Les oignons sont utilisés dans de nombreux plats et préparations. Les variétés d'oignons, qui ont une bonne qualité de conservation et peuvent être utilisées pour produire des verts, intéressent les jardiniers. Cette variété est l'oignon Manas.

Description et caractéristiques des oignons Manas

La variété Manas onion est une espèce à plusieurs têtes, ce qui la rend idéale pour la culture sur des greens. En même temps, il forme des ampoules pesant entre 80 et 150 g et ayant une excellente durée de conservation (jusqu'à 8 mois). Ils ont un système racinaire bien développé. Les plumes ont une couleur vert foncé sur laquelle on observe une légère couche de cire.

Bulbes de taille unidimensionnelle, de forme arrondie avec des enveloppes de couleur jaune orangé. La chair blanche juteuse au goût mi-vif a une bonne densité. Contient 9, 1% de solides.

Tu sais Les Grecs anciens considéraient l'ampoule comme un symbole de l'univers. Les flocons d'oignon ont été comparés aux sphères célestes. Ils ont été apportés en cadeau et utilisés pour le traitement.

La variété tolère la sécheresse et certaines maladies. Il sait comment s'adapter aux différents climats, mais les plus grandes cultures sont récoltées dans un climat continental sec. En irrigation goutte à goutte, le rendement peut dépasser 95 t / ha.

Temps de maturation

Les bulbes de la variété Manas sont récoltés 110 à 115 jours après l’apparition des plantules. Ce sont des périodes de maturation moyennes. Depuis le site où elle a été cultivée pour produire de la verdure, la plume est collectée à partir de la fin juillet. L'oignon à partir duquel les plumes ont été coupées ne convient plus pour recevoir des bulbes.

Résistance aux maladies

Manion oignon a une bonne immunité. Il est résistant à la surpopose, à la pourriture des racines et au fusarium.

Les conditions de croissance les plus appropriées

La zone de la proue ne doit pas être ombragée ni inondée. Les bulbes se développent bien pendant les longues heures de clarté; la culture doit donc être semée tôt.

Cette culture préfère les sols meubles et fertiles à acidité neutre. Le niveau optimal est de 6, 0 à 7, 0 pH. La culture réagit aux engrais minéraux contenant de l'azote, du phosphore, du potassium et de l'oligo-élément bore.

La température optimale pour la germination des graines est l'intervalle +18 ... + 20 ° C, bien qu'elles puissent germer à des températures beaucoup plus basses (+ 1 ... + 2 ° C), mais les pousses par temps froid apparaîtront beaucoup plus tard. Les germes d'oignons peuvent tolérer de petites gelées jusqu'à -1 ... -2 ° C. Le système racinaire se développe activement à + 10 ... + 15 ° С. La partie verte se développe de manière optimale à +18 ... + 20 ° C, et si elle devient trop chaude (au dessus de + 25 ° C), les plumes commencent à se développer lentement.

Lors de la germination des graines, une humidité élevée est requise. Pendant la formation et la croissance des bulbes, il a besoin d'une bonne hydratation. Lorsque les bulbes sont déjà formés (août-septembre), il faut un temps sec pour les faire mûrir.

Important! Ne pas planter des oignons à plusieurs reprises au même endroit ou après les carottes, l'ail, afin d'éviter l'épuisement du sol.

Semis en croissance pour les semis

Les oignons Manas peuvent être obtenus à partir de graines au cours d'une saison en utilisant la méthode de plantation. Dans les régions méridionales, en Ukraine et en Moldavie, il est possible de semer des graines dans le sol, mais il est plus fiable de le cultiver avec des semis, car il est difficile de maintenir des conditions optimales en terrain ouvert.

Préparation des semences

Pour la plantation, prenez des graines fraîches ou âgées de moins de 2 ans. Les traitements de semences suivants sont utilisés:

1. Désinfection . Le matériel de plantation est conservé dans une solution à 1% de manganèse pendant 40 à 45 minutes.
   

2. Échauffement Dans ce cas, les graines sont placées dans de l’eau chaude à environ 50 ° C pendant 25-30 minutes, puis refroidies pendant 2-3 minutes.
   

3. Bouillonnant . Pour cela, les graines sont jetées dans un pot d'eau dans lequel l'air est fourni par le compresseur pour l'aquarium.
   

4. Stimulation Les graines sont trempées dans une solution de "Epina" ou "Zircon" pendant 18 heures.
   

Après avoir effectué ces traitements, les graines sont versées dans un sac en tissu ou enveloppées dans du tissu et placées dans une soucoupe avec de l’eau à température ambiante pendant une journée. L'eau est changée toutes les 6 à 8 heures. Ensuite, les graines gonflées sont placées entre des chiffons humides et placées dans un endroit chaud pendant 2-3 jours. Le tissu ne doit pas se dessécher, il est donc humidifié en séchant. Les graines qui ont germé peuvent être plantées .

Sélection de conteneurs pour la culture

Le matériel de plantation est semé dans des caisses en bois ou des contenants en plastique. Il s'agit d'un conteneur réutilisable pratique, bien transporté et transporté. Inquiétude pour le drainage. Vous pouvez utiliser des cassettes.

