Le jardin

Blueberry Elliot: règles, avantages et inconvénients croissants

Les myrtilles sont un proche parent des myrtilles. Dans la nature, il existe 2 types de cette plante: la myrtille commune (pousse dans les tourbières et dans les forêts de conifères), la myrtille haute (préfère les zones humides humides). L’un des représentants populaires des grands arbustes est la variété Elliot, créée par des obtenteurs américains du Département de l’agriculture des États-Unis. Une description plus détaillée de la myrtille de jardin Elliot est donnée dans la revue suivante.

Elliot Blueberry Description

Blueberry Elliot est un arbuste vertical puissant atteignant deux mètres de haut, ne nécessitant pas de jarretière au support. Les feuilles sont allongées, lisses, vertes avec une teinte bleue. Les baies sont de taille moyenne, de couleur bleu clair, avec un petit périanthe . La pulpe est juteuse, dense, douce. Avec un excès d'humidité, une astringence dans les fruits peut apparaître. La période de maturation est tardive, elle tombe à la fin du mois d’août-septembre. La récolte peut atteindre 8 kg d'un buisson adulte.

La fructification est régulière, les baies mûrissent de concert. Au cours de la première récolte, 70 à 80% de la récolte totale peut être récoltée. Les fruits sont parfaitement transportés et peuvent être conservés longtemps dans de bonnes conditions (jusqu'à 3 mois). La variété appartient à des plantes autofertiles ayant une bonne résistance au gel (jusqu'à -26 ° C). Aussi caractérisé par une immunité à la moniliose. Les baies peuvent être cueillies mécaniquement.

Important! Si les bleuets Elliot assurent une pollinisation croisée (à l'aide d'insectes), les fruits mûriront beaucoup plus tôt.

Composition chimique

Les fruits de myrtilles Elliot sont très utiles pour le corps humain, car ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux.

Si nous parlons de la composition chimique, alors pour 100 g de myrtilles du produit contiennent:

fibres alimentaires - 2, 5 g;
eau - 88 g;
vitamines - C, E, PP, B1, B2;
micro et macro éléments - calcium, potassium, phosphore, sodium, fer, etc.

La valeur nutritionnelle des baies pour la même quantité de produit est:

teneur en calories - 39 kcal;
protéines - 1 g;
matières grasses - 0, 5 g;
glucides - 6, 6 g.

Propriétés utiles et contre-indications

En raison de la teneur en baies d'un grand nombre d'éléments nutritifs, la myrtille Elliot présente les avantages suivants:
diminue la fièvre et soulage l'inflammation en cas de rhume;
restaure la force après la maladie;
renforce les parois des vaisseaux sanguins, abaisse la pression artérielle, abaisse le cholestérol sanguin;
normalise le métabolisme;
élimine les substances radioactives du corps;
améliore le pancréas;
recommandé pour les gastrites à faible acidité;
abaisse la glycémie;
améliore la vue;
aide à perdre du poids, étant un produit hypocalorique;
inhibe la croissance des cellules cancéreuses;
largement utilisé en cosmétologie;
améliore la mémoire.

Tu sais Les bleuets peuvent vivre jusqu’à 100 ans.

Les contre-indications pour cette plante comprennent:
augmentation de la coagulabilité du sang, il est donc interdit de l'utiliser chez les patients prenant des anticoagulants;
déconseillé aux femmes enceintes et allaitantes, car il peut provoquer des allergies chez l’enfant.

Règles d'atterrissage

Avant de procéder directement à la plantation de plants de bleuets Elliot, vous devez choisir le bon endroit. Il doit être ensoleillé, sans vent, avec des eaux souterraines d’une profondeur de 1 m, avec un sol meuble, une bonne perméabilité à l’air, une humidité et une acidité allant de 3, 5 à 4, 5 pH. Ne placez pas le produit à proximité d'arbres ou de grands arbustes, afin que les plantes soient bien éclairées, que les fruits aient un goût sucré et mûrissent avec le temps. Les plantes peuvent être plantées au printemps et à l'automne.

Pour ce faire, vous avez besoin de:

Les fosses doivent être préparées 10 jours avant la plantation.
Il est préférable de creuser des profondeurs de forme ronde - 60 cm de profondeur, jusqu’à 1 m de diamètre.
La distance entre les plantes doit rester entre 1 et 1, 5 m, entre 2 et 2 m.
Versez un mélange de chernozem, compost, sciure de bois, sable, tourbe acide au fond de la fosse, pour acidifier le sol à 40-60 g de soufre.
Avant de planter, les jeunes plants doivent couper les pousses faibles, raccourcir les plus forts de 1/2, tremper les racines pendant 10 minutes dans de l'eau.
Plantez verticalement et écartez les racines.
Saupoudrer sur le dessus de la terre, en approfondissant le cou de la racine de 5 cm dans le sol.
Verser abondamment avec de l'eau décantée.
Couvrez le cercle de tronc avec du paillis d’aiguilles, de sciure de bois, d’écorce de pin, etc.

Subtilités de soin et de maturation

Le soin des bleuets Elliot consiste à arroser correctement, à fertiliser, à assouplir le sol, ainsi qu’à une préparation opportune pour l’hiver. La maturation des baies commence à la fin du mois d’août et dure plusieurs semaines. Découvrez quand et à quelle fréquence la myrtille porte des fruits.

Arrosage et alimentation

Un facteur particulièrement important dans la culture des bleuets Elliot est d'empêcher les racines de se dessécher. Pour ce faire, après avoir planté pendant un mois 2 fois par semaine, arrosez 5 à 7 litres d'eau par plant. Dans le même temps, la stagnation de l'humidité ne devrait pas être autorisée. L'arrosage tardif peut être réduit à 1 fois par semaine. Pour les arbustes adultes et pendant la fructification, augmenter la quantité d'eau à 10 litres. Pour retenir l'humidité, le tronc doit être paillé.

