Il est difficile de rencontrer une personne indifférente aux cerises douces et juteuses. Pendant longtemps, cet arbre fruitier pourrait produire des cultures uniquement dans des conditions de croissance sous le climat chaud du sud. Mais heureusement, avec le développement de la sélection, de nombreuses variétés ont été créées qui, grâce à leur résistance à l’hiver et à leur simplicité, s’enracinent tranquillement dans les régions à voie moyenne, alors que la qualité de la culture n’est pas différente de celle des espèces apparentées du sud. L'un des plus brillants représentants de ces variétés est le cerisier d'Astakhov.

Description et caractéristiques de la variété Lyubimitsa Astakhova

Cerises Lyubimitsa Astakhova a été créée grâce au travail fructueux d'un spécialiste de la sélection, M.V. Kanshina, qui était un employé de l'Institut de recherche panrusse de Bryansk. La variété a reçu son nom en hommage au célèbre éleveur Astakhov A.I., épouse de Kanshina. La variété a reçu le zonage dans la région centrale en 2011 et, en raison de ses caractéristiques élevées, s'est largement répandue non seulement dans les régions autres que celles de Chernozem, mais même dans l'Oural.

Tu sais La première mention de cerises se trouve dans les archives de l'écrivain grec Théophraste, qui a vécu au 4ème siècle. BC e.

Arbre et fruits

Les arbres fruitiers de cette variété sont classés comme moyens à grands et atteignent une hauteur de 4 à 4, 5 m. La cime est tentaculaire, de forme ovale-ronde, moyennement épaissie. L'écorce de l'arbre a une nuance gris foncé et un léger pelage. Le feuillage est vert foncé, de taille moyenne, de forme elliptique, avec de petites entailles sur les bords. Les inflorescences sont blanches, en forme de soucoupe, chacune contenant 3 fleurs.

Cerise Lyubimitsa Astakhova - variété très productive, résistante à l’hiver. Les baies sont de grande taille, avec une peau rouge foncé et délicate. La pulpe est juteuse, charnue et douce, avec un os facilement détachable. Les fruits sont attachés à une tige courte et non épaisse. Le poids des baies de cerise est compris entre 6 et 8 g. Les caractéristiques gustatives sont élevées - 4, 8 points sur 5. Les fruits sont universels et peuvent être utilisés aussi bien frais que transformés (jus de pressage, conservation, etc.).

Productivité et dates de maturation

Cerises Lyubimitsa Astakhova est une variété moyennement tardive: la période de floraison débute en mai et les baies peuvent être récoltées du début à la mi-juillet. La fructification commence à la cinquième année de la vie de la plante. La productivité est d'environ 10 kg par arbre (la productivité dans les jardins industriels atteint 70 kg / ha).

Vous serez intéressé de savoir comment distinguer les cerises des cerises.

Résistance au gel

La résistance élevée aux basses températures est peut-être la caractéristique la plus frappante de cette variété. Lors de la rédaction de la description de la variété, la quatrième zone de résistance au gel a été indiquée, ce qui correspond à un régime de température de -34 ° C - un phénomène assez rare pour des arbres fruitiers similaires.

Cependant, malgré ses capacités, il est toujours recommandé de recouvrir les cerises, surtout dans les premières années de leur vie, pendant l'hiver et par temps froid, ainsi que de les cultiver dans des endroits protégés des vents du nord.

Pollinisateurs

La variété Lyubimitsa Astakhova est partiellement autofertile et doit donc être adjacente aux arbres pollinisateurs. Les meilleures variétés seront les cerises Iput, Revna, Tyutchevka, Ovstuzhenka, situées à 7-10 m de Lyubimitsa Astakhov. Dans le même temps, l’utilisation de deux ou plusieurs variétés différentes influe positivement sur le rendement. Les cerisiers (dont la période de floraison coïncide avec celle de la variété de Lyubimitsa Astakhova) conviennent également à ces fins, mais les pommiers, les poires ou les prunes situés à proximité peuvent également nuire à la pollinisation croisée.

Important! Pour économiser de l'espace sur le site, de nombreux jardiniers ont vacciné des boutures pollinisatrices de cerises.

