Caractéristiques du cépage Voevoda

Les raisins sont l’une des cultures les plus anciennes et les plus répandues - leur nombre dépasse les 10 000. Chaque année, les viticulteurs produisent de nouveaux hybrides plus fertiles et résistants à divers types d’influences. L'un des plus populaires est la variété Voevoda, qui sera discutée plus en détail sur les caractéristiques de la culture.

Historique de la sélection

Les raisins Voyevoda ont été élevés dans la région de Rostov, par l'allemand Mikhailovich Litvinov. Au cours de nombreuses expériences en croisant les variétés de Talisman et de Cardinal, il a réussi à obtenir un hybride robuste et à haut rendement.

Tu sais Au Brésil, on peut trouver le "raisinier", le Jaboticaba, dont les fruits ressemblent beaucoup au raisin, bien qu'ils poussent directement sur le tronc et les branches de la plante.

Description botanique

Le voïvode appartient aux variétés hybrides vigoureuses, leurs caractéristiques spécifiques lui sont inhérentes.

Bush et pousses

Le buisson de la plante se caractérise par une croissance vigoureuse avec une vigne bien développée. Les boutures de cette variété poussent rapidement et prennent racine, ce qui garantit un bon enracinement des raisins.

Des grappes et des baies

L'aspect du fruit est une caractéristique distinctive de cette variété. Les baies du gouverneur sont grosses, charnues, ovoïdes et ont une peau de densité moyenne. La couleur du fruit varie du rouge clair au violet saturé. Le poids moyen est de 12 grammes, mais peut parfois atteindre 17-20 grammes.

Les baies sont disposées sur une grappe uniformément avec une densité modérée. La grappe a la forme d’un cône, son poids varie généralement entre 500 et 600 grammes, mais on en trouve aussi parfois des plus grosses pesant entre 700 et 800 grammes.

Les fruits sont doux, sans note acidulée, avec un arôme de noix de muscade, 2 ou 3 os moyens sont situés à l'intérieur

Caractéristiques de la variété

Comme beaucoup d'autres variétés hybrides, les raisins Voevoda se caractérisent par une productivité élevée due à la formation de grosses grappes et à une maturation précoce. En outre, la peau dense fournit une bonne transportabilité des raisins. Les premières baies apparaissent déjà 130 à 150 jours après le gonflement des reins.

Les cépages de table incluent également White Wonder, Richelieu, Phaeton, Shahin iranien, Muscat de Hambourg.

Les caractéristiques de teneur en sucre et d’acidité (teneur en sucre de 17, 6 g / 100 cm³, acidité de 5, 4 g / dm³) permettent de conclure que la variété en question convient le mieux à la fabrication de vins de table.

Bien que l'espèce élevée résiste assez bien aux conditions extérieures, elle ne peut pas être qualifiée de résistante au gel: de fortes baisses de température et le gel du sol peuvent nuire à la plante. C'est pourquoi il est recommandé de mettre les raisins à l'abri pour l'hiver.

Avantages et inconvénients

  • La grande popularité de la variété décrite est due à ses avantages indéniables:
  • maturation précoce;
  • grosses grappes et baies;
  • bien tolère le stockage;
  • résistance aux maladies courantes;
  • sans prétention en partant.

Les inconvénients du voïvode comprennent seulement l'intolérance au gel et l'aspect brillant du fruit, qui attire les oiseaux.

Important! Les maladies fongiques peuvent affecter le voïvode si des conditions météorologiques défavorables y contribuent. Pour la prophylaxie, il est recommandé de traiter la plante deux fois par saison avec un agent fongicide spécial (par exemple, Mikal) conformément aux instructions.

Caractéristiques et conditions de croissance

Les raisins de cette variété sont cultivés sans difficultés particulières, sous réserve des règles de base de la technologie agricole.

Quand planter

Traditionnellement, les semis sont plantés deux fois par an: à l'automne, avant le début du gel, ou au début du printemps, après la fin des gelées nocturnes (de la deuxième quinzaine de mars au début de mai).

Sélection du siège

Il est préférable de planter la variété Voevoda sur le versant sud ou sur le côté sud de la maison pour fournir un bon éclairage et réchauffer le sol. Des producteurs expérimentés affirment que planter des arbustes sur une parcelle ensoleillée accélère la maturation des premiers fruits de 7 à 10 jours.

Le raisin a besoin d'un endroit protégé des vents forts, qui peuvent casser la vigne. Cependant, la zone doit être bien ventilée pour éviter la stagnation de l'air. La voivode à croissance élevée a une vigne longue et flexible et est donc idéale pour décorer les maisons d'été, les murs de la véranda ou les arches de jardin.

Important! Vous ne pouvez pas planter la variété décrite à l'ombre d'arbres ou de bâtiments - cela peut réduire considérablement la productivité.

Exigences du sol

Le sol idéal pour cultiver tout type de raisin est une terre noire fertile. Cependant, Voevoda se sent bien sur des sols sableux et limoneux, plus légers que l’argile. Un paramètre important du substrat est sa faible acidité.

Lors du choix d'un site, il est nécessaire de prendre en compte le niveau et la salinité des eaux souterraines. Il est donc déconseillé de placer les semis sur un site où le niveau d'eau douce est inférieur à 1, 5 m et où l'eau à forte teneur en sel est inférieure à 2, 5 m.

Comment planter des raisins Voivode

L'organisation de la plantation de raisins Voyevoda est standard et comprend la préparation du matériel de plantation et le site lui-même.

Sélection et récolte des plants

La récolte de boutures pour la reproduction de jeunes plants est recommandée à l'automne, à la fin de la saison de croissance, dans la deuxième décennie d'octobre.

