Caractéristiques détaillées et techniques agricoles pour la culture de carottes de la variété Bolero F1
Depuis plusieurs décennies, les carottes sont une culture agricole traditionnelle. Il existe donc une abondance de toutes sortes de ses variétés: elles se comparent favorablement à leur manque de prétention et à leur productivité accrue, même dans les climats froids. Cet article examine l'une des variétés de légumes les plus populaires - Bolero F1 - et décrit en détail en quoi cette carotte diffère des autres hybrides.
Histoire de la variété
Carrot Bolero F1 est un produit de la sélection française hautement professionnelle. Une plante a été obtenue dans les murs de Vilmorin, une entreprise qui fabrique, élève et vend des plants et du matériel de semence pour diverses plantes cultivées depuis le milieu du XVIIIe siècle.
Bolero, en revanche, est le fruit du travail acharné de ces dernières décennies, basé uniquement sur les hybrides les plus productifs de la société. Aujourd'hui, Vilmorin est considéré comme l'auteur officiel de la variété. Cependant, les semences ont également été produites avec succès par le non moins grand groupe agricole néerlandais Nickerson Zwaan.
Tu sais Dans l'Antiquité, en Allemagne, les fruits rôtis de carottes étaient utilisés pour fabriquer le «café du soldat » . La boisson était remarquable pour ses propriétés tout aussi toniques, raison pour laquelle elle est toujours activement utilisée dans les villages allemands.
Les carottes sont réparties dans des régions au climat continental froid et tempéré. Les régions les plus acceptables sont les régions centrales de la Russie, ainsi que les territoires de l'Ukraine et de la Biélorussie.
Description et caractéristique
Bolero F1 est une variété de carottes de table de type nantaise à haut rendement et à rendement élevé. Elle nécessite au moins 115–130 jours de végétation pour donner ses fruits.
C'est l'une des meilleures plantes fruitières, bien adaptée à la culture industrielle et privée. De plus, l'hybride possède ses propres caractéristiques morphologiques, dont la combinaison permet à la plante de différer favorablement sur le marché.
Les principales caractéristiques distinctives des autres variétés:
- appareil à feuilles verticales;
- la plante est capable de produire des rendements maximum dans un climat tempéré froid;
- Bolero peut pousser sans obstacles même dans un sol dense et lourd;
- les plantes les plus productives se développent sur des rangées et des crêtes;
- couleur uniforme de la peau et de la pulpe.
L'apparence de la culture de racine et le rendement
Les fruits de la carotte sont cylindriques et pointus vers l'extrémité, avec une longueur d'environ 16–22 cm et un diamètre d'au plus 4 cm. La surface de la racine est lisse et lisse, la peau a une riche teinte orange.
Le rendement de la récolte est élevé, dans un climat tempéré, l'hybride est capable de produire environ 6 kg / m² de fruits. Dans ce cas, les plantes-racines se différencient par une masse assez importante - l'indicateur se situe dans la gamme de 100 à 200 g.
Composition et goût
Les carottes Bolero se caractérisent par des propriétés gustatives particulières: une culture de racines mûres se distingue par une combinaison idéale de jutosité, de douceur et d'un arôme caractéristique de carotte. Dans le légume, on a noté une augmentation de la teneur en carotène (12-15 mg / 100 g), des solides (jusqu’à 12% de la masse totale) et des sucres (8% en poids).
Des micro-éléments tels que le calcium, le potassium, le sodium, le magnésium, le phosphore, le fer, le chlore, le zinc, le fluor, l'iode et le chrome, les vitamines E, C, K, H, les groupes B, A et des huiles essentielles sont également présents dans les racines.
Information nutritionnelle de carottes:
| Les écureuils | 1, 3 g |
| Les graisses | 0, 2 g |
| Glucides | 6, 6 g |
| De l'eau | 89 g |
| Fibre alimentaire | 2, 2 g |
| Cendre | 1, 2 g |
| Amidon | 0, 2 g |
| Acides organiques | 0, 3 g |
Résistance à la maladie
L’hybride spécifié est l’un des plus résistants à la caractéristique de la famille, les infections à parapluie et d’autres maladies. Dans le même temps, la plante a augmenté la résistance à ces maladies:
- la cercosporose;
- oïdium;
- Alternariose.
