Caractéristiques de la culture des variétés de mûres Himalaya
Blackberry Himalaya (Himalaya) - une des variétés les plus célèbres de cette culture. C'est une variété précoce à faible épine, à gros fruits et très productive. En raison de la résistance au gel et aux maladies, cette plante est omniprésente. Dans cet article, nous examinons les caractéristiques de la mûre himalayenne, les techniques agricoles pour sa culture, son entretien, ainsi que plusieurs autres points.
Historique de la sélection
Himalayan Blackberry, ou Blackberry Himalayan originaire d'Arménie et du Nord de l'Iran. La culture de jardinage est répandue dans d'autres pays. Certains jardiniers cultivent cette plante pour les baies, d'autres la considèrent comme une mauvaise herbe nuisible et agressive.
Description botanique
Les mûres de l'Himalaya sont une plante vivace à feuilles persistantes avec des tiges solides et presque droites, semi-étalées, pouvant atteindre 5 mètres de long. Les pousses sont couvertes d'épis pointus et larges qui tiennent fermement.
Tu sais En 1964, un timbre-poste à l'effigie de mûres est émis en URSS.
Les feuilles sont principalement grandes, rondes ou oblongues, regroupées en 5 morceaux sur les pousses de la première année et 3 sur les pousses de la seconde. En couleur, la plaque de la feuille est vert vif au dessus et gris-blanc en dessous.
La couleur des fleurs miniatures varie du blanc au rose. Le fruit est une baie juteuse et comestible de forme ovale et noire, brillante. Le poids d’une baie est de 5 à 7 g, sa longueur de 2, 5 à 3 cm, en particulier les gros spécimens atteignant une longueur de 4 cm Le dessert a un goût doux et légèrement acide. Les baies sont utilisées fraîches et pour tous les types de transformation.
La mûre himalayenne est connue à la fois pour la valeur nutritionnelle de ses baies et pour la croissance agressive des pousses. La culture se développe dans les zones perturbées, le long des routes et des chaussées, dans les pâturages, le long des rives des rivières et des ruisseaux, des zones humides d'eau douce, des zones côtières, des lisières et des ravins forestiers.
La culture peut former des fourrés denses et épineux, se répandant dans les bâtiments ou d’autres plantes. Les fourrés sont également capables de limiter le mouvement des grands animaux, de capturer les rives des rivières, de réduire la ligne de mire le long des ruelles.
Caractéristique
Vous trouverez ci-dessous une description des caractéristiques de la variété de mûres himalayenne.
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Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Une caractéristique de la mûre himalayenne est sa grande tolérance à la sécheresse. En outre, la variété est résistante au gel. Cependant, afin de ne pas endommager les fruits, il est recommandé de protéger la brousse pour l’hiver.
Productivité, fructification
La période de maturation de la variété présentée est précoce et la période de fructification est prolongée. Fruit la plante à profusion pendant 6 semaines. Les baies sont formées sur les pousses de la deuxième année et mûrissent de la mi-été à l'automne. Chacun d'eux donne beaucoup de graines ayant une coquille solide impénétrable.
Avantages et inconvénients
- Parmi les principaux avantages de la mûre himalayenne, les jardiniers distinguent:
- hauts rendements;
- maturation précoce des baies et période de fructification prolongée;
- excellente présentation des fruits;
- caractéristiques de goût élevées du fruit;
- auto-pollinisation;
- soins sans prétention, surtout pendant la saison chaude;
- résistance au gel;
- résistance à la chaleur et résistance à la sécheresse.
- immunité aux maladies fongiques.
Minus peut être considéré comme exigeant pour la composition et la structure du sol. La brousse donnera un rendement élevé en baies uniquement sur un sol fertile et léger.
Caractéristiques d'atterrissage
Les mûres d’Himalaya sont plantées de la même manière que d’autres variétés. Cependant, pour obtenir une bonne récolte, certaines caractéristiques variétales doivent encore être prises en compte.
Le timing
Dans les pays du sud, le matériel de plantation est planté à l'automne. Dans ce cas, tous les travaux doivent être terminés un mois avant le début du gel. Au nord, il est recommandé d'atterrir au printemps, après avoir réchauffé le sol.
Sélection du siège
Pour planter des plants, choisissez une zone bien éclairée et coupe-vent. La culture préfère un sol fertile, bien drainé et moyennement humide. La variété est tolérante à l'ombre et aux inondations périodiques. Les fourrés peuvent produire de 7 à 13 mille graines par mètre carré. De plus, les graines peuvent rester viables dans le sol pendant plusieurs années.
Tu sais Les Anglais ont des traditions superstitieuses associées aux mûres. Par exemple, en Angleterre, on pense qu'une personne qui cueille des baies après le 11 octobre sera souillée. Ce jour-là, le diable lui-même est à la recherche des fruits de la mûre.
Sélection et préparation du matériel de plantation
En raison de la prévalence de la variété, l'achat d'un plant ne devrait pas poser de problème. Faites attention au système racinaire de la plante - elle doit être bien développée et sentir comme une terre fraîche. Les fléaux doivent être exempts de fissures, rides et autres dommages.