Les boutures sont coupées à partir de plantes fertiles en bonne santé âgées de 1 an à 2 ans. Vous pouvez déterminer si les vignes sont prêtes à couper du matériel de plantation de manière simple: lorsqu'elles sont courbées, les branches doivent émettre un craquement caractéristique qui indique une maturité suffisante.

En tant que bouture, la partie médiane de la branche est généralement utilisée, elle est suffisamment épaisse et contient un maximum de substances utiles, ce qui garantira la sécurité des futurs semis jusqu'au printemps.

Ne coupez pas les pousses trop fines ou trop épaisses: des brindilles aussi épaisses qu'un crayon (8-10 mm de diamètre) sont idéales. Les chubucks doivent avoir une longueur d'au moins 70 cm, compte tenu du fait qu'ils doivent être coupés légèrement avant la plantation.

Avant d’envoyer les ébauches pour les stocker, elles sont trempées pendant un jour dans de l’eau pour être saturées d’humidité, puis plongées pendant 15 secondes dans une solution à 3% de sulfate de cuivre pour la désinfection.

Les boutures préparées sont stockées attachées en grappes dans un endroit frais à une température de 0 ... + 4 ° C et une humidité relative de 50 à 60%. Le sous-sol, les tranchées de terre et même un réfrigérateur domestique ordinaire peuvent servir de stockage.

Schéma d'atterrissage

Au printemps, lorsque la température de l'air dépasse + 10 ° C, il est nécessaire de préparer des fosses d'atterrissage sur le site.

Apprenez comment et quand planter des raisins au printemps et en automne.

Ils sont creusés à une distance de 2 mètres l'un de l'autre et de 2 mètres entre les rangées d'atterrissage. La profondeur des trous doit être d'au moins 60 cm. Pour les variétés vigoureuses, c'est-à-dire Voivoda, la profondeur optimale est de 70–80 cm.

Pour assurer la stabilité, il est recommandé d'installer des treillis en bois le long des rangées.

Caractéristiques de soins

Le goût des raisins est influencé non seulement par la fertilité du sol, mais également par l'humidité et les nutriments qui en résultent.

Combien de fois arroser les raisins

On pense que la plante pousse bien et porte des fruits sans arrosage supplémentaire, et un excès d'humidité peut nuire au système racinaire. Cette affirmation n’est que partiellement vraie. En été, en particulier lorsque le temps est chaud et aride, un arrosage supplémentaire est nécessaire.

Les jeunes plants sont arrosés chaque semaine, sous la racine, dépensant 5 à 7 litres d'eau tiède pour chaque puits. Ensuite, l’arrosage est réduit à 1 fois en 14 jours et est achevé en août pour assurer la meilleure maturation de la vigne.

En automne, le Voïvode a besoin d'une irrigation dite "à recharge d'humidité", conçue pour fournir au sol une humidité suffisante en cas de hiver sec.

Règles d'alimentation

Fertiliser le cépage décrit de la même manière que les autres types, en observant strictement les mesures:

  1. La première étape de l'alimentation est effectuée environ 3 semaines avant l'apparition des fleurs. Les engrais organiques sont utilisés - molène ou déjections d'oiseaux. Pour 1 partie de l'engrais, prenez 10 litres d'eau et arrosez les plantes avec la solution résultante.
  2. La deuxième étape consiste à répéter la procédure 20 à 25 jours après la floraison.
  3. Les plantes vivaces pendant la saison de croissance ont besoin d'engrais supplémentaire - elles sont fertilisées lorsque les fruits atteignent une taille de 5–8 mm. Pour cela, un mélange de 10 litres d'eau, 20 grammes de sulfate de potassium et 40 grammes de superphosphate est préparé et utilisé pour l'irrigation.

Comment tailler une variété de voïvode

La variété Voevoda est soumise à une taille obligatoire car il n’ya pas suffisamment d’informations sur sa résistance au gel. La procédure est optimale au début de l'automne septembre / octobre, lorsque la plante laisse tomber tout le feuillage.

Les vignes endommagées sont coupées, les rameaux annuels sont raccourcis ou supprimés, une vigne vivace peut également être taillée si nécessaire, mais lors de son retrait, il est conseillé d'utiliser une scie fine plutôt que des cisailles de jardin.

Au printemps, il est préférable de ne pas tailler afin de ne pas détruire la plante, car la sève commence déjà à couler.

Récolte des dates et de la technologie

Voivode est une variété hybride, elle est donc davantage destinée à la consommation fraîche. Si la récolte est petite et que les baies sont destinées à la consommation ou à la conservation à domicile à court terme, la méthode de récolte manuelle est utilisée - en coupant les grappes mûres à l'aide d'un sécateur.

La maturité des baies dans ce cas est déterminée visuellement et par l’évaluation du goût. Si nous parlons du volume industriel de raisins destinés à la vente ou à la transformation, ils utilisent la méthode de récolte partiellement ou totalement mécanisée à l'aide de machines spéciales. Dans ce cas, le temps de collecte est déterminé par le fait que les baies atteignent le niveau de teneur en sucre et d’acidité caractéristique de cette variété.

Tu sais L '«ampélothérapie» existe, en d'autres termes, le traitement du raisin. Il est utilisé comme traitement concomitant de diverses maladies chroniques - dans ce cas, non seulement les baies sont utilisées, mais également la vigne et les feuilles de la plante.

Ainsi, après avoir examiné les principales caractéristiques du cépage Voevoda et les caractéristiques de sa culture, nous pouvons affirmer avec certitude que cet hybride possède toutes les qualités nécessaires. Le rendement élevé, la maturité précoce du fruit et la résistance à diverses maladies ainsi que l’absence de prétention dans les soins font de lui un favori pour de nombreux jardiniers.

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