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Avantages et inconvénients de la variété
Comme toute autre culture fruitière, les représentants de la variété Bolero F1 ont leurs avantages et leurs inconvénients. Chaque producteur doit absolument se familiariser avec eux afin de se protéger des problèmes imprévus lors de la croissance et de la sauvegarde de la récolte.
- Les principaux avantages de la variété comprennent les caractéristiques suivantes:
- bon rendement;
- résistance aux maladies les plus caractéristiques;
- haute résistance aux conditions climatiques difficiles (chaleur et froid);
- la capacité des plantes-racines à être stockées pendant une longue période;
- taux de germination élevé des semences;
- excellente qualité de la récolte et caractéristiques du produit;
- les plantes-racines conviennent aussi bien pour la consommation fraîche que pour tous les types de transformation, y compris la conservation;
- La variété est idéale pour les semailles mécanisées et manuelles.
- L'hybride présente également certains inconvénients:
- la dégénérescence de la variété lors de la germination des fruits, il est donc pratiquement impossible d'obtenir des semences de haute qualité à la maison - cela entraîne des coûts supplémentaires lors du semis et de la croissance d'une culture;
- abaissant la qualité de la récolte, y compris la conservation, lors de la culture hors saison (semis d'hiver).
Agriculture de culture et de soins en plein champ
Malgré le manque de prétention de Bolero, pour pouvoir cultiver des carottes sans problème, elle doit créer des conditions pédologiques et climatiques particulières. Pour la croissance active de plantes vertes et de plantes-racines, les lits doivent être pourvus d'un bon arrosage et d'un bon arrosage, sans quoi la culture n'obtiendra pas le goût et la qualité marchande nécessaires.
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Conditions optimales pour l'ensemencement
Pour la culture de variétés de carottes à maturité tardive, il est nécessaire de choisir une période qui réchauffe le sol jusqu'à un indicateur d'au moins + 15 ° C, et où l'excès d'humidité tombe dans les horizons de sol plus bas. Le plus souvent, cette période est observée de la deuxième moitié d'avril à la mi-mai. Mais, en fonction du régime de température et des conditions météorologiques de la région de culture, les dates de semis peuvent varier.
La culture la plus productive est uniquement dans un sol bien fertilisé et meuble, il est donc recommandé de préparer soigneusement le site avant de l'ensemencer. Pour ce faire, à l'automne, environ 0, 5 seau d'humus par m² sont introduits dans le sol et au printemps, une semaine avant l'ensemencement, le sol est complètement ameubli à une profondeur de 20 à 30 cm.
Le microclimat sur les lits est également important pour la culture. Afin de respecter le régime optimal, les plantes-racines doivent être plantées exclusivement dans des zones ouvertes et bien éclairées, à au moins 4 m d'une hauteur de végétation et de jardins.
Préparation des semences et semis
En raison de la faible germination naturelle, les graines de carotte nécessitent une préparation obligatoire avant le semis. Vérifiez aussi
Pour cela, les graines sont trempées dans:
- Permanganate de potassium à 1%, environ 10 à 20 minutes;
- 70% d'alcool, pas plus de 10 minutes;
- 3% de peroxyde d'hydrogène, environ 8-10 heures.
Après la stérilisation, la graine doit être activée - pour cela, elle est trempée dans de l’eau propre et chaude à la température ambiante. Effectuez la procédure pendant 10 à 12 heures, après quoi les graines peuvent être semées dans le sol. Pour augmenter l'efficacité du trempage, l'eau peut être remplacée par des solutions de biostimulants - Epin, sodium humate.
Les carottes sont semées rangées: sur le site préparé, des sillons sont créés à une profondeur de 3 à 4 cm, avec une distance d'au moins 15 cm entre eux. Toutefois, il est préférable que l'espacement des rangs soit d'environ 45 cm, ce qui affectera efficacement la taille des plantes racines.
Remplissez les graines avec un sol peu dense, avec une couche d'environ 2 cm, après quoi le site doit être bien arrosé. Afin d'éviter l'épaississement des cultures, il est impératif d'observer le débit de semences, qui est d'environ 0, 5 g de semences par m².
Arrosage et application d'engrais
Les carottes sont arrosées régulièrement - jusqu'à la première quinzaine de juillet, elles le font 1 à 2 fois par semaine, puis le taux d'humidité est réduit de moitié. Le sol est arrosé de sorte que la couche supérieure de 30 cm soit complètement saturée d’eau.
