Souvent, les jardiniers arrêtent la méthode de plantation de la courgette. Cela vous permet d’obtenir une production précoce, ce qui est très important dans les régions du nord, où l’été est court. La culture de ce légume à partir de plants a ses propres caractéristiques.

Choisir la variété la mieux adaptée à la plantation

Avant de cultiver des courgettes, vous devez choisir la variété.

Dans ce cas, un certain nombre de caractéristiques variétales doivent être prises en compte:

• dates de maturation (précoce, moyenne, tardive);
• la productivité;
• exactitude aux conditions de croissance;
• pollinisation (cross ou parthénocarpie);
• type de croissance (arbuste ou plante grimpante);
• goût, apparence.

Tu sais La courgette est un type de citrouille et a été introduite en Europe par les Espagnols au 16ème siècle en provenance d'Amérique. Initialement, ils étaient cultivés comme des plantes exotiques avec des fleurs inhabituelles.

Il vaut mieux opter pour les variétés zonées. Dans les régions septentrionales, les variétés à maturation précoce résistantes aux basses températures (Rolik, Beloplodny, Pharaoh) devraient être préférées.

Pour les serres, le matériel de semence ne nécessitant pas de pollinisation convient bien - Belogor, Partenon, Aéronaute, Astoria, Apollon, Suha, Bely, Black Zucchini, Cavili. Ce sont des hybrides parthénocarpiques dont les fruits ne forment pas de graines complètes.

Sur les balcons et les loggias, il est permis de cultiver des variétés de brousse précoces résistantes aux facteurs environnementaux défavorables. C'est Belodonny, Anchor, Roller, Belogor.

Les variétés exotiques ayant une longue saison de croissance peuvent être cultivées dans les régions du sud. Par exemple, une variété de spaghettis dans lesquels la pulpe mûrie se décompose en fibres ou en lagenaria. Vous pouvez choisir les courgettes tardives, qui sont bien conservées.

Quand avez-vous besoin de planter des courgettes pour les semis?

Lors de la plantation de courgettes, il faut tenir compte du fait qu’elles sont plantées sur des plates-bandes à l’âge de 25-30 jours. Les plants "surexposés" ne devraient pas être - cela affectera négativement la fructification. En Russie centrale, les courgettes pour les semis sont plantées du 20 avril au 15 mai.

Pour les récoltes tardives - de mi à fin juillet. De telles périodes sont préférables pour obtenir des fruits supposés être conservés ou conservés. Vous pouvez faire des cultures répétées. Ils sont produits après les pommes de terre, les radis, la laitue et le chou précoces.

Dans les régions du sud, vous pouvez semer au printemps plus tôt. Avant d'atterrir, vous devez vous familiariser avec les prévisions météorologiques. Dans tous les cas, lors du semis, il convient de noter que le jour de la plantation dans la rue, la température diurne doit être réglée à + 23 ° C et la température nocturne à + 19 ° C. Les semis sont plantés dans un sol protégé 2 à 3 semaines plus tôt.

Apprenez aussi à faire pousser des courgettes dans une serre.

Comment préparer les graines pour la plantation?

Si les semences achetées n'ont pas subi de traitement, elles doivent être décontaminées avec une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Ensuite, ils doivent être lavés et séchés sur une serviette.

Ces semences conviennent déjà à l'ensemencement, mais leur germination peut être améliorée en procédant comme suit:

1. Tremper les graines dans des fluides nutritifs ou des stimulants. Pour ce faire, utilisez une solution de "Epina", "Zircon", cendres, sève, aloès ou des engrais complexes ("Nitroammofoski"). Les graines sont immergées pendant 8 à 24 heures, puis ne sont pas lavées.
2. Bouillonnant. Convient aux propriétaires d'aquariums. Les graines sont placées dans de l'eau enrichie en oxygène par un compresseur d'aquarium pendant 15 à 18 min.
3. Durcissement. Pendant trois jours, les graines enveloppées dans un chiffon imbibé d'eau sont placées 16 heures au réfrigérateur et le reste du temps (8 heures) dans une pièce chaude.
4. Trempage dans de l'eau tiède pendant une journée, à une température de + 25 ° C
5. La germination. Les graines sont conservées dans un chiffon humide jusqu'à ce que les germes apparaissent.

Tu sais La consommation régulière de courgettes dans les aliments inhibe l'apparition des cheveux gris. Cela est dû aux antioxydants qu'ils contiennent. Pour maximiser la préservation des propriétés bénéfiques, ce légume doit être cuit au micro-ondes.

Préparation du sol pour l'atterrissage

Vous pouvez acheter le sol pour cultiver les plants au magasin de jardinage ou vous préparer vous-même. La composition suivante est appropriée - 6 parties de tourbe, 2 parties d'humus, 2 parties de gazon et 1 partie de sciure de bois trop mûre (bois).

