Caractéristiques de la culture du chou Westri

L’une des variétés de chou les plus délicieuses, juteuses et à haut rendement est l’hybride Westry, qui présente une bonne résistance à l’hiver et une forte immunité. Cependant, selon de nombreux producteurs de légumes expérimentés, la culture est assez capricieuse et exigeante en matière de soins . Quelles sont les particularités de la technologie agricole du chou et comment bien le cultiver en terrain dégagé - plus loin dans l'article.

Description du grade

Vestry est une variété hybride de chou de maturité précoce. Les choux atteignent leur maturité technique 85–100 jours après la plantation des plants.

Il s’agit d’une plante assez puissante et forte, dont la tête peut atteindre 4 à 8 kg. Le chou a de grandes feuilles de taille moyenne légèrement bullées, recueillies dans une grande rosette surélevée. Les feuilles ont une couleur verte agréable et un revêtement lisse et cireux. Les chefs de culture sont arrondis, plats, homogènes, denses, avec une souche interne courte.

Il convient de noter que la production de produits commerciaux est supérieure à 95%.

L'hybride est caractérisé par des rendements élevés. Pour une saison à partir de 1 ha, vous pouvez récolter 500 à 750 centièmes de fruits. Les indicateurs de rendement maximum ont été enregistrés dans la région de Smolensk et s’élevaient à 870 c / 1 ha. Les fruits de la sacristie sont universels, excellents pour la consommation en frais, ainsi que pour la préparation de la conservation, le traitement et la conservation pour l'hiver.

Spécifications techniques

Vestry est un hybride, fruit de nombreuses années de sélection par les employés de l'entreprise agricole néerlandaise Monsanto. En 2006, la variété a été inscrite sur le registre national des cultures fruitières et légumières de la Fédération de Russie en tant que plante destinée à la culture en pleine terre dans cinq régions du pays: Centre, Oural, Sibérie occidentale, Sibérie orientale et Volga-Vyatka.

L'hybride décrit a un temps de maturation moyen et, après repiquage, il est prêt à être récolté dans 80 à 95 jours. Contrairement aux autres variétés, Vestry offre une polyvalence d'utilisation. Le chou, grâce à la jutosité et à la structure croquante des feuilles, est idéal pour les salades, les marinades et les marinades. En outre, le légume se prête bien à la conservation pour l'hiver. Fournissant des conditions de stockage optimales, il est capable de "mentir" sans changer le goût et les qualités esthétiques pendant 3-4 mois.

  • Les cultivateurs de légumes engagés dans la culture du chou de la variété décrite soulignent plusieurs de ses principaux avantages:
    • gros fruits;
    • excellentes qualités gustatives et esthétiques des têtes de chou;
    • résistance à de nombreux maux, en particulier le fusariose;
    • but universel du fruit;
    • uniformité de la forme et de la taille des têtes de chou;
    • hauts rendements.

  • La culture a aussi quelques inconvénients:
    • mal cultivé dans un sol clos;
    • Exiger pour assouplir le sol et un arrosage régulier.

Comment faire pousser des plants

Les experts recommandent de cultiver un hybride Westry en utilisant la méthode des semis, car la méthode des semences est moins efficace.

Période de plantation des semences

L'hybride appartenant à la catégorie des plantes à période de maturation moyenne, il est donc nécessaire de planter des plants et, par conséquent, de semer les graines le plus tôt possible. Le moment optimal pour semer des graines est considéré comme la période allant de la mi-mars à la mi-avril. Tu sais Certains scientifiques affirment que l'hybride Westry est issu de variétés de chou sauvage originaires d'Europe occidentale et d'Amérique. Au même moment, il a été vu pour la première fois sur le territoire de l’Espagne ancienne, où les habitants de la région appelaient chou «ashchi». Dans les années suivantes, le légume est arrivé dans la Grèce antique, en Égypte et à Rome.

Mélange de sol

Cabbage Vestry préfère un mélange de sol léger, nutritif et respirant, qui comprend: une partie de gazon et de l'humus, de la cendre de bois, à raison de 10 c. l pour chaque 10 kg de sol.

Le mélange de sol préparé dans un appartement doit être décontaminé selon l'une des méthodes disponibles:

  • congeler le sol pendant une journée au congélateur;
  • calciner la terre au four à une température de + 180 ° C pendant une demi-heure;
  • répandre le sol avec une solution peu concentrée de permanganate de potassium.

Pour semer des grains, vous pouvez utiliser un mélange de sol en magasin, sans avoir à le désinfecter.

Pour la croissance des semis, il est recommandé de préparer immédiatement des pots de tourbe ou des gobelets en plastique jetables où les graines seront déposées. Le fait est que le chou a un rapport négatif avec la plongée et que la plantation dans des récipients séparés permettra d’éviter la procédure et de planter les semis immédiatement dans le sol.

