Parmi les variétés de cerises à maturation tardive, les Gostinets méritent une attention particulière (dans les sources biélorusses Gastinets). La variété est populaire parmi les jardiniers, en raison de l'excellent goût des baies et de ses bonnes capacités d'adaptation. En savoir plus sur la variété et les nuances de l’entretien, lisez ci-dessous.

Historique de la sélection

Grade trié par les pomologistes biélorusses.

L'auteur de cerises

• R. M. Sulimova;
• M. I. Vyshinskaya;
• N.V. Kukharchik.

Les plantes mères, Red Dense et Aelita ont été utilisées. La variété a été introduite dans le registre d’État de Biélorussie en 2005.

Description et caractéristiques de la variété

La culture en question est adaptée à la culture dans les régions tempérées et les régions du sud. La variété s’est révélée parfaitement non seulement comme fruit, mais aussi par des données externes attrayantes, ce qui lui permet d’être utilisée dans la conception de paysages pour mettre en valeur divers éléments de construction.

Tu sais Seulement 100 g de baies de cerise fraîches par jour peuvent compenser les besoins quotidiens en glucose.

Contrairement à la plupart de ces cultures, Gostinets est caractérisé par une tolérance génétique à la coccomycose et à la moniliose. La variété n'est pas affectée par ces maladies, même en l'absence de traitements préventifs, ce qui offre de grands avantages pour l'organisation du soin des arbres.

Arbre

La forme de vie de la plante est un arbre atteignant une hauteur de 4-5 m. La cime est nette, large, pyramidale et très élevée. Le feuillage et l'épaississement des pousses sont moyens, ce qui simplifie la mise en œuvre d'une technique agricole telle que la formation en taille.

La floraison débute à la mi-avril dans les régions chaudes, pas avant la mi-mai, dans les régions tempérées. Les fleurs sont grandes, à cinq pétales. Peint en blanc. Ils sont situés seuls et dans des inflorescences de 3 à 5 pcs.

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Les fruits

Les baies de cerises Gostinets ont une belle teinte jaune avec un fard à joues prononcé. Assez grande, en forme de cœur rond, pesant plus de 6 g. La peau de la baie est dense, n'affecte pas le goût. La pulpe est très juteuse, densément structurée, jaune. Le goût des fruits est riche et sucré. Note de dégustation: 4, 8–5 points sur 5 possibles.

Pollinisateurs

Une des caractéristiques distinctives de la cerise en question est l'autofertilité partielle, car la plupart des représentants sont complètement infertiles. Sans pollinisateurs, environ 40% des fruits sont liés à un arbre. Avec leur présence sur le site, la productivité augmente de 2 fois. De plus, non seulement le nombre de fruits est amélioré, mais également la qualité.

Les pollinisateurs les mieux adaptés à l’hôtel sont:

• Gronkovaya ;
  

• Zhurba ;
  

• Populaire .
  

Résistance au gel

Une autre particularité des cerises Gostinets est leur relativement bonne résistance au gel. L'arbre supporte librement le gel jusqu'à -25 ° C.

La productivité

La variété se caractérise par une productivité élevée. Sur 1 ha de plantation, vous pouvez récolter 300 tonnes de baies de qualité. La culture est hâtive - elle commence à porter ses fruits déjà depuis 3-4 ans à partir du moment de la plantation. Les baies mûrissent en juillet - début août, en fonction des conditions climatiques de la région de culture.

Tu sais Une décoction de pousses de cerises aide à se débarrasser de la diarrhée.

Choisir les meilleurs plants pour la plantation

Avant de commencer à cultiver des cerises de la variété Gostinets, vous devez choisir un matériel de plantation de haute qualité.