Pour cela, il est permis d'appliquer à la fois l'irrigation de surface et l'humidification sous la racine. Pendant l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau propre et bien entretenue, chauffée à la température de l'air.
La culture de racines n'a besoin que de 2 fois pour toute la saison de croissance. La première fois que cela est fait 20 jours après le semis, la prochaine fois que les lits sont nourris environ 60 jours après le semis des graines.
En pansement, mélange complexe préparé à partir de 10 litres d’eau, 2 verres de cendre de bois, 1 c. l nitrophosphates, 20 g de nitrate de potassium, 20 g d’urée et 15 g de superphosphate. La solution obtenue est utilisée pour l’irrigation sous la racine, avec un calcul de 5 l / m².
Important! Il est interdit de fertiliser le boléro avec du fumier ou d'autres engrais organiques au moment de l'ensemencement . Cela risquerait d'entraîner l'apparition d'une amertume désagréable dans la pulpe.
Éclaircie et désherbage
L'éclaircissage rapide est l'une des méthodes les plus efficaces pour augmenter le rendement et la qualité commerciale des carottes. Avec l’épaississement des cultures, les plantes avoisinantes se disputeront l’espace dans le sol et les éléments nutritifs. La procédure est donc obligatoire.
Cette fois, la distance entre les plantes est augmentée à 7 cm, ce qui crée des conditions idéales pour le développement de grandes plantes-racines. Lors de l'éclaircissage des planches, les plantes distantes dégagent un arôme fort et durable qui attire la mouche de la carotte. Lire plus
À ce stade, l'organisme nuisible de toutes les plantations risque fort d'être vaincu. Par conséquent, vous devez suivre certaines règles pendant la procédure:
- l’éclaircie n’est pratiquée que tôt le matin ou tard le soir;
- avant d'enlever les plantes, les lits doivent être arrosés avec précaution;
- les plantes coupées sont récoltées dans la partie la plus éloignée de la parcelle, puis s’endormissent avec une couche épaisse de terre ou de sciure de bois.
En plus de l'éclaircie, les carottes doivent être désherbées, ce qui aide à protéger les plantes des effets des mauvaises herbes. La procédure est effectuée périodiquement, au moins 1 fois sur 2 semaines, le sol étant ameubli à une profondeur d'environ 10 cm, afin de ne pas assécher excessivement le sol, le désherbage ne devrait être effectué que 1 à 2 jours après les précipitations ou l'irrigation.
Principales maladies et ravageurs de la variété
Dans la plupart des cas, la variété Bolero est résistante à presque toutes les maladies et parasites de Umbrella caractéristiques. Cependant, souvent, si les conditions de soins et la technologie agricole ne sont pas respectées, les cultures de carottes peuvent être le meilleur environnement pour le développement de champignons et d’insectes nuisibles. Dans la plupart des cas, un tel voisinage entraîne non seulement une nette diminution de la productivité, mais également la destruction de plantations.
Tu sais Le plus gros fruit de carotte a été cultivé aux États-Unis en 2017. Christopher Kvally, un agriculteur local, a réussi à obtenir une culture de racines pesant 10 kg, tandis que lors de la culture du légume, la technologie traditionnelle était utilisée sans utilisation d’hormones de croissance.
