Caractéristiques de la culture de pommes de terre dans une serre

Des jardiniers expérimentés pratiquent la culture de la pomme de terre en serre afin de récolter les tubercules populaires au moins 2 fois par an. Examinons plus en détail les caractéristiques de la culture de tubercules dans une serre, comment planter correctement et quand commencer la récolte.

Tu sais La pomme de terre est utilisée dans le monde depuis plus de 4 000 ans comme produit alimentaire. Pour la première fois, des Indiens péruviens ont commencé à la cultiver, activement engagés dans la culture de nouvelles variétés.

Planter des pommes de terre dans une serre en hiver

En serre, vous pouvez faire pousser des pommes de terre savoureuses de haute qualité. Si vous suivez les recommandations de base, le rendement à partir de 1 m² sera d'environ 50 kg.

Pour la culture de pommes de terre, tout type de serre peut être utilisé:

  • d'un film - basé sur un cadre en métal ou en bois, qui est recouvert d'un film durable. La conception se distingue par la disponibilité et le faible coût des matériaux, cependant, il est fragile et moins chaud;

  • en polycarbonate - maintient l'étanchéité absolue de la structure, est populaire parmi les agriculteurs, mais a un coût élevé;

  • verre - un bâtiment durable et fiable, basé sur une armature en bois, les fenêtres à double vitrage antichoc sont utilisées pour la force. Les inconvénients de cette conception sont la nécessité de construire une base et un coût élevé.

Les avantages

La culture de pommes de terre dans une serre peut être une activité rentable, car elle permet de récolter les fruits sans interruption pendant huit mois, en alternance entre les périodes de plantation.

  • En outre, la culture en serre de tubercules présente de nombreux autres avantages:
  • productivité constamment élevée en raison de la possibilité d'autorégulation des conditions de croissance;
  • la simplicité des soins des plantations et la commodité de la récolte;
  • le nombre minimum de parasites qui, lorsqu'ils sont cultivés de la manière habituelle, affecte fortement les planches;
  • effet maximal dans la lutte contre les maladies de la pomme de terre, grâce à l'espace clos et à la concentration élevée de médicaments à l'intérieur de l'espace clos;
  • la possibilité de cultiver des tubercules à plusieurs niveaux, dans de grandes palettes en bois, ce qui peut considérablement économiser de l'espace libre.

Inconvénients

Malgré le fait que la culture de la pomme de terre en serre présente de nombreux avantages, elle ne peut se passer d’inconvénients. Par exemple, pour créer une serre adaptée à une utilisation en hiver, vous devrez supporter des coûts considérables pour créer un système de chauffage qui sera régulé en fonction des conditions environnementales. Les plantations en serre nécessitent une attention particulière sous la forme d'application d'engrais, du maintien du niveau d'humidité recommandé et du respect de la régularité de l'irrigation pour obtenir un rendement maximal.

Comment planter des pommes de terre dans la serre en hiver

Pour faire pousser des pommes de terre dans une serre, vous devez suivre les règles de base de la technologie agricole, choisir une bonne variété et effectuer une plantation compétente. Par conséquent, nous examinerons comment procéder de manière plus détaillée.

Quelles variétés sont les mieux plantées

La clé d'une bonne récolte est un cultivar bien sélectionné, car toutes les variétés ne conviennent pas à la culture en serre. À ces fins, il est recommandé de privilégier les variétés précoces ou précoces ayant une saison de croissance minimale et donnant une récolte rapide.

Parmi les meilleures variétés pour les serres sont:

  • Kharkov early - variété à haut rendement, caractérisée par la présence de tubercules blancs dans la section, recouverts d'une peau dense, résistant aux dommages mécaniques. La variété est particulièrement appréciée pour sa résistance accrue aux températures élevées et la surchauffe de la partie terrestre des plantes;
  • Priekulsky early - a des tubercules de forme arrondie, de couleur blanche sur une coupe. Les pousses germent dans un court laps de temps, la variété est sans prétention aux conditions de croissance, tolère facilement l'épaississement du territoire. Il présente un grave inconvénient: une forte susceptibilité au mildiou;

  • Bonne chance - les pommes de terre de forme ovale à chair légère poussent sur différents types de sol, supportent bien l'engorgement et la sécheresse. Souvent touché par le mildiou;

  • Étincelle - donne une récolte de gros tubercules de forme arrondie, avec une chair de couleur crème claire. L'avantage de cette variété réside dans sa grande résistance au mildiou, au cancer et à la jambe noire; toutefois, elle peut être affectée par la gale et la rhizoctonose.

Important! Lorsque vous choisissez une variété, faites attention au pouvoir de croissance des arbustes. Pour les petites serres, il convient de sélectionner des spécimens trop petits.

Temps d'atterrissage

Dans les serres chauffées, il est recommandé de planter les pommes de terre à la fin du mois d’août et de les récolter au début du mois de décembre ou du début du mois de mars au début du mois de mars pour récolter les tubercules matures à la fin du printemps. La plantation estivale dans la serre n’est pratiquée que s’il est possible de conditionner la structure, car la température de l’air dans la serre est beaucoup plus élevée que la température extérieure en raison de l’effet de serre.

