La popularité de cette baie sous nos latitudes augmente chaque année. En plantant des bleuets dans votre région, vous obtenez une réserve d'éléments nutritifs. Pour obtenir une fructification maximale, il est important non seulement de choisir correctement la variété, mais également de prendre en compte toutes les caractéristiques de sa culture. Ci-dessous seront décrites les caractéristiques des baies de Sierra et les règles de base de la technologie agricole. Le respect des recommandations sera la clé du succès, même pour un jardinier débutant.

Description des bleuets de Sierra

Cette variété est considérée comme une nouveauté. Elle présente de gros fruits légèrement aplatis avec une teinte bleuâtre. Par leurs caractéristiques gustatives, les baies sont parfumées et sucrées. Le buisson peut atteindre une hauteur de 1, 5 à 2 m sur laquelle sont placées de fortes branches. Les grandes feuilles qui, à l’automne, acquièrent une teinte rouge et lui confèrent un charme particulier.

Tu sais La culture des bleuets a débuté relativement récemment, il y a seulement 100 ans. Par conséquent, vous pouvez en parler en toute sécurité, en tant que jeune culture de jardin.

Les fleurs poussent des boutons. La période de floraison tombe en mai. Beaucoup confondent les fruits de myrtilles avec les myrtilles. La fin de la maturation des fruits tombe à la fin du mois de juillet. Dans un buisson, vous pouvez récolter environ 3 à 4 kg de récolte. La pollinisation se fait avec l'aide d'insectes.

Extérieurement, les deux baies sont similaires, mais vous devez connaître les différences:

• les baies de myrtille sont grisâtres avec une teinte bleuâtre et les myrtilles ont un bleu foncé, noir;
• le jus dans les myrtilles est sombre et dans les myrtilles il est transparent;
• les bleuets sont 1, 5 à 2 fois plus gros;
• ils sont plus doux.

Contrairement aux myrtilles qui rampent sur le sol, la tige de la myrtille est dressée et engourdie. La description indique que la plante peut normalement tolérer une chute de température jusqu'à -26 ° C. Les fruits sont universels et peuvent être utilisés à la fois frais dans les aliments et comme matières premières à récolter pour l'hiver.

Composition chimique

La composition des baies contient une grande variété de vitamines, minéraux, oligo-éléments et antioxydants. La teneur en calories pour 100 g de produit est de 57 kcal. Si vous faites attention à une composition plus détaillée, vous pouvez voir que la quantité de glucides est de 14, 49 g, soit 90% de toute l'énergie de la portion.

Important! Pour améliorer les caractéristiques gustatives et augmenter la productivité, les jardiniers expérimentés recommandent de planter simultanément plusieurs variétés d'arbustes sur le site.

La quantité de graisse et de protéines est respectivement de 0, 33 et 0, 74 g. Le niveau de sucre total atteint 10, 0 g et celui des fibres - 2, 4 g, les cendres et l’eau restant.

Propriétés utiles et contre-indications

La composition chimique du fruit a un effet précieux sur le fonctionnement normal de presque tous les organes et systèmes. Les baies de Sierra sont particulièrement bénéfiques pour les organes de la vision.

• En outre, les indications pour son utilisation peuvent être de telles maladies:
• les vaisseaux sanguins;
• Tractus gastro-intestinal;
• le coeur
• système nerveux.

• La consommation régulière de ce produit permettra:
• normaliser les processus métaboliques;
• améliorer la vue;
• renforcer l'immunité;
• éliminer les toxines et autres substances nocives;
• réduire le cholestérol sanguin;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins.

Il est conseillé de ne pas chauffer le fruit, car il tue les composants bénéfiques. On les trouve non seulement dans les baies, mais aussi dans les feuilles. Dans la médecine traditionnelle, vous pouvez trouver de nombreuses recettes pour la préparation de médicaments, notamment des plaques de feuilles.

Tu sais Selon une étude de 2012, les myrtilles étaient appelées "aliments pour le cerveau". En consommant seulement une poignée par jour, vous éviterez la perte de mémoire et le déclin cognitif.

Il ne faut pas oublier que, peu importe l'innocuité de la plante, elle peut être nocive si elle est mal utilisée. L'automédication n'en vaut pas la peine, car nous ne pouvons pas connaître toutes nos maladies, et une consommation excessive du produit peut aggraver notre bien-être. Avant de poursuivre le traitement, il est nécessaire de consulter un médecin et de vous familiariser avec la liste des contre-indications.