Les principales maladies des carottes, les méthodes de contrôle et de prévention
| Titre | Méthodes de contrôle et de prévention |
| Fomoz | L’infection n’est pas traitable. Par conséquent, tous les fruits et les plantes affectés sont enlevés et éliminés. La meilleure prophylaxie du fomosis est considérée comme une préparation opportune des lits, ainsi qu'une préparation minutieuse du site et des semences pour l'ensemencement. |
| La pourriture blanche | Ils luttent contre la maladie avec n'importe quel fongicide complexe à base de composés de cuivre (chlorure de cuivre, Allette, Blue Bordeaux, etc.). La prévention est une litière opportune et une fertilisation de qualité de la parcelle avant le semis |
| Pourriture grise | Les plantes touchées sont traitées par pulvérisation de 1% de fluide bordelais. Prévention de l'infection est une alimentation en temps opportun |
| Rhizoctonia | Éliminer la pathologie en pulvérisant de l'oxychlorure de cuivre. Le traitement avec le médicament est fait pour la prévention, ces procédures sont effectuées 1 fois par mois |
| Alternariose | Pour éliminer l'agent causal de l'infection, les lits sont pulvérisés avec le médicament "Rovral". Pour prévenir l'alternariose, il suffit d'observer les bases des techniques agricoles pour la culture des carottes, ainsi que de procéder à une désinfection des semences de haute qualité. |
| Bactériose | L'agent infectieux responsable de l'infection ne peut pas être éliminé. Par conséquent, les plantations affectées sont enlevées et éliminées. La prévention de la bactériose facilite la désinfection des semences avant le semis, ainsi que le traitement périodique des lits avec le médicament "Khom" (1 fois par mois) |
| Cercosporose | La maladie ne se prête pas au traitement. Pour la prévenir, il est nécessaire de stériliser qualitativement le matériel de semis, ainsi que de traiter les jeunes plants avec du liquide de Bordeaux 2 semaines après la germination. |
| Taches brunes | Vous pouvez vaincre l'infection avec les solutions des fongicides Bravo et Quadris. Pour prévenir la maladie, il est nécessaire de décontaminer la qualité des semences, ainsi que de nourrir et désherber les plates-bandes à temps |
Les principaux ravageurs de la culture, les méthodes de contrôle et de prévention
| Titre | Méthodes de contrôle et de prévention |
| Mouche de carotte | Pour la lutte et la prévention en utilisant des drogues "Actellic", "Shar Pei", "Decis Profi" et "Ziper". Pour éliminer les mouches, les carottes sont traitées deux fois et traitées prophylactiquement une fois par mois. |
| Arbre à feuilles | La principale procédure d’élimination et de prévention consiste à pulvériser de l’eau savonneuse (150 ml de savon liquide / 10 litres d’eau). Une autre solution consiste à saupoudrer les lits de poussière de tabac. |
| Parasite | La pulvérisation d'une solution de lépidocide ou d'entobactérine aidera à vaincre l'organisme nuisible. Avant de planter, assurez-vous de creuser le sol à une profondeur d'au moins 20-30 cm afin d'éviter l'apparition d'un papillon parasol. |
| Limace | Pour la prévention et le contrôle du parasite, on utilise une solution de chlorure de sodium à 10%. Effectuer la procédure périodiquement, 1 fois en 3-4 semaines |
| Vers fil de fer | Vous pouvez vous en sortir avec l'aide des insecticides Bazudi et Aktara. Des moyens sont également utilisés pour la pulvérisation préventive avec un intervalle d'une fois tous les 30 jours |
| Pucerons | Les lits affectés sont traités avec de l'eau savonneuse (150 ml de savon liquide / 10 l d'eau). Pour la prévention, ils devraient être irrigués aussi souvent que possible avec de l'eau chaude (équitation) |
| Scoop | Le principal moyen d’éliminer cet insecte est considéré comme le traitement avec Fury, Decis et Politrin. À titre préventif, une pulvérisation avec une infusion de camomille ou de bardane aidera (1 cuillère à soupe. L / 1 l d’eau bouillante) |
Récolte et stockage
Recueillir par temps sec et ensoleillé. Les fruits sont récoltés manuellement sur le site, mais avec un substrat excessivement dense, il est permis de desserrer légèrement les allées.
Les carottes récoltées sont disposées dans un endroit sec et sombre sur une litière de matériau poreux naturel (jute, paille, foin, etc.).
Dans de telles conditions, la récolte est séchée pendant 1 à 3 heures, après quoi les sommets sont retirés de chaque fruit, puis la récolte est triée.
Les carottes préparées et séchées sont conservées à des températures comprises entre +1 et +8 ... + 10 ° C dans des caisses en bois ou en plastique ou en vrac. Pendant le stockage, les racines sont triées, ce qui permet de garder les fruits frais presque jusqu'au début de l'été.
Important! Il n'est pas nécessaire de récolter à l'avance - les carottes non mûres se caractérisent par une faible qualité de conservation. Une telle culture se décompose instantanément et est affectée par une variété de champignons.
Les carottes de la variété Bolero F1 se distinguent par leur maturité tardive, leur résistance au gel et leurs excellentes qualités commerciales. C'est pourquoi cet hybride mérite de retenir l'attention, à la fois des grands producteurs de légumes et des propriétaires de petites parcelles.
Cependant, pour obtenir une bonne productivité de cette carotte, vous devez absolument veiller non seulement au microclimat optimal sur le site, mais aussi à observer toutes les subtilités et la fréquence des soins apportés aux cultures.