Les serres non chauffées ne conviennent que pour la plantation de pommes de terre au printemps, car il ne sera pas possible de maintenir la température requise en hiver. Pour que la serre soit la plus chaude possible, il est recommandé de la construire avec un toit à pignon et de l'installer dans le sens d'ouest en est. La plantation de tubercules est différée pour une période où la lumière du jour sera d'au moins 10 heures par jour.

La température du sol lors de la plantation en serre doit être de + 6 ° C et mesurée à une profondeur d'au moins 10 cm La température de l'air dans la serre pour la germination normale des tubercules doit être de + 18 ... + 20 ° C. Dans une serre chauffée, les indicateurs requis peuvent être définis indépendamment, et dans une serre non chauffée, vous devrez attendre que la rue se réchauffe. Selon la région de culture, la période de plantation de pommes de terre dans une serre non chauffée peut se situer dans les derniers jours de mars ou début avril.

Dans une serre chauffée, la région en croissance importe peu. Les tubercules, tout en fournissant aux plantes les conditions recommandées, poussent bien dans toutes les régions. Dans les serres non chauffées, il est préférable de planter dans les régions du sud et du centre. Découvrez les caractéristiques de la culture de pommes de terre dans des boîtes et des sacs.

Sélection du siège

Les pommes de terre poussent bien sur des sols meubles et leur composition n’est pas très importante, à condition que des engrais soient régulièrement appliqués. La quantité et la qualité de la culture dépendent directement de la densité du sol sur le site de formation des tubercules. La serre doit donc être située sur un sol sableux ou en chernozem léger. Les sols denses et plus lourds sont cultivés par l'introduction en grande quantité de sable de rivière.

À condition que les tubercules soient plantés en hiver, lorsque la plante manque de soleil, la serre doit être placée dans une zone bien éclairée située du côté sud du jardin. En hiver ou en automne, les journées ensoleillées sont rares et, compte tenu du fait que la pomme de terre est une plante photophile, un éclairage supplémentaire est nécessaire pour équiper la serre de sources de lumière artificielle.

Vidéo: comment positionner correctement une serre dans une parcelle

Le vent sur le site n'a pratiquement pas d'incidence sur la plantation de pommes de terre, celles-ci étant protégées par la conception de la serre. Mais la construction de la serre dans les régions à fortes rafales de vent devrait être réalisée sur les fondations, avoir un cadre fort et solide. Par exemple, les serres en forme de dôme légères recouvertes d'un film peuvent être durement touchées par les rafales de vent et ne protègent pas les plantes à l'intérieur. De lourdes serres en polycarbonate ou en verre conviennent parfaitement.

La plantation de pommes de terre est exclue dans les endroits où la quantité d'eaux souterraines atteint la surface du sol est élevée. Le problème de la présence élevée d’eaux souterraines peut être résolu en plaçant un lit sur la crête ou une élévation artificielle. Il est déconseillé de construire une serre dans les basses terres des lits pour éviter les inondations au printemps ou lors de fortes pluies.

Tu sais La pomme de terre est le premier légume cultivé dans l'espace. Cet événement s'est passé en 1995.

Préparation du lit

Préparation du sol pour la plantation de pommes de terre impliquée dans la période où la serre n’est pas utilisée. Le sol épuisé doit être saturé de nutriments pour que la prochaine culture soit abondante et de grande qualité. En automne, quelle que soit la période de plantation des tubercules, des engrais azotés (25 g) et potassés (15 g) pour 1 m² sont appliqués sur le sol pour le creusage. Creuser le sol est nécessaire à une profondeur d'au moins 30 cm, tout en enlevant la végétation adventice et les racines résiduelles.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Pour la plantation, les tubercules de grosseurs moyennes et grandes conviennent, sans dommage mécanique, sans traces de maladies et de ravageurs. Lors de la récolte des tubercules pour le stockage, il est préférable de sélectionner du matériel de plantation qui a poussé sous de grands arbustes puissants. La préparation des pommes de terre pour la plantation consiste à traiter une solution de permanganate de potassium et de tubercules en germination en vue de la levée rapide des pousses après la plantation dans le sol.

En savoir plus sur les méthodes de germination des pommes de terre avant la plantation. Considérez le processus détaillé de préparation du matériel de plantation.

  1. Initialement, les tubercules purs sont trempés dans une solution légèrement rose de permanganate de potassium pendant 5 minutes pour être désinfectés.
  2. Après le trempage, les tubercules doivent être laissés au soleil pour un séchage complet et un verdissement, en les décomposant en une couche. Les tubercules verts ne poussent pas prématurément, ils ne sont pas piqués par les souris.
  3. 20 jours avant la date prévue pour la plantation des tubercules, ceux-ci sont retirés de la cave ou du sous-sol et disposés dans une pièce chaude et bien éclairée pour la germination. La température optimale à ces fins est + 13 ... + 20 ° С. Pour que les tubercules germent plus rapidement et ne se froissent pas, ils sont en outre humidifiés avec un spray tous les 3-4 jours.
  4. Lorsque les pousses ont atteint une longueur de 1 cm, les pommes de terre doivent être plantées. Les pousses plus longues peuvent se rompre et s'éclaircir, il est donc important de ne pas rater le moment et de débarquer à temps.

