La plupart des gens aiment les cerises douces, ils sont parmi les premiers à apparaître sur nos marchés et sont associés au début de l’été. C'est pourquoi le désir de faire pousser des arbres sur votre site est compréhensible. Découvrons plus en détail les règles de culture de cette culture, ses principales caractéristiques, ainsi que la quantité de cerises pouvant être récoltées sur un arbre.

Description et caractéristiques des cerises

Le cerisier doux est un arbre qui, dans la classification botanique, appartient au genre prune de la famille des roses. C'est l'une des variétés de cerises, ses autres noms sont également connus: cerisier des oiseaux, Prúnus ávium. Les Romains l'appelaient les fruits de Kerasun et le nom russe venait du cerisier anglais.

Tu sais Dans d'autres langues, cerise et cerise sont appelées identiques, elles ne se distinguent que par les mots "aigre" (cerise) ou "doux" (cerise).

La cerise était connue au VIII millénaire avant notre ère. e. sur le territoire de la Turquie moderne, du Danemark et de la Suisse. À l'état sauvage aujourd'hui, on le trouve en Ukraine occidentale, dans le sud de la Russie, dans le Caucase, au centre et dans le sud de l'Europe, en Turquie et en Iran. La culture de masse dans les jardins amateurs en Russie a commencé dans la seconde moitié du XXe siècle. Au total, plus de 33 variétés de cerises sont connues.

Ces arbres peuvent atteindre une hauteur de 20 mètres et poussent très vite. La couronne a la forme d'un œuf ou d'un cône. Les pousses sont dirigées vers le haut, nues, il peut y avoir 2 types:

• avec entre-nœuds bien définis;
• avec entre-noeuds doux.

Lisez aussi comment distinguer les cerises des cerises.

Chez les jeunes arbres, l'écorce est colorée dans les tons brun, brique ou grisâtre, avec des tubercules et des rayures. Les racines des deux premières années se développent verticalement, puis se ramifient et s'étendent horizontalement. La croissance verticale est possible dans de rares cas.

Les feuilles ont la forme d’une ellipse ou d’un coin et peuvent atteindre une longueur de 16 cm; elles ont une extrémité courte et aiguë, des bords fortement dentelés, une couleur verte et une surface brillante, fixées aux branches par des pétioles d’environ 2, 5 cm. Sur les pétioles du côté des feuilles, se trouvent des glandes sécrétoires. .

Sur la cerise, 3 types de reins peuvent se former:

• Floral
• feuillu;
• mixte, combinant les 2 espèces précédentes.

La floraison dure environ 2 semaines, beaucoup de fleurs, elles sont peintes en blanc, elles ont une taille de 3 cm et forment des inflorescences. Les fleurs sont bisexuées, elles consistent en 5 pétales, 1 pistil et un grand nombre d'étamines, 5 pétales de sépales.

Les arbres ne peuvent pas fertiliser seuls, ils ont besoin de pollinisateurs.

Les fruits de moins de 2 cm ont la forme d'un ovale, d'une boule ou d'un cœur, selon les variétés, de couleur jaune pâle à rouge-noir, le poids moyen d'un fruit est de 4–5 g. La chair est douce, le jus lui manque. A l'intérieur, il y a un os lisse de couleur marron clair ou de vin, en forme de boule ou légèrement allongé.

À partir de 1 ha, vous pouvez récolter 30–40 centains de fruits, 1 arbre - 4–7 kg

Règles de base pour le soin des cerises

En cours de soin, la cerise doit:

• manipuler des maladies et des ravageurs;
• à l'eau;
• assouplir et saupoudrer le sol avec du paillis;
• fertiliser;
• procéder à la taille sanitaire;
• former une couronne;
• se préparer pour l'hivernage.

Important! La différence entre les cerises et les cerises est qu’elle a une région de répartition limitée, une couleur plus claire de l’écorce et des feuilles, une tige droite, les feuilles poussent par trois, leurs denticules sont bien distinctes le long des bords.

Traitement des cerises douces

La pulvérisation préventive est réalisée avec du Bordeaux liquide à 1% au printemps, après la floraison et à la fin de l’été, un demi-mois après la récolte. Après la taille, les plaies doivent être traitées avec des variétés de jardin, sinon des agents pathogènes peuvent y pénétrer. Avant la floraison, les arbres peuvent être traités contre les vers avec l'insecticide Insegar et blanchis contre les fourmis.

Caractéristiques d'arrosage, de relâchement et de mulching

Les arbres sont arrosés trois fois avant que la récolte n'atteigne sa maturité. Après cela, le sol est desserré. Si vous êtes intéressé par l'heure à laquelle il est préférable d'arroser les cerises, vous pouvez recommander le matin ou le soir, lorsque le soleil n'est pas encore cuit.

Toutes les mauvaises herbes doivent être soigneusement enlevées. Pour le mulching autour du tronc, une couche de fumier pourri ou de compost est appliquée, dont l'épaisseur doit être de 5 à 10 cm, et il ne doit pas entrer en contact avec l'arbre.