Avantages et inconvénients des autres variétés

• Parmi les principaux avantages de cette variété, on note:
• degré élevé de résistance au froid;
• excellent goût;
• haut rendement;
• immunité stable à diverses maladies.

• Les variétés n'ont pas tant d'inconvénients, mais les principaux sont:
• la nécessité de planter des arbres pollinisateurs à proximité;
• la vulnérabilité des cerises aux gelées printanières.

La sélection de plants de qualité à planter

Lors de la sélection des plantules, il faut savoir que les plantes annuelles dont le système racinaire n'est pas suffisamment développé sont l'option la plus appropriée - un tel arbre est plus facile à tolérer lors d'une greffe et prend racine plus rapidement. Il faut également faire attention aux facteurs suivants:

1. Le lieu du bourgeonnement (généralement situé à une distance de 7-15 cm du cou de la racine du plant et ressemble à une certaine courbure du tronc) - l'absence de ce signe indique que vous avez un plant qui n'aura pas de caractères variétaux à l'avenir.
2. Le plant de cerisier d’un an a une hauteur d’environ 1, 5 m et se caractérise par la présence de 2 à 4 branches, tandis que leur absence complète est également prise en compte dans les limites de la normale.
3. Selon GOST, le couvert foliaire devrait être complètement absent des semis achetés.

L'examen externe de la plante constitue une étape importante: le système racinaire du plant doit être humide, mais sans signes de pourriture, et la présence de croissances ou de dommages est inacceptable dans la partie aérienne. Pour vérifier si le jeune arbre est sec, choisissez une partie fine de la racine ou piquez et pliez-la en un anneau. Avec ces actions, le resserrement ne devrait pas être entendu et l'anneau lui-même devrait être flexible et résistant. Une partie de l'écorce au niveau du coude doit être réunie dans un accordéon, mais pas éclater et ne pas se décoller.

Important! Il est recommandé de déposer l'appât empoisonné pour les rongeurs sur les bords du fossé avec des semis creusés et de recouvrir les semis de neige en hiver.

Bien qu'il soit recommandé de planter de jeunes cerisiers au printemps, les jardiniers expérimentés savent que le plus grand choix de matériel de plantation est présenté à l'automne. Pour que les plants puissent survivre jusqu'au printemps, ils sont creusés, ce qui leur permet de protéger les plants du froid et des attaques de rongeurs. Il se compose de plusieurs étapes:

1. Creusez un fossé de 40 à 50 cm de profondeur, orienté est-ouest.
2. Les plantules sont pondues dans un recoin, tandis que la cime reste au-dessus du sol et est dirigée vers le sud (cette disposition permet de protéger les jeunes écorces des coups de soleil).
3. Le système racinaire des plantes est recouvert de terre et arrosé abondamment.
4. De là-haut, tout est recouvert de branches d’épinette, ce qui sauvera les plants de l’invasion des rongeurs et les protégera du froid de l’hiver.

Règles pour planter des cerises

Le processus de préparation ultérieure des plants à planter est l'une des étapes fondamentales de la culture des cerises, ainsi qu'un facteur directement lié aux indicateurs de productivité future. C'est pourquoi il est si important de lire attentivement les règles de base de cette procédure et de veiller au préalable aux conditions propices à la croissance et au développement sains des cerises dans le jardin.

Temps d'atterrissage

Pour déterminer le moment de la plantation, vous devez tenir compte des conditions climatiques et météorologiques de la région dans laquelle se trouve une parcelle avec un jardin. Dans un climat tempéré de la zone moyenne, le moment optimal pour la plantation de jeunes plants de manière permanente sera la fin mars ou le début avril, lorsque le sol aura déjà été décongelé, mais que le processus de gonflement des bourgeons n’a pas encore commencé. Pendant cette période, les plantes sont encore au stade de dormance et supportent facilement le stress associé à la greffe.

Apprenez-en plus sur les règles applicables à la plantation de semis de cerises au printemps.

Mais la période automnale ne convient pas à la plantation de cerises - il y a une forte probabilité de gel en hiver. Si nécessaire, le lieu de croissance des plantules peut être modifié avant le début des chaleurs estivales, mais uniquement si le système racinaire est fermé.