Lors du choix, vous devez être guidé par les critères suivants:

1. Lieu d'achat - pépinières éprouvées proposant des variétés adaptées à la localité.
2. L'âge de la plante est de 1-2 ans. Ils prennent rapidement racine sur le site.
3. La tige a l'apparence d'un tronc aligné d'une hauteur de 1 à 1, 5 m, chez des plantes d'un an sans croissance d'un an, chez des plantes de deux ans à 3-5 branches squelettiques ne dépassant pas 35 cm.
4. Le site de vaccination - doit être situé à une distance de 5 cm de la racine, dans la partie inférieure de la tige. Cela ressemble à un léger pli avec une plaie guérie d'une coupe de porte-greffe.
5. L'état de la racine - il devrait inclure de 3 à 5 puissantes racines principales denses, recouvertes d'une grille d'autres. Le rhizome doit être bien humidifié, mais pas pourri. Vous pouvez vérifier cela en enveloppant l'une des racines sur le doigt. À une humidité satisfaisante, il se plie librement en anneau.

Il ne devrait pas y avoir de croissance suspecte, de renflement, de fissure dans les racines, la tige et les branches. La couleur de tous les tissus tégumentaires est uniforme, sans inclusions de nuance plus foncée ou plus claire.

Travaux préparatoires et choix d'un emplacement approprié sur le site

Pour obtenir des cerises de bonne qualité, vous devez choisir avec soin le terrain. Tout d'abord, vous devez vous assurer que les racines de la plante ne sont pas constamment dans l'eau. À cet égard, il est nécessaire de trouver un tel site pour que l’eau des nappes phréatiques soit à une distance d’au moins 2 m. Les cerises douces ne se développent pas bien dans un courant d'air. Il est préférable de privilégier le terrain, qui fournira un abri du nord au vent froid.

L'éclairage

Les cerises ont besoin de beaucoup de lumière. Même avec un léger ombrage, les plantules se développeront peu et, chez les spécimens fruitiers, les fruits perdront beaucoup en termes de caractéristiques qualitatives. L'emplacement idéal est le côté sud ou sud-est du site.

Tu sais Les cerises ont un effet tonique et analgésique sur le corps. Le produit est donc introduit dans le régime alimentaire des athlètes au cours de la période de préparations intensives pour la compétition. Les baies aident à soulager les crampes musculaires et à accélérer leur capacité de régénération.

Le sol

Les cerises de cette variété préfèrent les sols meubles bien fertilisés avec une acidité neutre. Il se développe très mal sur les sols argileux lourds, il convient donc d'éviter ces zones. L'acidité du sol doit être comprise entre 5 et 7 pH. Si l'indicateur est trop élevé, une désoxydation est nécessaire.

Cela peut être fait en ajoutant 600 g de cendre de bois ou 400 g de farine de dolomite à chaque m². Cette manipulation doit être effectuée au plus tard six mois avant l’atterrissage. Si le sol sur le site est approprié, il faudra dans tous les cas le préparer à planter un arbre pendant six mois. Lors de la première phase de préparation, une place devrait être dégagée pour les futures plantations.

Les dimensions du site doivent correspondre au nombre de cultures plantées (principales + pollinisatrices). Considérant qu'il devrait y avoir une distance d'environ 4-5 m entre les plantes, 2-3 arbres auront besoin d'environ 10-15 m de surface. Lorsque tout est prêt, le sol doit être creusé à une profondeur de 30 cm, puis désinfecté avec une solution de sulfate de cuivre à 3%.

Apprenez à planter des semis de cerises douces au printemps.

Après une semaine, il est bon de fertiliser la parcelle, en contribuant à chaque m² en:

• 20 kg de mélange gazon-sable-tourbe (1: 1: 1);
• 400 g de superphosphate;
• 10 kg de fumier frais.

Après le traitement de surface, le sol est à nouveau creusé à une profondeur de 30 cm.

Technologie d'atterrissage étape par étape

Le temps universel pour planter des arbres, dans lequel il est conseillé de procéder à des manipulations dans toutes les régions, est le printemps, de la mi-avril à la mi-mai, en fonction des conditions climatiques. L'essentiel est de planter avant le gonflement des reins. À l'automne, de telles manipulations ne peuvent être effectuées que dans les territoires du sud, vers la mi-octobre.

