Caractéristiques et caractéristiques détaillées des pommiers Jonathan en croissance

Le pommier est une plante cultivée préférée de la plupart des jardiniers. Il est capable de pousser et de porter ses fruits dans presque toutes les conditions climatiques, ainsi que de plaire aux cultures stables pendant de nombreuses années. Parmi l'abondance de toutes sortes de variétés, le pommier Jonathan se distingue favorablement en tant que plante à croissance rapide et très productive. Cet article examinera en détail les principales caractéristiques de la variété, ainsi que les principaux secrets du succès de la culture de pommes parfumées.

Historique de sélection et variété Région de sélection

Une variété hybride de pommes Jonathan a été créée à la fin du XIXe siècle dans l'État de New York (États-Unis), grâce au fermier et éleveur local Philip Rick. La base pour la sélection d'une nouvelle plante était la variété Aesop Spitsenburg, populaire à cette époque. Grâce à la pollinisation répétée de ce pommier, il a été possible d’obtenir de nouveaux semis parmi lesquels une nouvelle variété a été sélectionnée.

Les branches de Jonathan ont tendance à se plier au sol

Il a fallu plus de 50 ans pour que l'hybride gagne en popularité parmi les producteurs de plantes du monde entier. À partir des années 50 du vingtième siècle, Jonathan a commencé à être cultivé en masse sur le territoire de l'ex-URSS. En raison de la faible résistance au gel, l'Ukraine et le territoire du Caucase du Nord sont devenus des régions de culture traditionnelles.

Tu sais La patrie du pommier est considérée comme le territoire du Kazakhstan, limitrophe de la RPC. C'est à partir de cette région que la plante s'est répandue dans toute l'Europe, puis dans d'autres continents.

Description et caractéristiques de la variété

Cet hybride est un représentant traditionnel de la famille Pink. Il a une morphologie et une physiologie de croissance communes, à l'instar d'autres variétés de pommes, mais diffère par ses caractéristiques uniques. Celles-ci comprennent une combinaison spéciale de hauteur de la plante, de forme de cime ainsi que des caractéristiques gustatives du fruit.

Description de l'arbre

Le pommier adulte, Jonathan, est une plante de taille moyenne, mais assez grande. En fonction des conditions de croissance, la hauteur d’un arbre adulte peut varier de 3, 5 à 5 m. La forme de la cime de l’arbre est ronde, sphérique, large et étalée. Depuis le tronc, les branches de l'arbre sont toujours orientées à angle droit, la densité des pousses est moyenne. À mesure que la culture grandit, les branches se penchent souvent.

Le pommier Jonathan est répandu dans le monde entier

La masse verte est abondante, les feuilles sont de petite taille et ont un bord ondulé. La couleur du limbe des feuilles a une riche teinte verte, avec une légère brillance mate. Au dessus de la couche supérieure, il y a une pubescence dense, ce qui donne à la couronne une teinte gris verdâtre, avec une teinte bleuâtre-blanchâtre.

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Description du fruit

Les fruits de Jonathan sont de taille moyenne, ronds, de forme sphérique, légèrement aplatis dans le sens horizontal. Le poids moyen d'un fruit est compris entre 100 et 150 g, mais dans des conditions optimales, on peut observer des pommes pesant jusqu'à 200 g. La pelure est fine, mais dense, résistante aux contraintes mécaniques. La couleur principale de la peau du fruit est une riche teinte verte. Au fur et à mesure que les pommes mûrissent, une rougeur rouge intense apparaît sur les pommes, ce qui à terme peut couvrir complètement la surface.

Les pommes tolèrent très bien les transports longs, et la variété elle-même est recommandée pour la plantation de jardins privés et la culture commerciale.

Sur la coupe, la pulpe du fruit est blanche, avec une légère teinte verdâtre; à maturité, la couleur change en jaune pâle. Le goût est riche, aromatique, modérément doux, mais avec une légère acidité. Évaluation du goût La récolte de Jonathan est de 4, 5 points (sur 5 possibles). Les pommes mûres sont idéales pour la consommation fraîche ainsi que pour le traitement culinaire. À des fins industrielles, la variété est souvent utilisée pour préparer des matières premières sèches, ainsi que des matières pour la fabrication de vins de fruits et autres boissons. Tu sais Les premiers pommiers sont apparus sur le territoire de la Russie au XIe siècle, alors que le premier verger de pommiers, fondé par Yaroslav le Sage sur le territoire de la laure de Petchersk de Kiev, a vu le jour.

