Les jardiniers russes ont toujours apprécié les variétés de concombres résistantes au froid, car elles conviennent à la culture dans les régions centrales et septentrionales du pays, avec des conditions climatiques assez rudes. Il existe vraiment beaucoup d'options appropriées pour la plantation, mais dans cet article, nous allons parler de l'un des meilleurs, le concombre chinois résistant au froid, et de ce qui est vraiment remarquable et comment cultiver une récolte abondante de gros fruits - lisez la suite.

Caractérisation et description de la variété

Les concombres chinois sont apparus en Asie et ont longtemps été cultivés exclusivement en territoire chinois. Cependant, au siècle dernier, ils ont commencé à être cultivés en Russie, notamment à des fins de reproduction. Résistant au froid chinois - le résultat de telles expériences de sélection par des spécialistes de la société agricole "Zedek". En dépit de son origine méridionale, il est également bien implanté dans les régions les plus froides, bien que parfois grâce à la culture de jeunes plants en serre ou sous serre.

Tu sais Les habitants des îles du Pacifique ont enveloppé les concombres dans des feuilles de bananier et ont creusé dans leurs parcelles en cas de tempête ou de perte de récolte. Si un homme veut épouser la fille de son choix, il doit fournir à sa famille ses économies de concombre en guise de rançon pour la mariée.

Description botanique de la brousse et des fruits

Les concombres de cette variété sont des plantes à croissance rapide avec un grand nombre de pousses latérales. Pour ne pas se plier sous le poids des fruits, ils sont attachés à des treillis, se fixant immédiatement à plusieurs endroits. Feuilles - de taille moyenne, vert saturé, densité modérée. L'ovaire est de type fagot, ce qui facilite grandement le processus de cueillette des fruits mûrs.

Les Zelentsy sont eux-mêmes de forme cylindrique, parfois légèrement incurvés (ressemblant à une corne de bélier). Les gros tubercules à épis blancs sont éparpillés sur toute leur surface, mais le cou, au contraire, est court. La peau est fine, brillante mais en même temps assez dense. La pulpe est très juteuse et aromatique, sans trace d'amertume, mais avec de petites graines à l'intérieur. La longueur moyenne des fruits est de 50 à 60 cm et pèse jusqu'à 150 g. Les concombres chinois qui résistent au froid sont une excellente solution pour préparer les salades d'été, mais il n'est pas très pratique de les utiliser pour la conservation, à moins de couper la verdure en plusieurs parties.

Fructification

Dans de bonnes conditions de croissance, un buisson peut porter de 20 à 30 kg de fruits, mais les récoltes les plus abondantes ont lieu au cours des 2-3 premières semaines de fructification. Si vous n’avez pas le temps de récolter immédiatement, c’est normal: les fruits jaunissent très lentement. C’est vrai, il n’est pas nécessaire de retarder la récolte, car sur les fruits envahis, une peau épaisse se forme et leur chair perd son aspect juteux.

Important! Il est conseillé de recycler les légumes verts chinois résistants au froid collectés dans les premiers jours suivant leur élimination, car ils sont sujets au flétrissement.

Le moment de la floraison et de la maturation des fruits

La période de fructification des concombres de la variété décrite débute environ 5 à 10 jours après l’apparition de l’ovaire ou 50 à 55 jours après la germination des jeunes plants, et se poursuit jusqu’aux gelées. Plantes à fleurs blanches observées quelques semaines avant la formation de serres.

Avantages et inconvénients de la variété

Comme beaucoup d'autres variétés de concombre, le chinois résistant au froid a ses forces et ses faiblesses, qu'il est important de connaître avant de planter une culture sur le site.

• Les caractéristiques suivantes sont incluses dans la liste des avantages du concombre spécifié:
• haute productivité;
• maturation relativement courte;
• période de fructification prolongée, ce qui vous permet d'obtenir des fruits juteux jusqu'au gel;
• la possibilité de grandir à l'ombre;
• résistance au froid;
• autopollinisation des plantes;
• haute résistance aux maladies;
• faible tendance au jaunissement et au port du fard lorsque les fruits sont trop mûrs.

• En ce qui concerne les inconvénients de la variété, ils comprennent:
• faible germination des graines;
• faible durée de conservation des fruits récoltés et la même faible mobilité, et si l'on prend en compte la taille du fruit, qu'il n'est pas toujours pratique de conserver, il est compréhensible que certains jardiniers préfèrent planter d'autres variétés sur le site.

Semis et culture agricole

La variété chinoise hybride résistante au froid convient à la culture en sols ouverts ou fermés, ce qui est plus typique des régions au climat froid. Dans les territoires méridionaux et dans certaines régions centrales de la Fédération de Russie, les semis sont pratiqués immédiatement sur le lit mais chaque option a ses particularités propres à la procédure et aux soins ultérieurs des plants.