Préparation des semences

Les semences doivent être soigneusement préparées avant le semis. Pour cela il:

  1. Calibrer . Trempez les graines dans un verre avec une solution saline pendant 20-30 minutes. Les grains qui ont coulé au fond de la citerne - utilisés pour l'ensemencement, ont refait surface - ont été jetés en raison de leur inaptitude.
  2. Désinfecter . Le matériau est enveloppé dans un petit morceau de tissu ou de gaze, plongé dans de l'eau tiède, à une température de + 45 ... + 50 ° С. Au bout de 20 à 25 minutes, les graines sont refroidies à l’eau froide pendant plusieurs minutes. Ce traitement thermique vous permet de détruire les agents pathogènes de diverses maladies, ainsi que d’accélérer le processus de germination des grains.

  3. Trempé dans une solution de nitrophosphate . Les graines pendant 12 heures sont envoyées dans une solution de minéraux qui activera la germination des graines.
  4. Temper . Après un certain temps, lorsque les graines gonflent, elles sont enveloppées dans de la gaze et envoyées au réfrigérateur pendant une journée, la nuit. Le jour, les semences sont conservées à la température ambiante. La nuit, elles sont à nouveau envoyées au réfrigérateur. Après plusieurs jours d'un tel durcissement, les grains peuvent être semés dans le sol.

Semer des graines

Le semis de semences est effectué en plusieurs étapes:

  • dans des récipients préparés, le mélange de sol est coulé à une hauteur de 8 à 10 cm;
  • faites dans le sol des renfoncements de 0, 5 à 1 cm dans lesquels 2 à 3 graines sont abaissées;
  • le matériel de semence est recouvert de terre, la surface est humidifiée avec un spray.

Pour que les graines puissent germer plus rapidement, le récipient est recouvert d'un film plastique pour créer un effet de serre et placé dans un endroit chaud avec des indicateurs de température stables + 18 ... + 22 ° С.

Soins des cultures

5-7 jours après avoir semé la graine, les premières pousses doivent apparaître. À ce stade, l’abri en plastique est retiré et le récipient contenant les germes est transféré dans un endroit plus frais, à une température de + 15 ... + 18 ° C.

Pour que les plantules grandissent et se développent complètement, il est nécessaire d’organiser une journée de lumière de 12 à 14 heures, une humidification régulière avec un maintien constant du sol à l’état humide.

Important! Il est très important de maintenir un équilibre entre l'humidité du sol: le sol doit être modérément humide mais en aucun cas non humide.

Si les semis ont été cultivés dans un conteneur, lorsque 5 à 6 feuilles pleinement développées sont formées dessus, elles sont plongées dans des pots séparés. Environ 14 jours avant de repiquer les semis dans un sol ouvert, ils commencent à le durcir:

  • un conteneur avec des plants est sorti quotidiennement dans la rue ou sur le balcon;
  • les premiers jours, les plants sont laissés dans l'air pendant 5 à 6 heures, la durée augmente progressivement;
  • au bout de 7 jours, les conteneurs contenant des plants ne sont plus apportés dans la pièce et laissés dans la rue jusqu'à ce que les plants soient plantés dans le sol.

Repiquage de semis en pleine terre

À la fin d'avril ou au début de mai, lorsque les températures se sont stabilisées et que le risque de gel nocturne récurrent disparaît, des semis plus solides et plus âgés sont plantés dans un sol dégagé. L’hybride décrit convient aux sols nutritifs, meubles et légers à acidité neutre. Il est préférable de choisir des semis pour planter des semis où poussaient auparavant des concombres, des pommes de terre, des légumineuses ou des plantes à grains.

Bien que le chou tolère une ombre et un froid partiels, il est recommandé de le planter dans un endroit bien éclairé et ensoleillé, sans courants d'air et de vents froids. Tu sais Il existe dans le monde une centaine de variétés de chou, mais toutes peuvent être divisées en trois groupes principaux: le chou, la feuille et la couleur. La variété la plus commune est considérée comme blanche. La technologie de plantation de semis se résume aux étapes suivantes:

  • le sol est assoupli et humidifié;
  • des retraits sont faits dans le sol dans lequel les plants sont plantés dans des cuvettes par la méthode de transbordement;
  • la plantation est réalisée selon le schéma 60 × 40 cm ou 50 × 50 cm, alors que pas plus de 4 pousses sont plantées sur 1 m²;
  • les plantes sont saupoudrées de terre jusqu'au niveau de la première vraie feuille, la surface est bien humidifiée;
  • pour empêcher la formation de croûte, le sol est saupoudré d'une petite couche de terre ordinaire.

Conseils d'entretien

Vestry peut être attribué à la catégorie des variétés capricieuses, qui, pour un développement réussi, nécessitent un arrosage abondant et régulier, ainsi qu'une alimentation en temps voulu.

Arrosage

L'hybride réagit positivement à une humidité abondante et nécessite de maintenir en permanence un niveau d'humidité du sol suffisant. Immédiatement après le repiquage des plants, la fréquence des mesures d’irrigation est de 2 à 3 fois par semaine.

Important! Arroser avec de l'eau froide peut provoquer la pourriture du système racinaire.