Le pansement peut être introduit la deuxième année après la plantation. Ils sont entrés dans l'ordre suivant:

au début du printemps, avant le gonflement des reins, il faut ajouter du sulfate de potassium (30 à 40 g par buisson);
avant la floraison, introduisez du superphosphate (25-30 g pour 1 plante);
au début de la fructification et jusqu'à la fin de la récolte, nourrir 2 fois avec les préparations Ideal (8 ml par 1 litre d'eau), Kemira Lux (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau), Kemira Combi (10 g par 10 l d'eau);
Les bleuetières ont besoin de trois fois plus d’engrais azotés, pour lesquels vous pouvez utiliser du sulfate d’ammonium la première année, de 30 à 35 g par arbuste, après 2 ans, 100 g en bourgeonnement, 60 g au début du mois de mai et 40 g. début juin.

Important! Il n’est pas recommandé de nourrir les myrtilles Elliot avec des engrais organiques, qui provoquent l’apparition de diverses maladies. Elle n'a besoin que de minéraux.

Préparations d'hiver

Blueberry Elliot est considérée comme la plus résistante au gel parmi toutes les variétés de la sélection américaine. Il supporte les gelées jusqu'à -26 ° C. Par conséquent, les jardiniers recommandent d'isoler les buissons pour l'hiver en cas d'hivers sans neige et de températures plus basses.

Pour ce faire, vous avez besoin de:

avant que les rhumes commencent à redresser les branches de la plante et se plient au sol;
pendant les gelées, couvrez les arbustes avec de la jute ou une autre fibre respirante;
en hiver, les arbustes peuvent être recouverts de neige.

Collecte et conservation des myrtilles

Les bleuets Elliot sont récoltés principalement en septembre. Une caractéristique de cette plante est la maturation non simultanée des fruits, qui sont donc récoltés en plusieurs étapes.

Si la récolte est destinée au transport, les baies doivent être retirées 2 à 3 jours avant la date prévue. Ils doivent être denses, de même couleur et sans dommage, car les fruits récoltés tôt auront un goût amer et seront ensuite transportés sur de longues distances.

Vous serez intéressé à apprendre à faire de la confiture de myrtilles.

Récoltez de préférence par temps sec, en prenant soin de ne pas endommager la peau des baies. Il devrait être placé dans des conteneurs spéciaux bas. Conserver à une température de 0 à + 2 ° C et une humidité relative de 90 à 95%. Dans des conditions optimales, les fruits peuvent être conservés jusqu'à 3 mois.

Ravageurs et maladies

La variété Elliot peut être affectée par les maladies suivantes:

La chlorose est une maladie qui se manifeste sous la forme de feuilles pâles et fanées avec des veines brillantes. La cause principale de la maladie est le manque d’oligo-éléments dans le sol. Vous pouvez l’éviter en introduisant à temps des engrais complexes: solution à 1% de "Uniflor Bud", "Zdraven" (10 g pour 10 l d’eau), etc .;
La septoriose est une maladie fongique qui forme de petites taches blanc-brun sur le feuillage et des ulcères à centre brun ou gris entourés d'une bordure violette sur les tiges. Au printemps, les grandes taches se fissurent et deviennent brunes. À des fins préventives, vous devez traiter les arbustes de bleuets avec une solution à 1% de bouillie bordelaise, une solution à 0, 3% d'une suspension de chloroxyde de cuivre;
la pourriture grise - une maladie qui touche toutes les parties de la plante avec un revêtement gris, à la suite de quoi elle meurt. Il se propage très rapidement et peut détruire toute la récolte. Pour combattre la maladie, vous devez utiliser les préparations "Fundazol" (solution de travail: 1 g pour 1 litre d'eau), "Rovral" (solution de travail: 1 g pour 1 litre d'eau);
momification des fruits - un champignon qui apparaît sur les jeunes pousses, inflorescences, baies. Sur une plante infectée, les branches se fanent, les fleurs ou les baies se dessèchent et tombent. La maladie peut être prévenue en coupant les fruits malades, en recouvrant le tronc d'une épaisse couche de paillis (5 cm) et en pulvérisant de la topaze (1 ampoule pour 10 litres d'eau).

Parmi les insectes les plus nuisibles:

Puceron - un petit insecte qui aspire le jus des feuilles des plantes. En outre, l'organisme nuisible est porteur de maladies virales. Les remèdes efficaces contre les pucerons sont Actellic (2 ml pour 2 L d’eau), Calypso (2 ml pour 10 L d’eau);
coléoptère de la fleur - coléoptère noir, jusqu'à 4 mm de taille, mangeant jeunes boutons et boutons non soufflés. Les buissons infectés doivent être pulvérisés avec Inta-Vir (1 comprimé pour 10 litres d’eau) et Fufanon (1 ml pour 1 litre d’eau).

Vous devez également acheter des plants en bonne santé auprès de fournisseurs de confiance, surveiller l’apparence des arbustes, éliminer les branches et les baies malades ou infectées.

Tu sais Au cours de la Seconde Guerre mondiale, les pilotes militaires britanniques avaient pour régime alimentaire de la confiture de bleuets, qu'ils utilisaient pour améliorer leur vision. Aujourd'hui, la myrtille Elliot gagne en popularité parmi les résidents d'été et les jardiniers. Il est sans prétention aux conditions de croissance, apporte une récolte élevée et annuelle. Des baies utiles et savoureuses peuvent être consommées à la fois en confiture fraîche et cuite, à partir de laquelle elles sont utilisées pour la cuisson ou la confection d'autres desserts.