Le moment de la floraison et de la fructification

La floraison de l'hybride est abondante, se produit à mi-tard (première quinzaine de mai). Le pollen de Jonathan a une viabilité moyenne, mais avec une pollinisation libre, pas plus de 35% des ovaires sont liés. La fructification de la plante a lieu au début de l'automne. Selon les conditions climatiques de la culture, la pleine maturité des pommes est observée du début septembre à la fin octobre.

Stabilité de la pente

La plante ne résiste pas au gel et au froid. Même dans les arbres adultes, le bois gèle souvent au centre, ce qui entraîne la mort de la plante. Par conséquent, ils ne poussent Jonathan que dans des climats tempérés, avec une diminution à court terme des températures saisonnières, pas plus de -15 ° C.

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Pour les maladies les plus caractéristiques, le pommier a une résistance supérieure à la moyenne. Cependant, la plante n'est pas immunisée contre un certain nombre d'affections, notamment l'oïdium, le cancer bactérien et la gale .

Principaux pollinisateurs

La variété est sujette à l'auto-fertilité, cependant, Jonathan a besoin de pollinisateurs sur le site pour obtenir des récoltes abondantes.

Les variétés de pommes suivantes sont considérées comme les plus efficaces pour cela:

  • Golden Delicious ;

  • Idared

  • Mac

  • Spartiate

  • Ruby Dookies ;

  • Welsey ;

  • Melba .

Avantages et inconvénients de la variété

  • Les principaux avantages du pommier Jonathan:
  • arôme et goût spéciaux des fruits;
  • les pommes ont une longue durée de vie;
  • la plante commence rapidement à porter ses fruits;
  • la culture convient à tous les traitements culinaires et industriels;
  • assez longue période productive.

  • Parmi les défauts de la plante, les jardiniers ont révélé ce qui suit:
  • faible résistance au gel;
  • faible résistance à des infections spécifiques;
  • l'arbre a besoin d'un pollinisateur «voisin»;
  • les fruits nécessitent des conditions de conservation particulières.

Caractéristiques d'atterrissage

Le pommier de Jonathan est idéal pour la culture, à la fois dans les jardins privés et sur les grands terrains industriels. Cependant, avant cela, vous devez absolument vous familiariser avec les bases de la culture de la plantation agricole, ainsi que choisir une parcelle adaptée à la croissance du semis. Négliger ces aspects peut entraîner la mort d’un arbre ou d’un jardin stérile.

Vidéo: Instructions de plantation de pommier

Quand planter

Les pommiers sont plantés au printemps ou en automne . Au printemps, la procédure est effectuée dans la deuxième moitié d'avril au début de mai, à l'automne au début d'octobre. Mais traditionnellement, le printemps est considéré comme le meilleur moment pour cela. Pendant cette période, la plante est mieux enracinée, ce qui éliminera sa mort pendant le froid hivernal. Dans le même temps, le pommier doit être planté avant l'ouverture des bourgeons, sinon le plant sera malade pendant longtemps.

Comment choisir les plants à planter

Un semis de qualité est l’une des bases principales permettant de cultiver un jardin fructueux. Par conséquent, le choix du matériel variétal doit être abordé avec une rigueur particulière.

Important! Les semis sont mieux achetés dans des pépinières spéciales ou des magasins professionnels. C'est le seul moyen de vous protéger contre une plante malade ou affectée par des parasites.

Un bon plant viable doit répondre aux exigences suivantes:

  • ne pas dépasser 150 cm et ne pas être âgé de plus de 2 ans;
  • se différencient par un système racinaire dense et ramifié;
  • avoir environ 4-5 brindilles en bonne santé, ainsi que l'écorce intacte.