• L'utilisation de baies n'est pas recommandée:
• les personnes atteintes de troubles de la coagulation sanguine, car cela augmente;
• enceinte
• les femmes qui allaitent;
• patients souffrant d'acidité faible.

Tenant compte de toutes les caractéristiques, vous pouvez profiter de cette baie en toute sécurité, mais avec modération.

Règles d'atterrissage

Sierra Vaccinium est cultivé dans les parcelles domestiques pour répondre à leurs propres besoins en produits, ainsi que dans de grands volumes industriels.

Départ

Bleuets: récolte, plantation et entretien

Pour augmenter le taux de survie de la brousse, vous devez connaître certains secrets de la technologie agricole. Pour commencer, il vaut la peine de choisir le bon matériel de plantation qui correspond aux conditions de votre région.

Planter une évasion est préférable dans un endroit ensoleillé et bien éclairé, où les vents ne soufflent pas. Les eaux souterraines ne doivent pas être à plus de 50-60 cm de la surface.

C'est une plante assez hygrophile qui nécessite un arrosage constant. Mais ne laissez pas la stagnation de l'humidité, sinon cela peut entraîner la mort de la plante.

L'acidité du sol est l'aspect le plus important de la culture des bleuets. L'indicateur doit être compris entre 3, 5 et 5, 0 pH.

Si le site est neutre ou alcalin, des travaux préparatoires seront nécessaires. Périodiquement, il sera nécessaire de jeter le site d'atterrissage avec de l'eau acidifiée. Pour ce faire, utilisez du citron, de la rhubarbe ou de l'oseille.

Cette plante se multiplie assez difficilement, et c'est pourquoi le moyen le plus simple est la végétation. L'atterrissage peut être effectué au printemps et à l'automne. Les jardiniers expérimentés disent que le printemps est plus optimal, car la plante peut mieux s'enraciner et ne sera pas soumise à des températures plus basses.

L'atterrissage est effectué selon les instructions suivantes:

1. Avant de planter dans le sol, faites tremper les plants dans l’eau pendant environ 15-20 minutes.
2. Creusez un trou au fond duquel placez de la tourbe ou de la sciure de bois. L'acide malique ou le soufre convient à l'acidification.
3. Si le sol est pauvre en matière organique, ajoutez des engrais azotés, phosphorés et potassés dans des proportions égales. En cas de saturation en humus, vous devez créer le même complexe, seul le rapport sera légèrement différent de 2: 3: 1.
4. Placez le semis dans un trou et écartez les racines.
5. Le cou de la racine doit être approfondi dans le sol de 5 cm.
6. Saupoudrer de terre et tasser un peu.
7. Verser sur l'eau.

Dans leur travail, les experts ont identifié certains facteurs qui affectent le rendement d’une variété.

C'est:

• substrat approprié;
• culture compétente;
• bon ajustement;
• nutrition en temps opportun;
• arrosage suffisant.

S'il y a eu violation d'au moins un point, un grand nombre de fruits peuvent être oubliés.

Vidéo: comment planter des bleuets

Subtilités de soin et de maturation

Un rendement élevé n'est possible que si le jardinier respecte les exigences de base pour la culture et l'entretien de cette variété. Les soins réguliers comprennent l'irrigation, la formation d'arbustes, les engrais, la prévention des maladies et des ravageurs.

En prêtant attention à toutes ces subtilités et en effectuant les travaux nécessaires, vous contribuerez au développement normal de la plante.

Important! La poussière protège la baie des influences extérieures néfastes. C'est pourquoi on peut voir une petite couche de pollen sur les fruits d'une plante en bonne santé.

Arrosage et alimentation

Il a déjà été mentionné qu'il s'agit d'une plante qui aime l'humidité, par conséquent, à la saison chaude, il est nécessaire d'arroser 2 fois par semaine dans un seau sous chaque buisson. Il est conseillé d'effectuer de telles procédures le soir après le coucher du soleil, car si de l'eau pénètre dans le sol chauffé, elle s'évaporera tout simplement et n'atteindra pas les racines.