Schéma d'atterrissage
La plantation directe de plants est réalisée selon la technique éprouvée suivante:
- Zone de plantation exempte de mauvaises herbes.
- Creusez un trou de 40 × 40 × 40 cm, ajoutez 5 à 6 kg de fumier pourri, 100 à 150 g de superphosphate, 40 à 50 g d’engrais potassiques et mélangez bien avec le sol.
- Approfondir la plantule au niveau du cou de la racine. Avant de planter ou juste après, coupez la partie aérienne en laissant 30–40 cm.
- Versez le sol sous les buissons avec 5 litres d'eau, puis couvrez avec 6-8 centimètres de paillis (tourbe ou compost).
- La dernière étape consiste à installer des treillis d’une hauteur minimale de 2 mètres.
Règles de soins
Les activités de soin des mûres himalayennes comprennent le désherbage, l’ameublissement du sol et l’arrosage en période sèche. Pour faciliter les soins, la formation en éventail est réalisée: les pousses fructifères et les branches de l'année en cours sont envoyées dans des directions différentes.
Les vieilles tiges prolifiques sont coupées près du sol. Au printemps, avant que les yeux ne gonflent, la taille est réalisée. Les pousses trop longues sont raccourcies d'un tiers. Et les branches poussant dans la direction indésirable, pincer.
Récolte et stockage
En raison de la période de fructification prolongée, la récolte doit être récoltée plusieurs fois. Enlevez les fruits avec les tiges et mettez-les dans des boîtes en bois. Laissez les spécimens rouges et violets sur l’arbuste jusqu’à maturation complète, en ne collectant que les cellules mûres, de couleur noire.
Important! Prenez des fruits de la brousse le matin, mais certainement par une journée ensoleillée. En raison de la pluie, ils deviendront liquides et pire stockés.
Au réfrigérateur, la récolte peut être conservée environ 4 jours. Avant de placer les fruits au réfrigérateur, ils ne doivent pas être lavés. Répartissez-les en une seule couche sur un plateau ou dans un récipient. À une température légèrement supérieure à 0 ° C, les baies ne perdront pas leurs qualités tout au long de la semaine. Et grâce au séchage ou à la congélation, les fruits resteront frais jusqu'à un an.
Préparations d'hiver
Malgré la résistance au gel, le buisson nécessite une protection pour l'hiver . Utilisez des épinettes à cette fin. Avant le début du gel, inclinez les jeunes cils sur le sol et couvrez-les de branches de conifères. Au lieu d'épicéa, tout matériau d'abri acheté convient. Il est recommandé de s'endormir avec la neige dans les pousses supérieures.
Méthodes d'élevage
La propagation intentionnelle de la mûre himalayenne est effectuée par les méthodes simples et efficaces suivantes:
- Boutures vertes. Sélectionnez des pousses d'un an d'âge (elles peuvent être distinguées par une longueur approximative de 15 cm et la présence de 2-3 yeux). Coupez-les et, en les retournant, abaissez-les dans un récipient avec de l'eau pour couvrir légèrement l'œil. Gardez les tiges dans cette position dans une pièce lumineuse et chaude. Ajouter de l'eau si nécessaire. Après 2-3 semaines, après le début de la germination du rein, séparez soigneusement cette partie de la tige et plantez-la dans un petit récipient contenant le sol. Une greffe dans un lieu permanent doit être faite au printemps.
- Superposition horizontale et apicale. De fin juillet à septembre, creusez la tige dans un sol humide à une profondeur d'environ 15 cm, puis paillez à fond. L'année prochaine, les boutures deviendront plus fortes et seront prêtes pour une greffe.
Maladies et ravageurs
Blackberry Himalayas a une bonne immunité contre les infections fongiques et les insectes nuisibles. Cependant, si les fruits mûrs sont suspendus aux pousses, il existe un risque de formation de pourriture grise .
Le fongicide «Chorus» combat efficacement l'agent responsable de cette maladie. Traiter à ces périodes - avant la floraison du buisson, en fin de floraison et après maturation, conformément aux instructions.
Les mûres trop mûres attirent souvent les fourmis. Lorsque vous traitez avec ces insectes, utilisez des produits chimiques tels que Thunder-2 ou Medvetox. De plus, vous ferez fuir les fourmis si vous étendez sur le site les tiges d'anis, de tanaisie, de persil, de fenouil, de sauge.
Dans de rares cas, des attaques de maybug ou d'ours sont possibles. Les fleurs de souci et les soucis plantés autour d’une mûre effraient les insectes: ils ne supportent pas les huiles essentielles dans lesquelles ces plantes sont riches.
Important! Afin de prévenir les maladies fongiques au printemps et à l'automne, vaporisez l'arbuste avec des préparations à base de cuivre.
Vous savez maintenant comment récolter une récolte décente de mûres de la variété himalayenne. En prenant en compte quelques astuces, vous pouvez faire pousser un arbuste puissant sur la parcelle de jardin, parsemé de fruits délicieux.