Les sols faits maison peuvent être désinfectés par calcination dans un four, puis enrichis en nutriments. Pour 10 l du mélange, prenez 5 g de nitrate d'ammonium, 10 g de superphosphate et 7-10 g de sulfate de potassium.

Technologie de plantation de courgettes sur des semis

Il est nécessaire de planter du matériel de semence en respectant les technologies suivantes:

1. Le réservoir est rempli du mélange de sol préparé et irrigué avec de l’eau chaude.
2. Les graines sont approfondies dans le sol de 2 à 3 cm, 2 graines sont placées dans chaque réservoir, puis une pousse faible est enlevée. Si les graines germées sont plantées, alors une seule chose et le processus en bas.
3. Hydrater à nouveau l'atterrissage.
4. Ensuite, l'emballage de réception est placé dans un endroit où la température est de + 18 ... + 22 ° C.

Tu sais Dans une courgette, il y a peu de calories - 16-24 kcal / 100 g. De plus, sa consommation ne provoque pratiquement jamais de manifestations allergiques. Cela vous permet d'utiliser le légume dans l'alimentation et les aliments pour bébés.

Les germes apparaissent dans une semaine, après quoi les conteneurs sont transférés dans un endroit bien éclairé avec une température de + 16 ... + 18 ° C. Après 3-4 jours, le régime de température change à + 20 ... + 28 ° C le jour et à environ + 18 ° C la nuit. Si nécessaire, vous devez vous occuper d'un éclairage supplémentaire.

Caractéristiques des semis

Les semis de courgettes doivent être soignés correctement.

Arrosage et alimentation

L'humidification est effectuée lorsque le sol s'assèche, en utilisant de l'eau stagnante à la température ambiante. Ne laissez pas sécher le coma de terre ou ne «inondez» trop les plantes. En ce qui concerne l'habillage d'un légume, la première application d'engrais est effectuée 7 à 10 jours après la levée.

À cette fin, utilisez:

• une solution de fumier ou de crottes de poulet, à raison de 1 à 10. Pour 1 exemple - 50 ml de fertilisant;
• l'urée, dans une concentration de 1 cuillère à soupe. litres par 2 litres d'eau. 220 ml suffisent pour arroser une plante;
• préparation chimique "Bud" (3 g pour 1, 5 l de liquide). Sur une pousse - 1/2 tasse.

10 jours après le premier traitement, des engrais sont répétés. Pour ce faire, prenez 10 litres de fumier et mettez-y 20 g de superphosphate, 10 g de nitrate d'ammonium et 15 g de sulfate de potassium. Vous pouvez utiliser une composition différente - 3 cuillères à café de nitrophoska pour 3 litres d'eau.

220 à 250 ml par 1 copie suffisent pour l'alimentation. Il est préférable d'utiliser des engrais complexes prêts à l'emploi - Agricola, Mortar, FlorGumat, Hera. Après 25-30 jours, quand 2-3 vraies feuilles apparaissent, les plantules sont prêtes à être plantées. Avant de planter sur les plates-bandes, les plantes doivent être durcies en retirant les boîtes de semis sur le balcon ou la terrasse ouverte.

Comment transplanter des plants en pleine terre?

Pour planter des courgettes, vous devez choisir une parcelle de terrain appropriée et la préparer, puis planter les jeunes plantes conformément aux schémas recommandés.

Important! La courgette ne pousse pas bien sur les sols humides, tourbeux et argileux. Ne plantez pas cette plante près des citrouilles, car la pollinisation aggraverait les rendements des deux légumes.

Choisir un endroit pour atterrir

Pour les semis de courge, choisissez un endroit bien éclairé par le soleil et protégé des rafales de vent. Une parcelle où la culture de légumes verts, légumineuses, pommes de terre, chou, oignons ou ail cultivés la saison dernière est appropriée pour la plantation.

Ne plantez pas de plants dans la région où poussaient auparavant les concombres, les courges et les citrouilles. Une culture de légumes est plantée sur la même parcelle qu'après 3-4 ans. La courgette aime le sol limoneux léger et la terre noire. Il est nécessaire d’exclure les zones où les eaux souterraines s’approchent trop près de la surface de la crête.

Préparation du sol

La terre "sous la courge" est préparée en octobre-novembre. Le creusement est effectué avec l'addition (pour 1 m²) de fumier pourri ou d'humus - un seau, 30 g de superphosphate et 20 g de sel de potassium. Le taux d'acidité du sol pour les courgettes est compris entre 5, 5 et 6, 5 pH. Les sols acides doivent être chaulés.

Au printemps, la zone préparée est suffisamment bien pour se desserrer. Si les nutriments ne sont pas ajoutés à l'automne, ce processus est effectué au printemps. Cela nécessite 15 kg de compost, 50 g de superphosphate et un peu de cendre de bois par mètre carré. Si le sol est sablonneux, il convient de procéder à une fertilisation au magnésium.