Pendant la période de fructification et la formation de nouveaux boutons floraux, la quantité d'irrigation peut être augmentée. Pour retenir l’eau dans le sol, vous pouvez procéder au desserrage et au paillage. La sciure de bois de conifères, la tourbe et les feuilles de chêne conviennent le mieux à cette tâche. La couche de revêtement peut atteindre 12 cm.

L'alimentation n'est effectuée qu'à partir de la deuxième année. Cela doit être fait avec des engrais minéraux deux fois par an. La première fois - au début du printemps, lors du gonflement des reins, et la seconde - 1, 5 mois après la précédente.

L'idéal est la combinaison d'engrais azotés, potassiques et phosphorés. Le rapport des composants devrait être comme suit - 1: 1: 2. En automne après la récolte, appliquez la même composition. Cela aidera le maquis à récupérer. Des matières organiques, un humus pourri est le mieux adapté.

Découvrez quels sont les engrais dont vous avez besoin pour les bleuets.

Préparations d'hiver

Il s’agit d’un processus assez important, car il dépend de la façon dont votre plante a hiverné. Coupez les branches endommagées et sèches 2-3 semaines avant le début du refroidissement. Pour éviter un tel phénomène, il est nécessaire de réaliser une isolation.

Passez-le en plusieurs étapes:

1. Avant le début du refroidissement. Redressez les branches et pliez-vous au sol. Fixez avec de la ficelle et installez des arcs qui les empêcheront de se redresser.
2. En cas de gel, les pousses peuvent être recouvertes d’agrofibre ou de toile de jute.
3. Avec la neige qui tombe, il est nécessaire de la verser sur un buisson couvert.
4. Le début du printemps. Démontez l'isolant et retirez les embouts gelés.

Grâce à de telles manipulations, vous économiserez votre installation.

Important! Bien que cette plante résiste au gel, vous devez savoir que baisser la température en dessous de la valeur limite peut avoir un effet néfaste sur la plante. Dans les hivers glacés et sans neige, le pourcentage de gel augmente considérablement.

Collecte et conservation des myrtilles

La cueillette des fruits se déroule en plusieurs étapes, car ils mûrissent de manière inégale. Il est inacceptable de commencer à récolter immédiatement après avoir coloré la baie. Cela rendra la matière première inutilisable.

La date doit être déterminée par la quantité de sucre dans le fruit. Au stade initial, cela représente 10%. Si vous laissez les baies pendant 5 à 7 jours dans la brousse, leur nombre augmentera considérablement et sera égal à une moyenne de 16%, et peut parfois atteindre 30%. Les fruits entièrement mûrs perdent leur dureté et peuvent être endommagés.

Ne les gardez pas trop longtemps dans la brousse, car cela les ramollira et réduira leur transportabilité. Pour maintenir un haut niveau de qualité, la collecte doit être effectuée aussi souvent que possible.

Les baies sont retirées à la fois manuellement et mécaniquement. Les fruits sont moins touchés par les dégâts manuels. L'humidité, ainsi que le temps pluvieux, réduisent le temps de stockage. Au bout de 1-2 jours, les fruits ont déjà perdu leur apparence et la récolte ne s'effectue que par temps sec. La durée de conservation au réfrigérateur peut aller jusqu'à 14 jours.

Tu sais Pour que les bleuets gèlent complètement, seulement 4 minutes suffiront.

Ravageurs et maladies

Bien que cette variété soit assez résistante à l'influence des parasites et des maladies, des facteurs externes peuvent stimuler les dommages causés à la brousse. L'oïdium, la moniliose, la pourriture grise, l' anthracnose sont particulièrement dangereux. Un traitement fongicide aidera à éliminer les manifestations de la maladie et à réduire le risque de répétition.

Ceci est mieux fait avec Fundazole. Prenez une solution à 0, 2% et pulvérisez-la avec la plante trois fois avant la floraison avec une différence de 7 jours, puis après la récolte, selon le même schéma.

Parmi les insectes nuisibles pouvant infecter une plante, le ver à feuilles, le papillon de nuit et la framboise sont sécrétés. Les gros insectes peuvent être éliminés manuellement et le reste en pulvérisant des insecticides. Pour ce faire, achetez un produit appelé "Actara" et suivez strictement les instructions.

Rappelez-vous que cette plante n’a pas d’exigences très difficiles à faire pousser, elle convient donc même aux jardiniers débutants. Suivez les recommandations, et les bleuets de Sierra vous enchanteront sûrement avec des fruits délicieux et sucrés.