Un mois avant la plantation, on procède à la deuxième étape de préparation du site, qui consiste à ajouter 20 kg de compost et 600 g de cendre de bois par m² pour le creusage à une profondeur de 30 cm.La préparation des fosses de plantation devrait être commencée une semaine avant la plantation. La profondeur du trou est de 80 cm, la largeur est de 1 m et le modèle d'atterrissage optimal est de 4 × 4 m ou 5 × 5 m.

Important! N'épaississez pas les peuplements - si les arbres sont trop proches, la zone d'alimentation est insuffisante, ce qui nuit à leur développement et à leur fructification.

Instructions pas à pas pour préparer la fosse d’atterrissage:

1. Creusez un trou en laissant de côté les 40 premiers centimètres de sol séparément.
2. Abaissez 40 cm de sol de la fosse à un autre endroit.
3. Mélangez les 40 cm supérieurs du sol avec 10 kg d'humus, 200 g de superphosphate et 100 g de sulfate de potassium.
4. Poser le substrat fertile dans la fosse, en le remplissant environ 1/3.
5. Enfoncez le numéro au centre du trou.
6. Versez 20 litres d'eau.

Une semaine plus tard, ils commencent à atterrir. Tout d'abord, vous devez préparer les semis. Quoi qu’il en soit, lors du creusement du matériel de plantation avant la vente, le transport et l’entreposage, les racines se dessèchent et doivent donc être mises à jour. Ceci est fait en coupant toutes les parties séchées dans un tissu sain (sur la coupe, elle est blanche). Immédiatement après cela, le rhizome est transformé en bain avec un accélérateur de croissance pendant 2 heures. On emploie généralement du Fitosporin (10 g de poudre sont ajoutés à 5 l d'eau).

Une fois que tout est prêt, vous pouvez procéder à l'atterrissage direct dans le sol. Tout d'abord, une colline en forme de cône est formée au centre de la fosse. Ensuite, ils plantent un semis du côté nord du pieu. La prochaine étape est l'alignement à l'endroit du bourgeonnement. C'est l'un des moments les plus importants lors de la plantation, car avec un fort approfondissement ou une forte exposition du vaccin, la plante ne sera pas en mesure de prendre racine et de se développer pleinement.

Une fois la cuvette remplie, il est préférable que le col de la racine soit au-dessus de la surface du sol de 5 cm. L'alignement est effectué en faisant varier la hauteur de la butte dans la fosse. Après cela, les racines sont soigneusement réparties sur toute la surface de la cavité et recouvertes de terre. Périodiquement, le semis doit être légèrement secoué afin que les coussins d'air ne se forment pas dans la fosse.

Découvrez également comment planter des cerises sur une cerise au printemps et en été.

À la fin du processus, le cercle proche de la tige est compacté, 20 litres d'eau sont versés et le sol est affaissé. Lorsque cela se produit, remplissez la couche déposée et poncez avec du compost jusqu'à une hauteur de 5 cm.Après la plantation, vous devez raccourcir le conducteur central à 60 cm. Cette approche aidera à stimuler la ramification et à modérer le taux de croissance de la tige.

Le schéma de planter des arbres fruitiers.

Caractéristiques de soins

La variété en question est des cerises sans prétention dans les soins. L'essentiel est d'observer les règles de base de la technologie agricole.

Arrosage, culture

Au cours des 3 premières années suivant le moment de la plantation, vous devez arroser les plantes tous les mois. Une jeune plante nécessite de 20 à 40 litres d’eau. Avec des périodes pluvieuses prolongées, l'arrosage est totalement annulé.

Tu sais La cerise est une matière première pour la production de colorant alimentaire vert.