Tu sais Sur le territoire des pays européens, il est d'usage de n'utiliser que des concombres longs et lisses, considérés comme ordinaires. Les variétés inégales courantes en Russie sont appelées "concombres en chemise russe" et ne sont pas aussi demandées en Europe.

En pleine terre

La plantation de concombres directement sur le lit peut être effectuée à la fois par la méthode de la graine et par la plantation, ce qui dépend davantage des particularités climatiques. Si vous choisissez l'option semence, le matériel de plantation devra être préparé correctement: triez, mettez les graines appropriées dans de l'eau pendant 30 minutes, saisissez les spécimens émergés et transférez les noyés dans une solution de permanganate de potassium faible pour la désinfection avant la plantation.

Pour accélérer l'émergence des plants, il est bon de faire germer les graines sélectionnées, de les étendre sur un chiffon humide et de les laisser dans un endroit chaud.Le pèlerinage prend généralement plusieurs jours, après quoi on peut les planter dans un sol dégagé, en laissant au moins 20 cm d'espace libre entre les graines adjacentes. Comme les arbustes hybrides de la variété chinoise résistante au froid ne poussent que vers le haut, cet endroit sera tout à fait suffisant pour une croissance confortable.

Vidéo: semer des graines de concombre en pleine terre

Étant donné la faible germination des graines semées, de nombreux jardiniers préfèrent planter des plants déjà cultivés dans le jardin. Le moment choisi pour semer les graines pour les semis est choisi en tenant compte de la plantation ultérieure sur le lit (généralement, la greffe est effectuée à la mi-mai). Dans les cas domestiques, il est préférable de semer le matériel de la graine dans des coupelles volumétriques séparées, car même les jeunes plantes ont un système racinaire bien développé.

Important! Pour la première fois après la plantation sur un lit au-dessus des semis, il est préférable de créer un abri en film, surtout si les baisses de température nocturnes ne sont pas inhabituelles dans une région de culture donnée. Dès que les jeunes plantes deviennent plus fortes et que la différence entre les températures diurnes et nocturnes diminue, le film est éliminé.

Un substrat idéal pour semer des graines est un mélange de tourbe, de sciure de bois (principalement de feuillus), de sable et d'humus, dans un rapport de 6: 1: 1: 2. La profondeur de placement de la graine ne doit pas dépasser 1, 5 cm et une seule graine est placée dans une tasse. Après le semis, la terre est humidifiée, recouverte d'un film et laissée dans un endroit sombre pour la germination.

Les pousses apparaissent au bout de 3 à 5 jours environ, après quoi la pellicule peut être retirée et les verres avec des concombres peuvent être déplacés vers le rebord de la fenêtre ensoleillé. L'arrosage des plantules doit être régulier et abondant, mais sans stagnation d'humidité dans les semis. Dès que la menace de retour du gel printanier est levée, les jeunes plantes sont repiquées dans le jardin (en moyenne vers la fin du mois de juin).

Vidéo: semer des graines de concombre pour les semis

Dans la serre

Sous la couverture de film de la serre, les semis cultivés sont plantés en mai, après avoir aménagé des planches avec des crêtes atteignant 30 cm de haut.A l'instar de la plantation de concombres dans un sol ouvert, un espace libre d'au moins 20-25 cm doit être laissé entre les spécimens adjacents. La distance entre les rangées est d’au moins 90 cm, ce qui facilitera l’entretien des plants.

Les puits pour les plants doivent être légèrement plus grands que la taille du verre dans lequel les concombres ont été cultivés plus tôt. Pour désinfecter la terre, ils utilisent souvent une solution faible de permanganate de potassium et, une fois complètement absorbée, les plants eux-mêmes sont déplacés vers l'endroit choisi. Le processus de transplantation de jeunes plantes est simple:

1. Tout d'abord, vous devez arroser abondamment les plantules et les retirer délicatement en veillant à ne pas endommager le système racinaire.
2. Ensuite, chaque arbuste de concombre doit être placé dans un trou préparé à cet effet et, après l'avoir recouvert de terre, tasser légèrement le sol.
3. À la fin du processus de plantation, ils sont abondamment arrosés et, si nécessaire, paillés avec de la sciure de bois ou du feuillage pourri.

Vidéo: planter des plants de concombre dans une serre

En préparant la serre pour la plantation de plants de concombre, vous pouvez pré-étirer le film sur la surface, contribuant ainsi à un meilleur chauffage du substrat.

Caractéristiques de soins

Soin des variétés Le chinois résistant au froid est basé sur les mesures standard: arrosage en temps voulu, arrosage régulier et jarretière des plantes sur le treillis porteur.

Arrosage et fertilisation

Toutes les variétés de concombres sont des cultures qui craignent l'humidité. Par conséquent, lors de la culture de variétés chinoises résistant au froid, il est intéressant de fournir aux plantes un niveau d'humidité optimal, parfois même par pulvérisation. La température idéale dans la serre pendant la croissance des semis est de + 24 ° C, mais le taux d'humidité peut atteindre 70–80%. L'arrosage est effectué lorsque la couche supérieure du sol sèche, mais en moyenne - au moins 1 fois sur 2 jours.

