, car leur croissance réduira le rendement et la qualité des raisins.

Engrais

Les engrais organiques et minéraux sont utilisés pour fertiliser le raisin Giovanni. La fertilisation est associée à l'irrigation.

Pour obtenir une bonne récolte, les experts en viticulture recommandent au moins trois meilleurs pansements au cours de l'année:

1. La première application d'engrais est effectuée immédiatement après l'ouverture des arbustes au printemps. Pendant cette période, il est bon d'utiliser un top dressing organique sous forme de fumier pourri ou de fientes d'oiseaux. Pour ce faire, 0, 5 litre de ces matières organiques est dilué dans 10 litres et arrosé. Pour 1 arbre va 1-2 seaux de solution nutritive. Pendant cette période, il est utile de saupoudrer le sol près du buisson avec de la cendre de bois. Cela non seulement fertilisera le sol, mais aussi protégera contre l'apparition de maladies fongiques.
2. La deuxième application d'engrais doit être effectuée immédiatement avant la floraison. Pour ce faire, utilisez des engrais minéraux. Prenez 30 g du mélange, qui se compose de 3 parties d'azote, 2 parties de phosphore et 1 partie de potassium, dilué dans 10 l de liquide et arrosez les plants de vigne.
3. Le troisième traitement de surface est effectué au stade initial de la formation des baies. Pour ce faire, prenez 50 à 70 g de superphosphate et 20 à 25 g de sulfate de potassium. Vous pouvez acheter des engrais minéraux prêts à l'emploi tels que Novofert et Master.

Tu sais Les éleveurs de viticulteurs sont protégés par l'Union internationale pour la protection des réalisations des cultures à l'aide du classifieur OIV. Pour déterminer les variétés, il utilise 77 caractéristiques, chacune ayant son propre codage.

Prévention des maladies et des ravageurs

Pour préserver la récolte, des traitements préventifs doivent être mis en place pour lutter contre les maladies auxquelles le raisin est susceptible. C'est de la moisissure, de la pourriture, de l'oïdium, de l'anthracnose. Après tout, il est préférable de prévenir toute maladie que de guérir.

Les experts en viticulture recommandent les mesures préventives suivantes contre l’apparition de maladies et de ravageurs:

• avant l'abri de l'hiver, effectuez un traitement avec du sulfate de fer à raison de 350 à 400 g pour 10 litres de liquide;
• au printemps immédiatement après l’ouverture de la dose de raisin, traitez les arbustes avec du chlorure de cuivre;
• faire un traitement tous les 2-3 ans avec les médicaments "DNOC" ou "Nitrafen";
• après l'apparition des 3 à 5 premières feuilles sur la vigne, traiter avec l'une des préparations suivantes: Ridomil Gold, Omayt ou Antracol;
• avant la floraison, vaporisez à nouveau avec des produits chimiques Ridomil Gold ou Antracol;
• après la floraison au stade initial de la formation des baies, refaites la transformation: soufre colloïdal, Strobi ou Ridomil Gold.

Important! Il est nécessaire d’utiliser du soufre colloïdal à une température de l’air supérieure à + 18 ° C, car l’évaporation du soufre n’est possible qu’à ce régime thermique. Sinon, ce médicament n'a pas l'effet désiré. Les adhérents des raisins biologiques transforment les vignobles en un an, en alternant le liquide bordelais avec 3% de sulfate de fer

Les baies mûres peuvent attirer les oiseaux et les guêpes. Ces insectes adorent profiter des fruits sucrés du raisin. Dans ce cas, pour protéger la récolte, un sac en nylon spécial avec de petites cellules est placé sur chaque grappe de raisin.

De tels sacs n'interfèrent pas avec le flux d'air et de soleil vers les fruits, mais ne permettent pas à ces parasites ailés d'accéder aux baies. Pour effrayer les petits oiseaux, vous pouvez placer un épouvantail ou des rubans de couleurs vives sur les arbustes. Mais pour lutter contre les guêpes, ils doivent détruire leurs nids et installer des pièges collants.

Apprenez également pourquoi les baies de raisin se fanent dans la brousse et comment faire face à la pourriture grise des raisins.

Avis sur Giovanni

Les jardiniers amateurs et les viticulteurs parlent de manière très ambiguë de la variété Giovanni. Le problème, c’est qu’il s’agit d’une variété rare, récemment élevée, et il existe des formes en vente qui ne répondent pas aux exigences de la variété en termes de rendement, de type de baies et de poids, de goût et de durée de maturation, de résistance aux maladies et de résistance au gel. Certains viticulteurs expliquent cela avec du matériel provenant d'un rein non productif. Le résultat est unique: beaucoup critiquent la variété et l'abandonnent.

Les vignerons, à qui le matériel de qualité a été obtenu, confirment les caractéristiques de la variété et ne vont pas s'en séparer. Ils notent un goût et une apparence variétaux excellents, une maturité et une productivité précoces.

À cet égard, il est recommandé d'acheter les boutures et les plants à des viticulteurs qui confirment les caractéristiques de la variété et qui peuvent examiner cet hybride avec la culture.

Tu sais Les raisins contiennent de nombreux antioxydants qui contribuent à prolonger la jeunesse et à protéger contre le cancer. La plupart d'entre eux sont des cépages noirs et rouges, qui ont une couleur riche due aux anthocyanes, ce qui leur donne une couleur vive. Le cépage Giovanni est un hybride résistant au gel, présentant une résistance moyenne aux maladies et de délicieuses baies de cerise noire de forme intéressante. Cependant, vous devez aborder de manière responsable l'achat de matériel de plantation.