Caractéristiques de la variété de chou Bronco

Chou - l'un des types les plus anciens de légumes, qui est apprécié dans la gastronomie de nombreux pays. Il est largement distribué dans le monde entier dans des centaines de variétés. Le grade hybride Bronco F1 en fait partie. Lisez la critique sur ses fonctionnalités et sa technologie en croissance.

Histoire des variétés sélectionneuses Bronco

Bronco F1 est un représentant classique des variétés de chou de mi-saison. Cet hybride se caractérise par des têtes solides attrayantes pesant de 2 à 4 kg de petit diamètre. Il est représenté par la société néerlandaise BEJO ZADEN BV, convient à la culture dans les régions centrales de la Russie (4ème zone de rusticité). La date d'inscription de la variété au registre de l'État est 1997.

Tu sais L'histoire du chou blanc est inconnue. Ses parents sauvages de la famille des crucifères poussent dans le monde entier. Mais il n'y a pas de raison suffisante pour supposer que telle ou telle plante est son ancêtre direct.

Description et caractéristique

Le chou blanc appartient à la famille des crucifères. C'est une plante herbacée à tige droite et à peine ramifiée sur laquelle se trouvent les feuilles. Dans la plupart des cas, ils ont une forme arrondie avec des bords légèrement inclinés. La tête est formée à la suite du développement du noyau et du fait que les feuilles supérieures sont comprimées par rapport à lui. Le cycle de développement du chou dure 2 ans. La première année, une tête est formée. La deuxième année, il se forme une tige qui fleurit et forme des graines.

La variété Bronco peut être considérée comme la norme pour le chou blanc. Il appartient à l'universel, pour lequel il est apprécié dans la cuisine traditionnelle de nombreux pays. Le chou est préparé de différentes manières: cuit à l'étouffé, frit, en conserve, mais il est également bon sous forme de salades fraîches.

Le chou est recommandé dans un régime hypocalorique, car il est riche en fibres et contient peu de calories. De plus, c'est une source importante de vitamines et de minéraux, ainsi que d'autres substances biologiquement actives. Pour Bronco sont caractéristiques:

Productivité et fructification

Lors de la plantation de chou, l'agriculteur compte toujours sur une productivité élevée. Pour Bronco, il est de 5–8 kg / m² de surface. Au bout de 60 à 65 jours de croissance, une tête de chou pèse au moins 2 kg. Pour augmenter la productivité, vous devez fournir à la plante un excellent arrosage et un traitement de surface rapide.

Temps de maturation

Le Bronco est une variété de mi-saison. Ses têtes de chou mûrissent complètement pendant 75 à 79 jours, atteignant leur poids maximal. Mais vous pouvez couper la tête pour la consommation directe dès 60 jours.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L’initiateur a déclaré la résistance de la variété au Fusarium, tolérance relative à la pourriture noire et à la brûlure bactérienne. Le chou tolère la sécheresse et les conditions météorologiques défavorables. En outre, ses têtes sont résistantes à la fissuration.

Tu sais Les Grecs anciens connaissaient plusieurs variétés de chou. Ils sont mentionnés dans les traités de Feofast. Mais on ne sait pas s'ils sont associés à des types de chou modernes ou s'ils étaient autres crucifères.

Avantages et inconvénients de la variété

• Avantages de grade:
• excellente présentation des têtes de chou;
• bon goût
• haute productivité;
• sans prétention;
• mûrissement amical;
• la possibilité de se développer dans les régions du nord.

• Les inconvénients de la variété:
• courte durée de vie - 2-3 mois;
• Il n’existe pas de données sur la résistance de la variété aux organismes nuisibles, de sorte que toutes les mesures préventives doivent être prises.

Les règles pour la culture de variétés

Le chou a besoin d'une zone ensoleillée et d'un sol dense. Pour ce faire, dès l'automne sur le site sélectionné, fabriquez du fumier pourri et partez pour l'hiver afin de compacter le sol. Avant de planter, assurez-vous que les têtes resteront fermement dans le sol.

Important! Vous ne pouvez pas cultiver du chou dans la zone sur laquelle il a poussé l'année dernière. En plus de la terre ouverte, il est possible de faire pousser des têtes dans des conteneurs ou dans des serres. Le semis peut être effectué avec des semences ou des plants. La seconde méthode est pratique car elle vous permet de planter les cultures plus tôt que si vous semiez les graines. De plus, avant de chou dans cette région, vous avez même le temps de faire pousser une salade.