Planter des plants

Les courgettes poussent suffisamment, il est donc recommandé de conserver un espace libre de 1 à 1, 5 m entre les rangées et de 0, 7 à 1 m entre les trous. Les plantes de type buisson peuvent être plantées selon le motif: 0, 7 × 0, 7 m.

Les semis dans les trous doivent être plantés le matin ou par temps nuageux. La plante est saupoudrée de terre aux feuilles de cotylédon et bien arrosée. Le lendemain de la plantation, il est conseillé de détacher le sol autour des plantes. Avec la menace des gelées nocturnes, les plantes sont recouvertes d'agrofibre la nuit.

Soins aux courgettes

Après le repiquage des plants dans un lieu permanent, vous devez tout d’abord prendre soin de l’arrosage. L'hydratation est effectuée 1 fois en 10 jours. En moyenne, 10 litres d'eau sont consommés par mètre carré d'atterrissage. Le liquide d'irrigation doit être à peu près à la température ambiante. Le mode d'irrigation dépend en grande partie des conditions météorologiques. Par temps chaud et sec, ils sont arrosés tous les 2-3 jours et ne sont pas hydratés pendant la saison des pluies.

Important! L'arrosage doit être effectué à la racine car les gouttes d'humidité sur les feuilles peuvent causer des brûlures à la plaque.

Après avoir mouillé, détachez le sol et retirez la mauvaise herbe. Deux fois par saison, après l’arrosage, les courgettes doivent être nourries - pendant la floraison et la formation des fruits. Les engrais organiques conviennent à l'alimentation - infusion de fumier ou de crottes de poulet.

Vous pouvez utiliser des engrais complexes, tels que Azofoska, Nitrofoska ou Carbomide. Pour la fertilisation, vous pouvez acheter des engrais complexes prêts à l'emploi dans n'importe quel magasin de jardinage. La plupart des variétés ont besoin de pollinisation.

Pour attirer les insectes, vous pouvez passer le matin à pulvériser de l’eau additionnée de miel. Lorsqu'il n'y a pas d'insectes, la pollinisation est effectuée manuellement. Pour ce faire, coupez la fleur mâle et pollinisez les bourgeons femelles.

Les courgettes peuvent être affectées par des maladies telles que la pourriture blanche et grise, l'oïdium, la fusariose. Pour lutter contre les maladies, le traitement doit être effectué avec du Bordeaux liquide ou du vitriol, éclaircir les plantations et prévenir la stagnation de l’eau sur le site, observer la rotation des cultures.

Des insectes tels que les pucerons, les tétranyques, les aleurodes, les préparations insecticides telles que "Commander" sont utilisés. La pulvérisation avec une infusion d’ail, d’oignons et d’une solution de savon et de tabac aide beaucoup.

Récolte et stockage

Il est nécessaire de récolter les courgettes en fonction de la variété et du moment de la plantation. Pour un stockage plus long, choisissez le type de ce légume, qui mûrit plus tard. Il est nécessaire de cueillir les fruits à maturité. En règle générale, ils sont déjà prêts pour la collecte 3-4 semaines après la floraison.

Important! Il faut veiller à ce que les fruits ne poussent pas trop. Pour ce faire, ils sont collectés tous les 2-3 jours. Vous pouvez arracher ce légume pour le conserver lorsque la peau est difficile à toucher. Si vous la tapez légèrement, vous entendez un son étouffé. Dans un sous-sol ou une cave fraîche, les fruits peuvent être conservés jusqu'à 5 mois. Jeunes courgettes plus savoureuses, mais pas conservées longtemps. Les fruits à maturité du lait sont conservés dans la section des légumes du réfrigérateur à une température d’environ 2 ° C pendant 14 jours au maximum. Ensuite, ils commencent à se détériorer.

Les courgettes destinées à être conservées plus longtemps doivent être triées, en éliminant les spécimens endommagés. Ensuite, les légumes sélectionnés sont placés dans des boîtes et recouverts de paille ou de sciure de façon à ne pas se toucher. Les fruits peuvent être suspendus dans des filets, individuellement.

Les courgettes peuvent être congelées. Dans ce cas, ils peuvent être stockés jusqu'à une nouvelle récolte. Ce légume est idéal pour la transformation. Il fait un excellent caviar de courge bien connu, vous pouvez le conserver dans du vinaigre, du sel et aussi pour cuisiner de la confiture ou des fruits confits.

En savoir plus sur les fonctionnalités de stockage de courgettes à la maison.

Lorsque vous cultivez des courgettes dans des semis, vous devez choisir la variété la mieux adaptée, organiser tout ce dont vous avez besoin pour la plantation et planter les graines dans des récipients séparés. Après le repiquage des semis sur un terrain dégagé, la culture de légumes doit être soignée de manière appropriée.