Pailler le cercle de tronc avec du fumier pourri

Fertilisation et fertilisation

Le traitement racinaire est effectué à une profondeur de 20 cm sous forme liquide, loin de la tige. En automne, vous pouvez fabriquer des engrais minéraux et organiques, au printemps, des minéraux. À la mi-septembre, ajoutez 40 à 60 g de superphosphate. Le pansement printanier est effectué 1 fois en avril. Les sidérates plantés à côté contribuent à l'enrichissement du sol: pois, lupins, moutarde, phacélie, etc.

Recadrage et mise en forme

Si la variété est caractérisée par une bonne branche, sa cime est formée de couches éparses. La première année du printemps, les jeunes cerises se débarrassent de toutes les branches, à l'exception de deux au premier niveau et d'une à 20 cm au-dessus. En 2ème année, il reste 2 branches après 70 cm de l’année dernière. La 3ème année après 30 cm, laissez 1 pousse. Au cours de la dernière année, le chef d'orchestre s'est raccourci. Quand une couronne en forme de coupe est formée, il reste 4–5 pousses.

Important! Pour rendre les branches plus difficiles à casser, elles doivent être placées à un angle de 45 à 50 ° par rapport au tronc.

Les arbres poussent activement au cours des cinq premières années de leur vie. Par conséquent, les excroissances annuelles sont coupées, ne laissant pas plus de 50 cm, ce qui augmente la productivité et réduit l'épaississement. Après avoir atteint une longueur de 70 cm, les branches du deuxième ordre sont coupées de 20 cm, les autres de 30 cm. La hauteur de l’arbre est limitée à 4–5 m.

Avant et après l'hiver, les branches cassées, abîmées par les maladies, séchées et gelées ont été coupées des arbres

La vaccination

Vous pouvez planter des cerises sur:

1. L'agent d'estampage est une variété résistante à l'hiver avec des cerises sucrées greffées au tronc à 1–1, 5 m du sol.
2. Squelette ancien - cerise douce greffée dans le tronc et plusieurs branches d'un arbre.

Vous pouvez planter des cerises, des cerises, des prunes, des prunes des cerises.

Cerise greffée

Mesures de contrôle des parasites et des maladies

Le cerisier est exposé à de telles maladies:

1. La moniliose (pourriture des fruits) est une maladie fongique à laquelle les arbres affaiblis sont exposés au manque d’accès au soleil et à l’air frais et à une humidité accrue. Fleurs étonnantes, feuilles, jeunes branches - elles pourrissent, se froissent, se dessèchent.
   

2. Coccomycose - les causes et les facteurs d'occurrence sont similaires à ceux de la maladie précédente. On peut suspecter de petites taches rouges sur les feuilles qui se confondent progressivement, ainsi qu’un enduit rose à l’arrière des feuilles.
   

3. Kleasterosporiose (tache perforée) - les tissus meurent, tombent, des trous se forment sur les feuilles.
   

Pour lutter contre ces maux, on utilise le médicament Chorus, dont 30 g sont dissous dans 10 l d’eau. Ajouter du savon à la solution renforcera l'effet. Toutes les parties malades doivent être enlevées.

Le principal parasite de cette plante est le puceron . Il peut être combattu avec l’aide d’Iskra, dont l’efficacité augmente également l’ajout de savon. À partir de vers à soie non appariés, les plantes sont traitées avec Inta-Vir.

Pour empêcher la destruction de la récolte par les oiseaux, utilisez:

• animaux en peluche;
• des rochets;
• miroirs;
• des morceaux de papier d'aluminium;
• filets spéciaux.

Vidéo: Comment protéger les cerisiers et les cerisiers des oiseaux

Préparations d'hiver

Au stade de la préparation à l'hiver, l'arbre est arrosé, récolté autour de lui, broyé, enveloppé de papier, d'un sac ou d'un matériau de couverture, les pousses sont recouvertes de branches d'épinette ou de pin. Lorsque la neige apparaît, elle est ramassée dans le coffre.

Tu sais Cerise devrait être consommée en petites portions, pas plus de 300 g, et avec des interruptions de 2 à 3 heures. Cela évitera les ballonnements.

Récolte, transportabilité et stockage

Les fruits doivent être au stade de la maturité optimale - pas trop mûrs, mais prêts à manger. Pour garder la cerise plus longtemps, ne la déchirez pas de la tige. Ne les laissez pas tomber, mais empilez soigneusement les baies dans un récipient. Si vous leur fournissez une température comprise entre 0 et + 4 ° C, la durée de conservation augmente à 2 semaines.

Avant le stockage, retirez les fruits trop mûrs, endommagés ou froissés, placez le reste dans un sac en plastique

Conseils de jardinier de printemps pour prendre soin du printemps

Comment prendre soin des arbres au printemps:

1. Coupez toutes les branches qui ne poussent pas hors du tronc.
2. Utilisez des instruments pointus et stériles lors de la taille.
3. Après la taille, graisser avec du var var.
4. Fertiliser
5. Arrose ça.

Ainsi, en suivant des règles simples, vous pourrez déguster des cerises douces cultivées chaque année. Ces baies sucrées raviront toute votre famille. Cependant, n'oubliez pas de planter plusieurs arbres à la fois, sinon la pollinisation ne se produira pas et éclaircissez régulièrement la cime afin que les rayons du soleil pénètrent plus profondément.