Tu sais Depuis les temps anciens, les Indiens cultivaient des oignons. Au début, il était principalement utilisé à des fins médicinales et s'appelait «Charvaka-Samshita». Maintenant, l'Inde est le plus grand exportateur de ce légume.

Le processus de plantation des semences et leur entretien

Les graines d'oignon sont semées du 1er au 20 février dans un récipient contenant un sol nutritif, en espaçant les rangs de 5 à 6 cm, avec une consommation approximative de 15 à 20 g par m². Initialement, la température est maintenue à +18 ... + 25 ° C et après l'apparition de germes, elle est réduite à + 15 ... + 16 ° C. En abaissant le régime de température, on évite d’étirer les jeunes plants.

Pour une meilleure croissance et un meilleur développement, il est recommandé de nourrir les plantes avec une solution de fientes d'oiseaux préparée dans un rapport de 1 à 10. Vous pouvez utiliser des engrais complexes prêts à l'emploi, tels que Vermisol ou Gumisol. Si un sol ordinaire et non nutritif a été utilisé, le pansement est effectué après l’apparition de la première feuille tous les 10 jours.

Greffe ouverte

Après 50 à 60 jours, les semis peuvent être plantés en pleine terre. À ce stade, la plante doit former 3-4 vraies feuilles et un système racinaire bien développé. Avant de planter des plants abondamment arrosés. Les semis sont triés en rejetant les plantes faibles ou endommagées.

Important! Lors de la plantation, les racines ne doivent pas être enveloppées jusqu'au sommet. Ils devraient être soigneusement redressés.

Pour que les semis soient mieux adaptés en plein champ, il est souhaitable de couper les feuilles d’un tiers et de tailler les racines . Ainsi, les semis peuvent être plantés plus rapidement et plus facilement, et les feuilles coupées réduiront l'évaporation de l'humidité, ce qui permettra à l'oignon de bien s'enraciner sur le site. La profondeur de plantation des plants d'oignon doit être supérieure de 1 cm à celle précédemment atteinte. La distance entre les plantes doit être comprise entre 15 et 20 cm. Il est recommandé de maintenir une distance de 46 à 60 cm entre les rangées.

Culture et soins

Afin d'obtenir une bonne récolte, il est nécessaire d'organiser des soins appropriés pour la culture légumière.

Choix du site et préparation du sol

Pour que l'oignon Manas donne des légumes juteux, vous devez choisir un site approprié pour la plantation. Les oignons préfèrent un sol léger et nutritif avec un niveau d'humidité modéré. Il ne devrait donc pas y avoir de stagnation d'eau sur le site d'atterrissage. Le site doit être bien éclairé. Les légumineuses, le chou, les pommes de terre, les tomates, les concombres, les courgettes sont de bons précurseurs.

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Si le sol est constitué d'argile, alors, lors des travaux de creusement d'automne, on introduit un seau de sable de rivière et 2 litres de sciure de bois préalablement traitée à l'urée. Lorsque le sol a un niveau d'acidité élevé, il est nécessaire de le produire à l'automne.

Au printemps, lorsque la terre s'assèche, il est nécessaire de fertiliser le site avec du nitrate d'ammonium sur la base d'un ratio de 1 cuillerée à thé pour 1 m². La zone d'atterrissage est nivelée et légèrement compactée. Ensuite, pour bien réchauffer le sol, versez de l’eau chaude à environ + 50 ° C et couvrez-le d’un film pendant 2-3 jours.

Arrosage et engrais

Après la plantation des bulbes, les 4 premières semaines du jardin sont régulièrement arrosées - 1 fois tous les 3 jours. Après l'hydratation, passez 1 fois en 7 à 10 jours. Dans la première moitié de la saison de croissance avant le début de la formation de l'oignon, le sol doit être humidifié à une profondeur de 0, 3 m. L'arrosage est complètement arrêté 21–28 jours avant la récolte.

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Pour obtenir une récolte de haute qualité et de haute qualité, il est recommandé de la nourrir. 20 jours après la plantation du matériel de plantation, les lits peuvent être fertilisés avec une solution de fumier ou de fientes de poulets dans un rapport de 1 à 10. Pour 10 l de seau d'une telle solution, vous devez également ajouter 25 g d'urée. Un seau laisse sur 10 m².

La prochaine application d'engrais est effectuée à la mi-juillet. À cet effet, des topings contenant du phosphore et du potassium sont utilisés. Un tel pansement contribue à l'accumulation de glucides dans les bulbes, ce qui accélère leur maturation et augmente leur endurance.

Lors de la culture d'oignons sur une plume, afin d'éviter le jaunissement des verts, la plantation de plantes est fertilisée avec du nitrate d'ammonium sur la base d'un rapport de 2 g pour 1 m². La première fois, un tel pansement est effectué après la coupe des plumes, puis répété après 14 jours.