Choisir un endroit pour atterrir

La décision de choisir un endroit pour la croissance future des plants de cerises devrait être prise en fonction de ces signes:

• la parcelle de terrain sur laquelle l'arbre poussera devrait idéalement se situer à une faible altitude, ce qui permettra d'obtenir un ensoleillement suffisant et exclut la possibilité d'une nappe phréatique proche (au moins 2 m);
• l'endroit doit être protégé de manière fiable des courants d'air et du vent du nord.

Les sols les plus propices à la cerise sont les sols limoneux et limoneux. Cependant, si nécessaire, la structure de la terre peut être améliorée en appliquant divers engrais (minéraux et organiques).

Préparation du site d'atterrissage

La préparation du site pour les semis commence à l'automne: le sol doit être creusé à une profondeur de 30 cm, et des engrais organiques (fumier, compost pourri) et des engrais minéraux complexes doivent être ajoutés. La chaux est ajoutée aux sols acidifiés.

Lisez aussi sur la greffe de cerises au printemps et en été.

En même temps, une fosse d’atterrissage est en préparation sous le semis - le temps avant la plantation permettra au sol de s'affaisser et d’humidifier uniformément. La profondeur de la fosse est de 60 à 80 cm et le diamètre de 80 à 90 cm (ces chiffres peuvent varier quelque peu en fonction de la taille du système racinaire de la plante).

Atterrissage direct

La procédure d'atterrissage comprend plusieurs étapes:

1. Lors du creusage d'un puits de plantation, la couche supérieure, plus fertile, est mélangée à des engrais bien adaptés à l'humus, au superphosphate, à la cendre de bois ou au chlorure de potassium. Ceci permettra au plant de s'enraciner plus facilement et de croître plus vite.
2. Le système racinaire de la plantule est soigneusement examiné: les zones endommagées ou les fragments présentant des formations putréfactives sont éliminés. Si la racine est un peu sèche, elle est immergée dans l’eau pendant plusieurs heures. Immédiatement avant la plantation, la racine est abaissée dans une solution d'argile ou de fumier.
3. Une cheville est enfoncée dans le fond de la fosse, puis toute la fosse est recouverte d'un mélange de la couche supérieure de sol et d'engrais, puis de la couche inférieure de sol, jusqu'à la formation d'un bas monticule.
4. Le cou de la racine du plant doit être situé à 6–7 cm du sol.
5. Les semis sont soigneusement étalés en secouant, puis placés sur un monticule, en saupoudrant les racines avec la moitié du sol.
6. Sous la racine de la plante, versez 1 seau d'eau et recouvrez complètement le sol.
7. La terre est doucement tassée, la plantule est attachée à une cheville et un trou proche du tronc est formé autour.
8. La plante plantée est arrosée avec un autre seau d'eau et le tronc est recouvert de sciure de bois.

Vidéo: instructions pour planter des cerises

Caractéristiques du soin aux cerises

Comme dans le cas de la plantation, l'adhésion aux règles de base des activités agricoles fait référence aux principes de base de la croissance et du développement sains des plantes, garantissant ainsi la possibilité d'obtenir une culture riche et de haute qualité.

Arroser une plante

Lors de l’introduction d’eau dans le sol, il convient de respecter le nombre d’or: le sol du cercle de tronc doit être humidifié à une profondeur d’environ 50 cm, mais il ne doit pas être acide. Un jeune arbre récemment planté dans un endroit permanent nécessite un arrosage fréquent - toutes les 2-3 semaines. Dans des conditions de chaleur prolongée plus souvent - tous les 7-10 jours. Les arbres adultes ne sont arrosés que 3 fois par an:

• le premier arrosage est effectué immédiatement après la floraison;
• la deuxième fois, de l'eau est introduite pendant la formation et la maturation des baies;
• la troisième fois, le sol est humidifié à l'automne, après la chute des feuilles.

Important! Il est déconseillé d'utiliser de la sciure de conifères comme paillis, car ils augmentent l'acidité du sol.