Le liquide d'irrigation doit toujours être stabilisé et chaud (vous pouvez utiliser de l'eau chauffée par le soleil) Des plantes fertilisées sont plantées environ 4 fois par saison, avec une fertilisation organique alternant avec des composés minéraux. Pour la première fois, peu de temps après le repiquage des plants de concombre sur un site permanent, on applique un salpêtre (25 g par arbuste) et on arrose immédiatement abondamment avec de l'eau pour que l'engrais soit uniformément réparti dans l'épaisseur du sol. Après quelques semaines supplémentaires, vous pouvez fertiliser les concombres avec du carbamide, puis utiliser des cendres, de la matière organique, du potassium comme traitement de surface, chaque fois que vous arrosez bien les plantations après la procédure.

En savoir plus sur la façon de nourrir les concombres pour la croissance et augmenter le rendement.

Jarretière et formation de brousse

Les plants de concombre chinois résistant au froid forment de longs cils qui, sans formation ni jarretière appropriée, peuvent se briser sous le poids des concombres. Aux premiers stades de la culture des semis, la taille de formation implique le retrait de cinq pousses latérales situées dans la partie la plus basse du buisson. Une fois le fruit formé, vous devrez supprimer toutes les feuilles en trop et les serres non conformes qui diffèrent de celles de la couleur ou de la texture normales.

Parmi les principales caractéristiques de la variété, il y a une résistance élevée à la croissance latérale, mais si elle apparaît toujours, vous devrez immédiatement retirer les étapes supplémentaires, en contrôlant leur apparence pendant toute la période de croissance de la plante. Lorsque vous attachez des plantes à un support, il est préférable d’utiliser uniquement des cordes souples et de ne pas trop serrer les noeuds afin de ne pas blesser les pousses principales pendant leur croissance.

Lisez également comment couper les concombres correctement et pourquoi.

Soins du sol

La culture du sol, le désherbage des plantations de concombres et le paillage du sol sont généralement effectués peu de temps après le prochain arrosage, lorsque la terre est aussi douce et souple que possible. Le contrôle des mauvaises herbes et l'organisation de la bonne respirabilité du sol sont importants à n'importe quel stade de la culture du concombre, mais surtout au cours des premières semaines après la transplantation de jeunes plants immatures.

Lorsque vous éliminez les mauvaises herbes ou que vous labourez la terre, essayez de ne pas endommager le système racinaire de la culture, sinon sa croissance pourrait s'arrêter (la pénétration optimale de l'instrument pendant toutes les étapes ne dépasse pas 10 cm)

Lutte contre les parasites et les maladies

Lors de la sélection de variétés, les sélectionneurs chinois résistant au froid ont tout mis en œuvre pour obtenir une culture résistante aux maladies. Les plantes sont donc rarement endommagées par les maladies et les ravageurs. Cependant, il ne faut pas exclure une telle probabilité, surtout si l’on prend en compte la possibilité de soins mal organisés.

Nous vous recommandons de vous renseigner sur le traitement des concombres de maladies avec des remèdes populaires.

Les principaux problèmes qu'un jardinier peut rencontrer sont les suivants:

• Fusarium
  

• pourriture grise;
  

• mosaïque de concombre;
  

• oïdium;
  

• pucerons du melon;
  

• tétranyque.
  

La principale mesure préventive visant à prévenir l’apparition de maladies et de ravageurs sur les buissons de concombre sera l’arrosage dosé et le contrôle de l’humidité du sol dans le jardin, mais si les problèmes ne sont pas évités, vous devrez recourir à des préparations insecticides et fongicides spéciales: Iskra, Aktellik, Aktara, "Skor" et d'autres. Les normes et règles d'utilisation de chacune des compositions sont toujours indiquées sur leur emballage.

Récolte et stockage

Dans les régions méridionales, la collecte des premiers concombres mûrs de la variété chinoise tolérante au froid commence à la mi-juillet. Aux premiers stades des ovaires sur les arbustes, un peu, mais après la première récolte, leur nombre ne fait qu'augmenter et la fructification devient stable et élevée.

Vous serez intéressé de savoir comment faire pousser correctement des concombres dans un tonneau et sur le rebord de la fenêtre.

Les fruits récoltés ne peuvent pas être conservés plus de 2-3 jours, après quoi ils commencent à perdre de leur élasticité et à devenir moins juteux. Pour cette raison, les jardiniers ne recommandent pas de cueillir immédiatement tous les concombres, surtout si vous n'allez pas les fermer dans des bocaux.

La variété chinoise résistante au froid est une bonne solution pour ceux qui veulent avoir des fruits frais savoureux pendant longtemps, mais d'autres variétés avec des fruits plus petits devront être plantées pour créer des blancs. Soumis aux règles de la culture, n'importe lequel d'entre eux fera plaisir avec des récoltes en vrac de fruits délicieux.