Ameublissement du sol et désherbage des mauvaises herbes

Après humidification, il est nécessaire d'assouplir le sol. Ce processus améliorera le flux d'oxygène et d'humidité vers la plante. Parallèlement au relâchement, il est recommandé d'enlever les mauvaises herbes qui obscurcissent la plantation, ainsi que d'extraire les nutriments et l'humidité du sol. De plus, les mauvaises herbes sont un terrain fertile pour les parasites et diverses maladies. Il est recommandé de desserrer à environ 6 cm de profondeur et au moins 4 fois pour toute la période.

Important! Vous ne pouvez pas effectuer la mise à la terre des oignons, car ce processus ralentit le processus de maturation des oignons.

La dernière fois que vous devez desserrer la terre 30 jours avant la récolte. Dans le même temps, ils arrachent légèrement la terre des bulbes pour former des racines plus grosses. Si la récolte a lieu au bon moment, mais que les plumes d'oignon restent vertes et que le cou est épais, il est recommandé de couper les racines 7 jours avant la récolte, à l'aide d'une pelle, à 5 ou 6 cm sous le bulbe.

Phytoravageurs et maladies

Dans des conditions défavorables ou en cas de non-respect de la technique de culture agricole, certaines maladies et certains parasites peuvent affecter les oignons.

Considérez les principales maladies de cette culture de plantes:

1. La moisissure Cette maladie fongique se produit souvent avec une humidité élevée. Cela entraîne une déformation du bulbe et une diminution de la quantité et de la qualité de la récolte. Identifiez cette nuisance en jaunissant la plante. Les échantillons affectés doivent être déchirés et séchés, ainsi que par un traitement avec des agents fongicides tels que Fitosporin M.
   

2. Pourriture grise . Affecte souvent le bulbe à travers le sol. Pour éviter son apparition, il est nécessaire d'effectuer un traitement du sol avec du Bordeaux liquide, ainsi que de fabriquer des engrais contenant de l'azote. Les spécimens touchés doivent être déchirés et éliminés.
   

3. Nanisme jaune . Les plantes ralentissent leur croissance, se déforment et les plumes jaunissent. Il n'existe actuellement aucune technique efficace pour traiter cette maladie.
   

4. Mosaïque . Les plumes changent de couleur et de surface. Un motif en mosaïque se forme sur la tige. Souvent, l'infection est causée par des insectes. Cette maladie n'est pas traitée. Dans ce cas, il convient de prêter attention aux mesures préventives générales.
   

Le principal ravageur de cette plante est une mouche à l'oignon. L'oignon cesse de pousser sur la plume et jaunit. De cet insecte nuisible, l’aérosol avec une solution saline (150 g pour 5 litres d’eau) aide. Ils sont recommandés pour effectuer des traitements 1 fois par mois, mais pas plus de 3 fois. Il est utile d’arroser avec une solution d’ammoniac (3 cuillères à soupe pour 10 litres), mais il convient de noter que la solution ne doit pas tomber sur les feuilles. L'odeur piquante d'ammoniac fera fuir les insectes.

Cet insecte forme une couvée et les larves tombent à l'intérieur du bulbe.

La meilleure protection contre les parasites et les maladies est la prévention. Les jardiniers recommandent de respecter les mesures préventives suivantes:

• observer la rotation des cultures;
• désinfecter le matériel de plantation;
• creuser un site d'atterrissage pour l'hiver;
• enlever les débris végétaux à l'automne;
• desserrez et enlevez les mauvaises herbes, qui sont un foyer pour les insectes nuisibles et les maladies;
• ne pas épaissir la plantation d'oignons;
• empêcher la stagnation d'eau sur le site d'atterrissage;
• mener une inspection régulière pour identifier les parasites et les maladies afin de prendre des mesures rapides pour éliminer le problème.

Tu sais La consommation d'oignons aide à brûler les graisses et à éliminer le cholestérol, à détruire les caillots sanguins, à réduire le risque de cancer et de maladie cardiaque.

Récolte et stockage

Pour toute la saison de croissance, vous pouvez obtenir jusqu'à 4 tranches d'oignon Manas. Les jardiniers recommandent que cette plante ne pousse pas plus de 0, 4 m de longueur, car dans ce cas, vous pouvez obtenir des légumes verts juteux sans goût amer. Récolté de fin juillet à début août. Les légumes verts frais ne sont pas stockés longtemps, il est donc préférable de les congeler plus longtemps. À cette fin, les plumes d'oignon vert doivent être coupées et placées dans de petits récipients. Ils sont ensuite placés dans le congélateur.

Les bulbes de la variété Manas peuvent être conservés jusqu'à 8 mois dans une pièce sombre et fraîche (cave, sous-sol). Après avoir creusé, ils sont bien séchés pendant 2 semaines, triés et retirés des spécimens endommagés ou abîmés. Les plumes sont coupées, ne laissant que 5 cm. Vous pouvez stocker les oignons dans des boîtes, des sacs, des faux à 0 ... -1 ° C et un taux d'humidité de 75–90% (au sous-sol) et à +18 ... + 22 ° C et un degré d'humidité de 50 à 70 % (dans l'appartement).

Onion Manas est idéal pour obtenir des oignons bien stockés et des légumes verts. Il est cultivé de manière optimale dans les semis.