Préparation du matériel de plantation

Une bonne récolte dépend de nombreux facteurs, notamment de la plantation appropriée du légume. La plantation en présemis consiste en la préparation des semences et la préparation du site. Après avoir retiré les graines du sac, faites-les tremper dans une solution de sel ordinaire à 3%. Temps d'action - 5 minutes. Ce processus s'appelle l'étalonnage.

Toutes les graines «vides» vont émerger et celles qui se déposent au fond peuvent être plantées. On pense que plus la graine est grosse, plus le potentiel de développement est grand. Par conséquent, les petites graines sont rejetées, si possible.

Un trempage à une température de + 50 ° C les désinfecte des spores de champignons. Le même effet peut être obtenu en plongeant dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium pendant 20-30 minutes. Les graines germées germent plus vite et plus amicalement.

Pour ce faire, ils sont placés sur une soucoupe sous un morceau de gaze humide ou une serviette. La température dans la pièce devrait être normale - environ + 20 ° C. Après 3 jours, ils seront prêts pour l'atterrissage, mais vous pouvez attendre quelques jours de plus s'ils ne poussent pas assez amicalement.

Cultiver des plants

La croissance des semis commence par la préparation du sol. Il faudra du gazon et de l'humus, pris en quantités égales. Comme engrais potassique, ajoutez les cendres - 1 c. cuillère pour 1 kg de mélange de sol.

Prévoyez planter du chou sur les semis 4 semaines avant la plantation prévue dans le sol. Les graines sont semées dans des récipients préparés à une profondeur de 0, 5 cm, si la plantation a lieu dans des boîtes, à une distance de 2 cm les unes des autres. Si dans des tasses, alors 1-2 graines dans chaque tasse.

Ensuite, vous pouvez quitter l'usine qui sera mieux développée. Le temps approximatif pour la plantation des semis est mars. Les semis doivent être sous un éclairage intense. Le sol doit être constamment humidifié. Les plantules sont plantées si elles ont 3 vraies feuilles et que la température dans la rue a atteint + 10 ° C.

Tu sais La plus grosse tête de chou a été élevée par Scott Robb. Elle a été présentée lors d'une exposition à Palmer (États-Unis) en août 2012 et pesait 62, 71 kg.

Préparation du site et du sol

Creusez le sol à l'automne pour éliminer les mauvaises herbes, bien le ramollir et ajoutez de la chaux pour la désoxydation si le niveau d'acidité est supérieur à 6–6, 5 pH. Au printemps, des engrais de terrassement sont appliqués. Il peut s'agir de fumier pourri ou d'humus.

Avant la fertilisation, le sol est désinfecté avec une solution chaude de sulfate de cuivre à 1% (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau). La variété est presque insensible à la sécheresse, mais a besoin de la lumière du soleil. Par conséquent, le site doit être situé de manière à être éclairé au moins 4 heures par jour.

Transplanter les semis dans le sol

Le chou est planté dans le sol s'il a 3 à 5 vraies feuilles formées et que la température dans la rue n'est pas inférieure à + 10 ° C. L'atterrissage s'effectue par temps ensoleillé et calme. La veille du repiquage, les plantules doivent être bien arrosées.

Si les plantes poussent dans des pots solubles (tourbe, carton), les plants sont plantés sans les sortir. Il est nécessaire que la distance entre les plantes individuelles soit d'au moins 40 cm Si le verre est en plastique, retirez les plants avec précaution afin de ne pas endommager les racines. Plantez à la même profondeur qu'il a grandi dans des tasses. La distance entre les rangées de plantes peut aller de 50 à 70 cm.

Technologie d'atterrissage:

• préparer le terrain;
• faire une tranchée d'environ 5 cm de profondeur;
• arrosez abondamment;
• placer les plants de chou dans une tranchée à environ 30 cm les uns des autres;
• compacter le sol autour des semis et remplir la tranchée;
• verser doucement à nouveau.

Soin des plantes

Après la plantation, le chou a besoin d'être arrosé, épépiné périodiquement, antiparasitaire et désherbant. L'élimination des mauvaises herbes laisse plus de plants avec des nutriments et améliore leur croissance.

