Caractéristiques de l'utilisation des oignons et de l'ail avec la goutte

Tout le monde sait qu'une nutrition adéquate est la clé de la santé. Cependant, la question de savoir quels produits peuvent être consommés et quels sont ceux qui doivent être jetés devient particulièrement préoccupante lorsqu'il existe diverses maladies. Dans l'article, nous examinons s'il est possible de manger des oignons et de l'ail avec la goutte, ainsi que les caractéristiques de leur utilisation.

Puis-je manger de l'ail et des oignons avec la goutte?

Seul un médecin peut clairement répondre à la question de savoir quel type d'oignons peut être consommé avec la goutte. L'oignon contient des composés qui empêchent la libération d'acide urique et peuvent irriter la muqueuse gastrique et nuire au travail des reins. Il est à noter qu'un tel effet est possible lors de la consommation d'une grande quantité de légume. Mais les oignons verts peuvent être consommés avec cette maladie.

Tu sais La goutte est connue de longue date: c'est l'une des premières maladies décrites dans la Grèce antique. Dans une traduction littérale, le nom de la maladie signifie «piège pour les pieds» («podas» - «jambe», «agra» - «piège victime»).

Il se caractérise par les mêmes propriétés que les oignons, mais contient plus d'acides organiques. Avec la goutte sur les jambes, il est recommandé d’ajouter un tel légume aux salades. Les poireaux ne sont pas non plus classés comme aliments interdits. Il a un effet diurétique et n'irrite pas l'estomac, il est donc même recommandé pour la goutte. L'ail est également autorisé pour les maladies articulaires, mais cela devrait être fait avec modération.

Avantages et propriétés curatives

Les oignons et l'ail ne sont pas que des légumes sains, ils constituent un véritable réservoir de vitamines et de minéraux.

Ail

En raison de sa composition unique, ce légume (y compris le vert) est un excellent complément bioactif.

Découvrez combien d'ail vous pouvez manger par jour sans nuire à votre santé.

Il contient:

  • Vitamines B (sauf B12), PP, C;
  • le carotène;
  • la riboflavine;
  • la thiamine;
  • acide nicotinique;
  • les huiles essentielles;
  • le vanadium;
  • le germanium;
  • l'iode;
  • le potassium;
  • calcium
  • le cobalt;
  • magnésium
  • Manganèse
  • cuivre
  • le molybdène;
  • Le sodium
  • conduire
  • sélénium;
  • le soufre;
  • titane;
  • le phosphore;
  • zirconium.

En médecine traditionnelle, un légume est utilisé principalement pour la prévention de la grippe et du rhume. De plus, des études ont confirmé la présence d'éléments antibactériens et antiviraux dans sa verdure.

En général, l'ail a un tel effet sur le corps:

  1. Améliore l'état du système cardiovasculaire . La consommation régulière de ce légume diminue le cholestérol et la pression artérielle.
  2. Éclaircit le sang . Le légume résiste parfaitement à la viscosité du sang, prévient les caillots sanguins, réduit le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral.
  3. Empêche les formations oncologiques . Les composés soufrés d'un légume protègent les cellules des mutations.

Important! Il est recommandé de manger de l'ail cru, car lors du traitement thermique, la plupart des propriétés bénéfiques sont perdues.

Luke

Avec la goutte, ce légume peut être consommé avec modération - les oignons, les herbes et les poireaux ne sont pas interdits.

L'oignon combine les éléments suivants:

  • vitamines des groupes B, C, A, K, E;
  • acides organiques et aminés;
  • micro et macro éléments.

L'oignon a une propriété analgésique et anti-inflammatoire, affecte positivement l'élasticité des vaisseaux sanguins, améliore la circulation sanguine. En outre, les oignons sont un puissant antioxydant. Il protège contre les impuretés nocives, active l'élimination des toxines, renforce le système immunitaire.

En savoir plus sur ce qui se passe si vous utilisez des oignons tous les jours.

Pendant le traitement thermique (frit, cuit au four, bouilli), les oignons ne perdent pratiquement pas leurs propriétés médicinales. Vous pouvez donc saturer le corps avec des éléments utiles toute l'année.

Contre-indications possibles et dommages

Malgré le fait que les oignons et l'ail pour les maladies des articulations ne sont pas interdits, pour obtenir un résultat positif, vous devez respecter les recommandations du médecin et tenir compte des restrictions.

  • Manger ses légumes préférés n'est pas recommandé dans de tels cas:
  • pathologies et maladies graves du tractus gastro-intestinal;
  • l'anémie;
  • l'épilepsie
  • la cholélithiase;
  • pyélonéphrite.

Il est également déconseillé d'utiliser l'ail et d'utiliser des recettes alternatives à base d'ail pour les personnes atteintes d'ulcère peptique et de lésions de la muqueuse gastrique, ainsi que pour les femmes enceintes et allaitantes.

Étant donné que les oignons et les oignons verts causent des malaises à l’estomac, une irritation de la membrane muqueuse, ainsi que des sautes de pression et une augmentation des attaques asthmatiques, il n’est pas recommandé de le prendre pour des maladies du système cardiovasculaire.