En même temps, au printemps et à l’été, un cerisier a besoin de 3 à 6 seaux d’eau (le volume peut varier légèrement en fonction des conditions météorologiques et de la fréquence des pluies), et avant l’arrivée du froid, le sol est humidifié plus intensément - jusqu’à une profondeur d’au moins 70 cm Un tel arrosage augmentera considérablement la résistance des arbres à l'hiver et ralentira le gel du sol.

Pour augmenter les échanges gazeux dans la couche supérieure du sol et la préservation à long terme de l'humidité du sol, ainsi que pour se débarrasser des mauvaises herbes, il est recommandé de détacher la terre dans le cercle proche de la tige avant chaque irrigation. Terminer la procédure est mieux fait par l'alimentation et le mulching.

Top dressing

La fertilisation est une partie importante des procédures d'entretien des arbres. Habituellement, au moins 3 top dressings sont effectués tout au long de l'année:

1. L'arbre est fertilisé pour la première fois à la fin du printemps - 150 à 200 g d'urée, 300 à 400 g de superphosphate et 100 à 120 g de sulfate de potassium sont ajoutés.
2. La deuxième vinaigrette est introduite au milieu de l’été, immédiatement après la récolte. Dans ce cas, des engrais à base de potasse et de phosphore sont utilisés.
3. La troisième fois que des engrais sont appliqués au sol à la fin de l'été et au début de l'automne, des matières organiques sont utilisées (une solution de molène ou de crottes de poulet convient).

Au cours de l’année, il est également recommandé d’appliquer des engrais minéraux:

• au début du printemps - 5-10 g d'urée / 1 m²;
• pendant la floraison - 15 g de sulfate de potassium / 1 m²;
• à l'automne - 25 g de superphosphate / 1 m².

Arbre à la chaux

En automne et au printemps, à titre préventif, les souches et la base inférieure des branches sont traitées à la chaux. Cette procédure évite les fissures de l'écorce et des coups de soleil. Cependant, l’usine devrait être préparée à une telle procédure:

• enlever les vieilles écorces en utilisant une brosse en acier pour nettoyer les produits métalliques;
• toute la zone à blanchir est traitée avec une solution de sulfate de cuivre (à raison de 100 g de substance par seau d'eau);
• une fois la solution complètement sèche, toutes les fissures de l’arbre sont recouvertes de vernis pour jardin.

Pour éviter la rupture de l'écorce des jeunes arbres à la fin du printemps, il est nécessaire d'effectuer la procédure de sillonage du tronc et des branches - à l'aide d'un couteau tranchant, des incisions verticales de 12-15 cm de long

Coupe des branches et des couronnes

Les cerisiers tolèrent assez facilement toute taille, mais sont soumis aux soins appropriés. Sinon, une telle procédure peut provoquer le durcissement de la gomme. Le plus souvent, la taille des arbres est effectuée au printemps, avant le début du flux de sève, et à l'automne, après la fin de la saison de croissance. Cependant, une taille de printemps régulière sera suffisante.

Pour la première fois, la taille de l'arbre est réalisée à l'âge de deux ans (toutes gâtées, battues par le gel et d'autres processus indésirables et les branches sont retirées de la plante) et la cime est formée. Lors de l'exécution de cette procédure, vous devez savoir que les branches situées à l'horizontale donnent les premières récoltes en grande quantité. Les jardiniers expérimentés recommandent également de cultiver les endroits coupés avec des variétés de jardin, qui contribuent à la croissance précoce.

Maladies et ravageurs

La chérie de la cerise douce Astakhov jouit d’une immunité stable contre diverses maladies des arbres fruitiers. Cependant, il est recommandé à chaque jardinier de connaître les principaux signes des maladies et des dommages aux plantes les plus courants causés par les organismes nuisibles, des règles de traitement et des méthodes de prévention:

1. La gale est une maladie dans laquelle des taches vert-brun apparaissent sur les baies. Le résultat de la maladie sera la fissuration des fruits, leur séchage et leur chute. En tant que traitement, un traitement du bois avec une solution de Kuprozan est utilisé.
2. Kleasterosporiose (taches perforées) - le principal symptôme est des taches brunes d'environ 5 cm de diamètre, qui apparaissent dans différentes parties de l'arbre. Sur les feuilles, ces taches ne sèchent et s’effritent qu’en quelques jours, ce qui entraîne la destruction et la mort de la couverture des feuilles du cerisier. Sur les baies, la rouille apparaît sous la forme de taches rouge foncé qui entraînent le séchage du fruit. Après avoir constaté les premiers signes de la maladie, les fragments de l’arbre affectés sont retirés de l’arbre, puis brûlés et la plante est traitée avec un liquide de Bordeaux (2 fois tous les 10 jours).
   