Dans le même temps, l'arrosage doit être effectué avec de l'eau tiède et bien entretenue, à une température de + 18 ... + 23 ° С. Il est également très important de fournir à la plante la quantité d'humidité nécessaire pendant la formation de la tête du chou.

Il faut également comprendre que le sol autour du chou doit être modérément humide, mais non humide et marécageux.

Soins du sol

La qualité des sols est tout aussi importante pour le développement et la fructification de la culture. Le sol autour des arbustes doit être maintenu propre et régulièrement effectué:

  1. Relâchement Lorsque vous organisez un événement pour la première fois, il est recommandé de creuser à une profondeur de 4 à 5 cm, en ameublissant davantage le sol, afin de creuser le sol à une profondeur de 8 à 10 cm. Ces procédures sont systématiquement effectuées, idéalement, avant chaque humidification.
  2. Hilling. Le hilling est considéré comme une technique agricole particulièrement importante, qui contribue à la formation de processus racinaires supplémentaires. La procédure est réalisée pour la première fois 20 à 25 jours après le repiquage, en «creusant» la terre jusqu'à la tige, à la hauteur des premières feuilles complètes. Au cours de la saison, hybride spud 2-3 fois.
  3. Désherbage. La destruction des mauvaises herbes dans le jardin est l’une des procédures les plus importantes pour prendre soin du chou. Les plantes parasites éliminent les éléments nutritifs de la culture et inhibent son développement. Le désherbage est systématique, mais il est particulièrement important d'enlever les mauvaises herbes avant leur floraison.
  4. Le paillage. Le paillage permet d'éviter le développement des mauvaises herbes, de maintenir l'humidité du sol et de maintenir les micro-cellules et les macrocellules indispensables au développement du chou. Pendant l'événement, le sol autour des arbustes est recouvert d'une petite couche de paillis: sciure de bois, foin ou paille.

Top dressing

Pour obtenir une récolte de haute qualité, le chou doit être nourri 3 à 4 fois pendant la saison de croissance:

  • la première portion d'engrais est appliquée 10 jours après la plongée des plants. Dans ce cas, un mélange liquide de: nitrate (2, 5 g), superphosphate (4 g) et chlorure de potassium (1 g) est utilisé;
  • la deuxième fois, la culture est déjà nourrie dans le sol, avec une solution d'urée, 20 jours après la plantation des germes;
  • la troisième et la prochaine application d'engrais sont effectuées à peu près au même intervalle de temps en utilisant une solution de monophosphate de potassium préparée à raison de 10 à 20 g de la préparation par 1 seau d'eau. Sur une plante, il suffit de verser 250 ml de produit.

Vidéo: comment nourrir le chou à la maison

Après chaque relâchement du sol, les experts recommandent de dépoussiérer sa surface avec de la cendre de bois, qui nourrit bien la plante et empêche en même temps le développement de maladies fongiques.

Récolte et stockage

Les choux acquièrent la maturité technique 85 à 95 jours après le repiquage, vers la fin juillet ou le début août. Pour la récolte, vous avez besoin d'un couteau ou d'une pelle aiguisé et désinfecté si vous souhaitez retirer le chou et les racines. Tu sais Depuis le début de la maturité technique, toutes les substances utiles et les vitamines contenues dans la tête du chou sont conservées pendant 10 mois. La technologie de récolte des fruits de la sacristie est assez simple:

  • une tête de chou est soigneusement coupée au couteau, laissant les feuilles inférieures et le pédoncule prolifique à une hauteur de 3 à 5 cm du sol;
  • les têtes de chou coupées sont stockées dans des récipients préparés ou sur une couche de paille. Il n'est pas recommandé de mettre du chou sur un sol humide;
  • pour augmenter la durée de conservation, les fruits déchirés sont laissés sur le lit jusqu'à ce que les feuilles supérieures soient légèrement attachées.

Si le chou est creusé avec la racine, le système racinaire doit être nettoyé à fond des restes de terre, les feuilles jaunies et séchées sont coupées de la tête du chou. Les têtes de chou ainsi que les racines doivent être soigneusement séchées sur de la paille ou du foin.

Les fruits récoltés doivent être placés dans des boîtes en bois ou en plastique, après avoir enveloppé chaque tête de film plastique. Les spécialistes conseillent de placer les récipients contenant des légumes dans un endroit frais et bien ventilé, à des températures comprises entre 0 et + 3 ° C et à une humidité relative de 80 à 90%. Dans ces conditions, les têtes de chou peuvent être conservées pendant 3-4 mois.

Vous serez intéressé de connaître le calendrier et les méthodes de récolte du chou.

L'hybride Vestry de mi-saison est une option idéale pour ceux qui veulent savourer un chou savoureux, juteux, parfumé et extrêmement sain à l'automne-hiver. La variété se distingue par un bon rendement et une qualité de fruits élevée. Cependant, pour obtenir de bons résultats, la culture doit fournir des soins décents et opportuns, qui consistent en une organisation compétente de l'arrosage et du top dressing.

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