Important! Avec des problèmes d'estomac, la quantité d'ail dans le régime réduit à

au minimum.

Règles et règlements d'utilisation

Avec la goutte et pour sa prévention, il est recommandé de manger de l'ail cru: deux tranches par jour, l'estomac vide. Vous pouvez également faire diverses teintures à partir de ce produit et les ajouter à la vaisselle. Il est préférable d'ajouter des herbes fraîches aux salades.

Les oignons verts et l'ail sont bien combinés avec ces produits:

  • les carottes;
  • choucroute;
  • chou blanc.

Les herbes fraîches sont utilisées pour décorer les plats d’accompagnement et les bouillons de légumes, et les poireaux sont utiles pour la préparation de jus de légumes. Les oignons avec la goutte sont mieux utilisés sous forme transformée (bouillie ou compote).

Important! Il est recommandé d’utiliser des méthodes non traditionnelles en parallèle avec un traitement médicamenteux. Seulement dans ce cas, vous pouvez obtenir un résultat et améliorer votre bien-être.

Pour ceux qui veulent améliorer leur santé, la médecine traditionnelle propose de telles recettes:

  1. Teinture alcoolique au lait . Cela aidera à éliminer les toxines et les résidus d'urée du corps. Vous pouvez l'acheter sous forme finie ou le faire vous-même. La teinture est prise deux fois par jour pendant 10-15 gouttes par verre de lait.
  2. Infusion d'ail . Rectifiez 500 g de produit, versez 1000 ml d'alcool et laissez au soleil pendant 10 à 14 jours. Filtrer la perfusion et prendre à jeun 20 à 40 gouttes. Peut être dilué dans le jus.
  3. Infusion d'oignon et d'ail aux canneberges . Tous les composants dans un rapport de 1: 1: 1 sont écrasés, placés dans un récipient en verre et insistés jour pour jour. Prendre le matin, 20-30 minutes avant de manger. Une cuillerée de miel aidera à éliminer un goût spécifique.
  4. Ail et citron On hache 3 têtes d'ail et 4 citrons, on les verse avec trois litres d'eau bouillante et on insiste pendant 72 heures. Prendre 2 cuillères à soupe sur un estomac vide.
  5. Bouillon d'oignon . Deux oignons bruts de taille moyenne sont versés dans 1, 5 litre d’eau et cuits à ébullition. Filtrer le bouillon et prendre ½ tasse avant le petit déjeuner. Le cours est de 2 semaines.
  6. Teinture Ail-Miel . Dans l'ail haché (5 têtes), ajoutez 15 à 20 g de miel et versez dans un verre de vodka incomplet. La composition est bien mélangée et a insisté pendant une semaine. Prenez le médicament en 10 gouttes 20-30 minutes avant de manger. La durée du traitement est de 21 jours.

Malgré son goût particulier, la teinture miel-ail est utilisée avec succès dans la médecine traditionnelle!

Comment cueillir et conserver l'ail et les oignons

Lors du choix d'un produit à stocker, deux paramètres sont importants: la sécheresse et la dureté. De plus, les légumes doivent être frais et mûrs. Les experts conseillent de prendre de petites têtes d’ail avec de grosses gousses, élastiques au toucher. La maturité du fruit est vérifiée en palpant les clous de girofle: ils ne sont pas aussi clairement ressentis dans un légume vert.

Vous ne devriez pas prendre un produit avec une enveloppe excessive - cela indique l'immaturité de l'ail. En règle générale, un tel légume disparaît rapidement. Ne prenez pas non plus l'ail, qui a commencé à germer - il a déjà perdu ses propriétés fondamentales. Lors du choix, appuyez légèrement sur l'oignon avec la paume de la main - un crunch caractéristique indique la maturité du fœtus.

Tu sais Dans la Rome antique, ils étaient convaincus que l'ail suscitait le courage et la combativité des guerriers. Par conséquent, avant d'aller au combat, les gladiateurs mâchouillaient ce légume.

Le légume ne doit pas avoir de taches et la peau doit être sèche. Les ampoules sont les meilleurs pour choisir petit. Les spécimens germés ne doivent pas être utilisés. La conservation de l'ail et des oignons au réfrigérateur est facultative. La température + 15 ... + 20 ° C convient à ces légumes. L'endroit idéal est sec, ventilé, sans exposition au soleil. En appartement, les légumes peuvent être conservés sur le balcon ou dans le garde-manger.

L'ail et les oignons ne peuvent pas être stockés en vrac. Il est préférable de les mettre dans des boîtes ou de les tordre en paquets. Avant le stockage à long terme, les produits sont séchés. L'option idéale - de manière naturelle sur papier ou au four. Le traitement de la goutte nécessite une approche intégrée, notamment un certain régime.

Vous serez intéressé de savoir comment conserver au mieux les oignons et l'ail en hiver à la maison.

L'utilisation de l'ail et des oignons donne un excellent effet, mais uniquement en association avec un traitement médicamenteux. Il est important de se rappeler que l'utilisation d'un produit n'est possible qu'après consultation d'un médecin.

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