Arrosage et alimentation

Le chou a constamment besoin d'un sol humide. Il ne doit pas y avoir de marécage ou d'eau aux racines, mais un arrosage hebdomadaire est nécessaire. Si, en une semaine, le sol sèche à une profondeur de 7 à 9 cm, arrosez plus souvent. L'arrosage du matin est préférable à l'arrosage du soir.

Le débit approximatif du fluide est de 10 litres pour 1 m². Pour maintenir un niveau constant d'humidité dans le sol, ajoutez jusqu'à 10 cm de paillis autour du chou. Le paillis ralentit l'évaporation de l'humidité et prévient la surchauffe par temps chaud.

Les meilleurs matériaux pour le chou sont spunbond ou agrofibre. Ils couvrent le sol avant la plantation et les semis sont plantés à la coupe.

Le chou consomme beaucoup de nutriments. Vous aurez besoin de fertiliser toutes les 2 semaines. La meilleure option est une composition équilibrée d'azote, de phosphore et de potassium dans un rapport de 10-10-10.

Les chiffres indiquent que dans la composition de l'engrais, la part de chacune des substances énumérées est de 10%. Le sol doit être bien arrosé avant la fertilisation et après.

Relâchement et désherbage des mauvaises herbes

Le relâchement est effectué à la demande après chaque arrosage. Si la parcelle est recouverte de paillis, ce n'est pas nécessaire. Le paillis empêche la croissance des mauvaises herbes et garde le sol humide et meuble. Si le chou ne pousse que sur les plates-bandes, la profondeur du travail du sol est de 4 à 8 cm.

Le relâchement est effectué après l'arrosage, combiné avec l'élimination des mauvaises herbes. Vous pouvez desserrer une houe de jardin, un cultivateur électrique ou mécanique. S'il pleut, assouplissez le sol après qu'il ait légèrement séché.

Tu sais Dans la Chine ancienne (environ 1000 ans av. J.-C.), on pensait que le chou aidait à lutter contre la calvitie. Elle était l'élixir spécial principal. On ignore si le remède a aidé les anciens Chinois, mais ce légume contient de nombreux nutriments utiles.

Lutte contre les parasites et les maladies

S'il y a beaucoup de papillons dans le jardin, le chou a absolument besoin de protection. Certains agriculteurs conseillent de recouvrir le chou d'un filet afin que les papillons ne puissent pas se poser sur les feuilles et pondre. Les limaces sont un autre parasite du chou. Saupoudrer les allées avec des coquilles hachées, des coquilles d'oeufs ou tout autre matériau dur à fragmentation. Les limaces ne peuvent pas ramper sur le chou.

Si la ferme a des volailles, elles peuvent être efficaces contre les parasites. Les agriculteurs pratiquent également la récolte manuelle des chenilles, si elles se trouvent sur les plantes. Cela est possible si une douzaine de têtes de chou poussent sur la parcelle.

Jambe de tête de variété Bronco - longueur moyenne. Par conséquent, les agriculteurs dépensent 1 à 2 collines par saison. Ils plantent la plante jusqu'au point de formation de la sortie des feuilles. On pense que cette procédure aide à lutter contre la mouche du chou, ainsi que contre certaines maladies fongiques. Par exemple, une jambe noire.

Le premier semis est effectué 14 jours après la plantation et le second un mois après le premier.

Important! Hilling est nécessaire pour les grosses têtes. Cela aide à maintenir le poids.

Caractéristiques de la récolte et du stockage des cultures

Dès que les têtes de chou sont condensées, elles sont prêtes à être récoltées. Il ne vaut pas la peine de les garder dans le jardin - cela peut entraîner des craquelures en raison d'une forte consommation d'humidité. Les têtes sont coupées à la base avec un couteau tranchant et stockées dans une pièce ombragée.

Dans la cave, le chou sera conservé jusqu'à 3 mois. Après la récolte, assurez-vous d’enlever toute la tige et le système racinaire du sol pour éviter l’accumulation de spores de champignons et d’autres agents pathogènes. La température dans la salle d'entreposage devrait être d'environ 0 ° C et l'humidité devrait être d'environ 90%.

Cultiver du chou peut sembler être un processus qui prend du temps, mais si vous n'oubliez pas de compléter les mesures agricoles de base à temps, vous pouvez obtenir une bonne récolte.