En outre, vous devez absolument examiner les conditions de stockage du matériel de plantation . Les arbres doivent être conservés à l'ombre partielle, dans un endroit frais et humide, car même un court dessèchement est nocif pour la plante et conduit souvent à une variété de pathologies.

Comment choisir et préparer un lieu d'atterrissage

Le pommier aime le sol fertile mais meuble, de sorte que les substrats fertilisés de loameux sableux ou de loameux conviennent mieux à la plantation. La plante développe peu d'ombre, car elle réduit l'activité des branches en croissance et de la masse verte.

Par conséquent, la culture n'est plantée que dans des zones bien éclairées et dégagées, de préférence sur une colline. Une distance d'au moins 3 à 4 m doit être assurée par rapport à la végétation arborée ou aux bâtiments de jardin La culture ne supportant pas le niveau élevé des nappes phréatiques, l'humidité doit se situer à une profondeur d'au moins deux mètres sur le lieu de plantation des semis.

Avant l'atterrissage, il est nécessaire d'effectuer une préparation spéciale du site - 3-4 semaines avant la date prévue pour l'atterrissage. Pour ce faire, creusez un trou d'un diamètre d'au moins 60 à 80 cm et d'une profondeur d'environ 70 à 90 cm dans la zone .

Un substrat fertile spécial est préparé à partir du sol retiré, dans lequel la plante prendra racine à l'avenir. Pour ce faire, mélangez le sol avec de la tourbe, du compost, du fumier pourri (1: 1: 1: 1). Sur les sols lourds, le sol est mélangé avec du sable et de l'humus (1: 1: 1). Ensuite, le mélange est placé dans un trou vide, 5-6 couches, entre lesquelles il est nécessaire de verser 0, 5 tasse d’engrais minéral complexe "Kemira" ou "Azofoska".

Caractéristiques de soins

Pour aider le jardinier à cultiver un arbre fruitier, un ensemble de procédures variées pour le soin des plantations, comprenant le désherbage périodique, l’arrosage et l’élagage en temps voulu, ainsi que le traitement de surface, est utile. Sans cela, le pommier ne produira pas plus de 30 à 50% du rendement potentiel.

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Soins du sol

La procédure de base pour l'entretien des sols implique un désherbage et un desserrage périodiques . Ils aident à protéger la plante du manque d'oxygène dans le substrat, ainsi que des effets négatifs des mauvaises herbes. Souvent, les procédures sont combinées, ce qui simplifie parfois l’entretien général des plantations.

Dépensez-le au besoin, mais au moins 1 fois en 2 semaines. En outre, la procédure est effectuée le lendemain après un arrosage ou des pluies. Pour ce faire, créez autour du semis un cercle de près de 1 mètre de diamètre, dans lequel le sol est entretenu. Desserrer le sol à une profondeur d'environ 15 cm.

Alimentation et arrosage

Le pommier n’est pas exigeant pour l’arrosage, mais l’introduction d’humidité sur le site influence favorablement l’activité de croissance et de fructification de la plante. L'arrosage est effectué trois fois par saison: dans la première quinzaine de juin, début juillet et avant l'hivernage (en octobre). Mais, les jeunes plantes sont arrosées les premiers mois de chaque semaine.

La quantité d'eau dépend directement des conditions météorologiques et climatiques. Pour la procédure, utilisez uniquement de l'eau propre, à température ambiante.

Avec une préparation du sol appropriée, la plante n'a pas besoin d'engrais dans la première année suivant la plantation. Ensuite, le top dressing est appliqué trois fois par saison:

  • avant la floraison, 500 g d'urée, 30 g de nitroammophoska et de nitrate d'ammonium, 5 seaux d'humus sont ajoutés au sol;
  • pendant la floraison, le pommier reçoit une solution de 10 l d'eau, 100 g de superphosphate, 60 g de sulfate de potassium, 2 l de fientes de poulet liquides, 0, 5 seau de boue et 200 g d'urée;
  • début juillet et mi-octobre, le sol est fertilisé avec un mélange de 10 litres d’eau, 1 c. l chlorure de potassium et 2 c. l de superphosphate.