Schéma et profondeur d'atterrissage

Dans une serre, il est plus pratique de planter des pommes de terre dans des rainures, tout en maintenant un certain motif: les creux dans le sol doivent être ménagés à une distance de 50 à 60 cm entre les rangées. La profondeur des rainures doit être d'environ 5 à 6 cm. Les pommes de terre sont déposées dans des tranchées à une distance de 20 à 40 cm, en fonction de la force de la croissance du buisson d'une variété et de la taille du matériel de plantation.

Technologie de plantation et de croissance

Considérez le processus étape par étape de la plantation de pommes de terre dans un lit de jardin préparé au préalable.

  1. Les tubercules sont disposés dans des rainures selon le schéma de plantation, de sorte que les pousses soient dirigées vers le haut.
  2. Les rainures sont soigneusement saupoudrées de sol humide, meuble ou d'humus au niveau du sol.
  3. Le lit n'est pas arrosé pendant 20 jours après la plantation des tubercules, afin de ne pas provoquer de pourriture du matériel de plantation.
  4. La température dans la serre pendant la plantation est maintenue à + 13 ... + 20 ° C.

Soins supplémentaires

Après la plantation, il est recommandé de recouvrir immédiatement les pommes de terre d'une pellicule de plastique, afin de créer un effet de serre et d'accélérer la germination des pousses. Couvrir le lit avec de gros morceaux de film, fixant les bords avec des briques. Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré et n'est plus utilisé.

Tout en maintenant la température recommandée dans la serre, les premières pousses apparaissent 10 à 12 jours après la plantation des tubercules.

A différentes étapes du développement des arbustes, il est nécessaire de respecter les conditions de température suivantes:

  • croissance et développement des pousses - + 18 ... + 20 ° С;
  • l'apparition des boutons et la période de floraison - + 22 ... + 23 ° C;
  • formation d'ovaires - + 16 ... + 18 ° С.
La première fois, les lits sont arrosés après la levée. L'arrosage est fait par aspersion, en humidifiant les allées. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée à la température ambiante. Il est très important d'accorder une attention particulière à l'arrosage des plants de pommes de terre pendant la période de floraison; à ce moment, la fréquence d'irrigation augmente, humidifiant le sol tous les deux jours, ce qui porte son taux d'humidité à 90%.

Lors de la culture de la pomme de terre, il est impératif de préparer le terreau de haute qualité dans le sol - c'est le seul moyen d'obtenir une culture de tubercules abondante. Le meilleur moyen de nourrir est considéré comme une solution de fumier de poulet pourri (cuire dans le rapport: 1 partie de fertilisation pour 15 parties d'eau). L'arrosage du produit fini doit couvrir chaque buisson, sous la racine, en une quantité de 1 litre. Il est nécessaire de nourrir les arbustes immédiatement après l'apparition des premières pousses.

Important! La préparation de la pomme de terre se fait mieux avec un engrais liquide, mais sèche est considérée comme moins efficace. Lors de la floraison des arbustes, on utilise une préparation à base de molène et de superphosphate (pour 10 litres d’eau, 2 kg de molène et 2 c. De L. superphosphate). Ce pansement est utilisé en une quantité de 1 litre par buisson, ce qui contribue à la formation active de l'ovaire.

Conseils de jardiniers expérimentés

La liste des conseils pour aider à faire pousser des plantes racines de haute qualité:

  1. Pour vous assurer que la qualité de la récolte récoltée est à un niveau élevé, pour la plantation, choisissez des tubercules de grande taille, sans dommage, sans traces de maladie et sans activité parasitaire.
  2. Il est très important d'observer la distance entre les rangées de pommes de terre, ce qui permettra à chaque buisson de recevoir une quantité suffisante de lumière du soleil, de sécher plus rapidement après l'arrosage pour empêcher le développement de pourriture et de moisissure.
  3. Si le matériel de plantation sélectionné est très volumineux, vous pouvez couper le tubercule en 2 parties. La plantation doit être coupée.
  4. La plantation de pommes de terre sur un sol acide est effectuée après avoir neutralisé l'excès d'acidité et restauré une réaction légèrement acide ou neutre. Pour ce faire, utilisez de la farine de dolomite - 0, 5 à 0, 6 kg par 1 m², en l'étalant en couche sur un substrat.

Il est donc très rentable de cultiver des pommes de terre dans une serre presque toute l’année, car les jeunes tubercules sont chers en hiver. Le processus de culture n'est compliqué que par la construction d'une serre chauffée et la plantation et l'entretien des pommes de terre ne prennent pas beaucoup de temps et d'efforts. Tu sais La variété de pomme de terre la plus chère au monde est la française La Bonnotte, cultivée sur l'île de Nurmuatier. Étant donné que toutes les manipulations sur la culture sont effectuées manuellement et que des algues de valeur font office d’engrais, le prix des fruits est de 500 euros par kg.

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