3. Coccomycose - a l'apparence de taches rouge vif qui apparaissent sur les baies d'une cerise et son feuillage. Les conséquences de cette maladie peuvent être la perte de la couverture en arbres à feuilles caduques et une diminution générale de la résistance à l’hiver. La lutte consiste à traiter avec le liquide bordelais. La prévention consiste à enlever les fragments touchés et à déterrer le sol du cercle de tronc au printemps et à l'automne.
   

4. Moniliose (pourriture des fruits) - au stade initial de la maladie, de petites taches apparaissent à la surface des baies, ce qui, en quelques jours, peut provoquer un noircissement et un dessèchement de la cerise. Après avoir retiré tous les fruits touchés par la maladie, l’arbre doit être traité avec des préparations fongicides.
   

5. La pourriture brune - a l'apparence de petites taches avec une bordure marron qui apparaissent à l'extérieur de la feuille et augmentent rapidement. Dans ce cas, le dos est recouvert de points noirs. La conséquence de la maladie est le séchage et la chute des feuilles. La prévention et le traitement consistent en un traitement avec le liquide de Bordeaux.
6. Les papillons des fruits sont des insectes nuisibles qui se nourrissent du feuillage d'un arbre et peuvent entraîner sa destruction complète. Comme traitement, des méthodes alternatives sont utilisées: dans 2 litres d’eau, 2 c. cendre de bois et insister pendant 20-24 heures. Ensuite, des copeaux de savon, 40 ml de vinaigre sont ajoutés à la solution et de l'eau est ajoutée à un volume complet de 10 litres. La première fois que le traitement est effectué au milieu du printemps, la deuxième fois - après la floraison de l'arbre.
   

7. Les pucerons des feuilles sont des insectes qui se nourrissent du suc du feuillage, ce qui entraîne sa mort. Pour lutter contre l'invasion d'organismes nuisibles, on utilise un traitement chimique ou des méthodes alternatives (par exemple, infusion de savon et de tabac).
   

Récolte et stockage

La récolte de diverses baies peut se faire de deux manières:

• traite - les baies sont rassemblées dans un tablier imperméable, puis soigneusement versées dans des récipients préparés garnis de papier;
• coupe de cheveux - les fruits sont coupés avec une partie de la tige, ce qui augmente considérablement leur portabilité et leur durée de vie.

Tu sais Les baies de cerise peuvent être utilisées comme colorant alimentaire. Cependant, malgré les attentes, le colorant sera vert et non rouge.

En choisissant le moment de la récolte, il convient de prendre en compte le fait qu'il est très facile de "rater" les cerises - un retard de quelques jours seulement peut entraîner la perte des baies ou la détérioration par les oiseaux. Практически единственной причиной, по которой можно отложить сбор ягод, является дождь, поскольку мокрые ягоды могут легко испортиться при хранении. Но и спешить тоже не стоит, поскольку сорванная черешня не дозревает. Оптимальным временем для сбора урожая является утро, но после высыхания росы.

Уровень лёжкости у Любимицы Астахова невысок — при условии хранения в погребе или холодильнике с температурой воздуха +1...+5° С черешня может пролежать около двух недель (если ягоды собирались методом стрижки). Немного продлить срок хранения можно с помощью использования пластиковых контейнеров или герметически закрытых пакетов в качестве основной тары. В остальных случаях, при желании сохранить черешню дольше, можно использовать заморозку.

Черешня Любимица Астахова не зря имеет широкую популярность среди садоводов — высокие вкусовые качества, неприхотливость в уходе, регулярный богатый урожай и, главное, высокая морозоустойчивость, делают этот сорт одним из немногих, которые подходят для владельцев дачных участков, находящихся в различных климатических условиях.