Les échantillons de fruits adultes sont servis avec de l'eau à raison de 50 à 60 litres à la fois, conformément au schéma:

• au moment du gonflement des reins;
• immédiatement après la floraison;
• un mois avant la récolte des cerises douces;
• en plein automne.

Si l’été s'avère trop chaud, l’humidité du sol est réalisée à la demande. Un jour après l'arrosage ou la pluie, un ameublissement du sol est nécessairement réalisé. Cette technique assure une distribution uniforme de l'eau dans les couches plus profondes du sol, ainsi qu'un accès aérien au système racinaire.

En outre, le relâchement est la principale mesure préventive qui protège des parasites et des spores de champignons dans les couches supérieures du sol. Immédiatement après le relâchement, un paillage d’une hauteur de 5 cm est effectué.

Comme paillis, vous pouvez utiliser:

• de la tourbe
• sable;
• le compost
• humus de feuille;
• herbe fraîche.

Top dressing

En ce qui concerne le pansement, vous ne pouvez pas vous inquiéter pendant 3 ans à partir du moment de la plantation. L'arbre aura assez de nutrition reçu au moment de la plantation.

À l’avenir, pendant la saison de croissance, 2 à 3 meilleurs pansements sont réalisés:

• dans la phase de gonflement des reins, on utilise une suspension diluée avec de l'eau à 1: 1;
• après la floraison, une infusion d'herbe de cannabis ou d'ortie avec de la cendre est utilisée - 2 kg d'herbe, 600 g de cendre sont ajoutés par 10 l, insistés pendant une semaine, puis filtrés, dilués avec de l'eau 2: 1 (vous pouvez l'arroser sous la racine ou pulvériser sur la feuille).

Lors de longues périodes pluvieuses, l'épandage de cendre de bois peut être effectué directement sur les feuilles et le sol mouillés. Cette approche contribuera à enrichir les plantes de potassium, de calcium et de phosphore (les oligo-éléments sont nécessaires à une bonne fructification) et à les protéger des dommages causés par les maladies et les ravageurs.

Traitement préventif

La culture en question est extrêmement rarement affectée par des maladies et des ravageurs. Le travail principal de l'agraire devrait viser à empêcher le développement de parasites et de champignons.

Pour ce faire, procédez comme suit:

1. Effectuer des déchets sanitaires.
2. Au printemps, avant de gonfler les reins, vaporisez du sulfate de cuivre à 3%.
3. En automne, ramassez soigneusement et jetez les feuilles mortes et les fruits, puis vaporisez du Fitosporin (diluer 5: 10 avec de l'eau) sur le sol et le sol.
4. Au moment opportun, desserrez et paillez le sol.

Taille

La taille d'un arbre n'est pratiquement pas requise. Son étape principale est réalisée au débarcadère. À l'avenir, ils s'assurent que le squelette du premier ordre est constitué de 5 branches - les pousses restantes sont éliminées de l'anneau. Sur les branches principales, la croissance ne dépasse pas 2-3 ans. De plus, il est nécessaire de raccourcir constamment la tige centrale pour qu'elle soit plus longue de 20 cm par rapport aux branches principales.La croissance du conducteur principal peut être arrêtée complètement pendant 4 ans en la transférant sur la branche latérale qui en est la plus proche.

Pour ce faire, le conducteur est coupé en anneau à la connexion même avec cette branche. Au printemps et en automne, les pousses endommagées mécaniquement ou par le gel doivent être éliminées. Si des pousses de racines apparaissent, ce qui est très rare, il convient également de les supprimer. Le fait est qu'elle ne servira à rien. Si l'arbre est greffé, alors les animaux sauvages qui n'héritent pas des traits maternels grandissent à partir de la pousse.

Important! Utilisez uniquement un outil aiguisé pour couper. Assurez-vous de gérer l'inventaire avec de l'alcool.