Taille

La taille et la formation de la couronne du pommier commencent l'année suivante, après la plantation, puis la procédure est répétée chaque année. La période la plus favorable pour cela est le début du printemps (début avril). Le raccourcissement peut également être effectué à l'automne, après la chute des feuilles. Lors de la taille sanitaire, les branches sèches, endommagées ou malades sont enlevées. À ce stade, il est également possible de procéder à un éclaircissage qui, à l'avenir, aura une incidence positive sur le chargement des fruits.

Important! Toutes les sections après l’élimination des branches doivent être traitées avec du charbon broyé afin de protéger la plante de l’infection par des champignons.

Les pommiers forment le plus souvent une cime à la palangre : pour cela, les branches sont coupées de manière à être alignées les unes sur les autres. En même temps, entre chaque «couche» de branches, une distance d’environ 50 cm doit être formée et entre les branches adjacentes de 40 à 50 cm.Toutes les autres pousses et le mot de passe superficiel doivent être supprimés. La formation est effectuée, souvent, environ 5-6 saisons, après quoi l'arbre cesse de croître. Mener une formation de singe 1 fois par saison, au début du printemps.

Protection contre le froid et préparation à l'hiver

La préparation pour un long hivernage commence environ un mois avant l’arrivée du froid . Tout d'abord, l'arbre doit être nourri, après quoi il est bon de faire tremper le sol avec au moins 2 ou 3 seaux d'eau. Comme pansement, utilisez une solution de 2 c. l de superphosphate et 1 cuillère à soupe. l chlorure de potassium (par 10 litres d'eau).

Une fois que la température moyenne quotidienne est tombée à + 5 ° C, le pommier doit être recouvert. Pour ce faire, le tronc est enveloppé dans une toile de jute dense ou une couche de paille d'au moins 10 cm, puis le cercle de tronc (avec une couche d'environ 15 cm) est paillé. Pour ce faire, utilisez du foin ou de la paille, de l'écorce d'arbre, des aiguilles de pin, etc. Après la neige, le paillis est en outre recouvert d'une épaisse couche de neige.

Prévention des maladies et des ravageurs

La variété Jonathan ne résistant pas à de nombreuses maladies caractéristiques de la culture, l’arbre nécessite donc nécessairement des traitements préventifs. Ils sont fabriqués trois fois par saison: pendant le gonflement des bourgeons, avant le remplissage du fruit (après la floraison) et environ 30 jours avant la cueillette du fruit. Les solutions d’insecticides de contact complexes sont considérées comme les plus efficaces à cet égard .

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Parmi eux, 2% de sulfate de cuivre, Bordeaux liquide, et les préparations Hom, Imazapir, Triadimefon, Topaz, Kaptan, Chorus et Difénoconazole sont devenus particulièrement populaires. Les fluides de travail sont utilisés pour pulvériser les branches, la matière verte et les parties non protégées du tronc.

Contre les insectes, pulvérisez les insecticides intestinaux de contact suivants:

  • "Diméthoate";
  • La cyperméthrine;
  • "Bifentrin";
  • Lufenuron
  • "Thiaclopride";
  • Imidaclopride.

Malgré le fait que beaucoup négligent le blanchiment à la chaux, c'est le seul moyen de vaincre de nombreux parasites qui se développent sur l'écorce . De plus, la procédure permet de prévenir les coups de soleil, que les jeunes plantes subissent assez souvent.

Le lait de chaux est fait au milieu ou dans la première quinzaine d’avril, avant l’ouverture des boutons. Pour ce faire, l’écorce doit être nettoyée avec une brosse douce pour éliminer les impuretés, puis recouverte d’un mélange de 1 kg de chaux de jardin et de 2 litres d’eau. Blanchir toute la partie inférieure du tronc - de la zone basale au premier niveau de branches.

Jonathan est un hybride de pommier très populaire et très productif. Cette plante plaît aux récoltes abondantes, ainsi qu’au goût et à l’arôme particuliers des fruits. Toutefois, lors de la culture d'un pommier, il convient de rappeler que cet hybride ne résiste pas aux hivers prolongés et froids. Par conséquent, il ne devrait être cultivé que dans les régions au climat doux et chaud. Sinon, il sera difficile d’obtenir un meilleur rendement du pommier.

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