La pousse de racine doit être enlevée à l'aide d'un sécateur pointu, en effectuant une coupe à une hauteur de 30 cm du sol. Si vous utilisez la méthode de creuser, alors à la place de 1 germe, 2 substituts seront formés l'année prochaine. Il faudra couper la prolifération pendant plusieurs années. Cette approche aidera à inverser le processus de formation des racines. Après la taille, toutes les surfaces de la plaie doivent être traitées avec du sulfate de cuivre à 1% et recouvertes de variétés de jardin.

Préparations d'hiver

La préparation pré-hiver est réalisée comme suit:

1. À la mi-octobre, l'arbre est arrosé.
2. Après une journée, le sol dans le cercle proche de la tige est creusé à une profondeur de 15 cm, dans les allées - 20 cm.
3. Le compost est paillé à une hauteur de 10 cm.
4. Vérifiez l’intégrité du bois et des branches - si nécessaire, nettoyez l’écorce pour obtenir un tissu sain et coupez les branches endommagées.
5. Un traitement préventif avec Phytosporin (solution 5:10) est effectué. Il est préférable de faire le traitement du sol et du sol.
6. Après 3 jours, le tronc est blanchi à une hauteur de 1 m du sol, pousses squelettiques.
7. Arbres âgés de moins de 3 ans, la partie inférieure du tronc est recouverte d’agrofibre ou de jute pour la protéger des rongeurs.

Lutte contre les parasites et les maladies

Parmi les maladies pouvant se manifester par des soins inappropriés ou une dégradation des conditions météorologiques, les cerises Gostinets sont caractéristiques de:

• oïdium ;
  

• gale .
  

S'il y a des signes de ces maux, il est nécessaire d'effectuer un traitement avec du chlorure de cuivre (40 g pour 10 litres d'eau). Parmi les insectes nuisibles, les pucerons, les faux boucliers ou les chenilles peuvent se reproduire sur les cerises. Ils peuvent être éliminés en saupoudrant de tabac le sol et les parties du sol. Si la technique ne vous a pas aidé, utilisez le médicament "Aktara" conformément aux instructions.

Nous vous recommandons d'apprendre à gérer les maladies des cerises.

En général, les cerises Gostinets sont rarement affectées par des maladies et des parasites. Le principal problème associé à sa culture concerne les oiseaux qui mangent activement des fruits sucrés. Pour protéger les cultures, il est préférable d’utiliser des filets souples. Ils couvrent les arbres pendant la période de maturation et ne les retirent pas avant le début de la récolte.

Récolte et stockage

La récolte des cerises est effectuée à maturité. Vous devez collecter les fruits avec les queues. La récolte n'est pas sujette au transport et à l'entreposage. Lors de la ponte dans un compartiment spécial du réfrigérateur, il est possible de conserver pendant 3 à 5 jours, à condition que les fruits soient cueillis légèrement à plat. Il est préférable de les manger le plus tôt possible ou de les mettre en transformation.

Des cerises de cette variété, on obtient de délicieuses confitures, compotes et liqueurs. La variété de cerises Gostinets s'est bien établie parmi les agrariens de différents pays. Sa principale caractéristique est la capacité de donner une bonne récolte même sans pollinisateurs et avec un minimum de soin.

Les avis

La floraison commence à la fin mars et dure jusqu'à la mi-avril. Pendant tout ce temps, les abeilles courbent et travaillent toute la journée. Le matin, les oiseaux chantent, se remplissent. Les "Gostinets" de première année mûrissent au début de mai. Déjà manger les premières baies. Puis tout mûrit à l’amiable à la mi-mai. Ici, les moineaux aident les baies à "voler". Le fait est qu'il y a un moins. Si le vent se lève, alors les baies seront toutes avec des "barils", car ils vont se battre les uns contre les autres. Et sur cette qualité, les tonneaux sombres sont immédiatement perceptibles. Ne ment pas du tout. Par conséquent, nous devons le manger rapidement.

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