Les jardiniers sont tombés amoureux des cassis pour leur goût unique, leur rendement élevé et leur facilité de culture. Une reconnaissance spéciale a été accordée aux variétés à grosses baies juteuses, parmi lesquelles la variété Constellation.

Description de la variété de cassis

La variété Constellation de cassis a été élevée assez récemment, mais plus de 30 années de son existence ont acquis une popularité considérable parmi les jardiniers. L'aimait pour ses gros fruits, sa récolte abondante, sa modestie, sa résistance au gel, aux maladies et aux parasites.

Tu sais On trouve des buissons de cassis sauvages sur tous les continents, à l'exception de l'Australie et de l'Antarctique.

Historique de la sélection

Variété Constellation obtenue en croisant les variétés Brodtorp et Minai Shmyryov dans VNIIS. I.V. Michurina. Les éleveurs célèbres T. S. Zvyagin et K. D. Sergeeva ont travaillé sur la nouvelle culture. Une nouvelle variété aux caractéristiques stables a été obtenue dans les années 90 du vingtième siècle.

En 1997, la constellation de groseilles a été inscrite au registre national des variétés dont l'utilisation a été approuvée dans les régions de la Volga centrale, de la Volga-Vyatka et de l'Oural.

Apparence, caractéristiques des baies, temps de maturation, rendement

Cassis La constellation a un buisson de taille moyenne, légèrement étalé, avec des pousses droites d'épaisseur moyenne. Les jeunes branches ont une couleur vert clair, boisée - jaune grisâtre avec des sommets jaunes et des rayures noires.

Les reins sont de taille moyenne, solitaires, oblongs, collés aux pousses. Ils ont une teinte rosâtre.

Tu sais Les baies non mûres de cassis contiennent 4 fois plus de vitamine C que de mûres.

Les feuilles sont vert terne, avec une bande blanchâtre le long du contour, lisse, composé de 5 feuilles. Les pales sont pointues, les pales du milieu sont plus longues, les pales latérales sont plus courtes. Le latéral dévié largement sur les côtés, les veines des lobes latéraux sont situés perpendiculairement au centre. Parfois, il y a des saillies supplémentaires sur les pales.

Les fleurs sont de taille moyenne, en coupe, avec des sépales rougeâtres et courbés. 3-5 brosses sont formées de fleurs.

Les baies sont noires, aigres-douces, juteuses, de grande taille - 1, 2 à 1, 5 g. Le nombre de graines dans les baies est moyen.

Description de la composition chimique du fruit:

• 14, 5% de matières solides;
• 11, 6% de sucres facilement digestibles (glucose, fructose);
• 2, 6% d'acide;
• 1% de pectine;
• 198 mg / 100 g d'acide ascorbique;
• 1426 mg / 100 g de substances actives p.

Le rendement de la variété Constellation est élevé. En moyenne, un arbuste de trois ans donne entre 2, 5 et 2, 6 kg de baies par saison. Les fruits mûrissent ensemble dans la deuxième moitié de juin - début juillet.

Avantages et inconvénients de la variété

• Selon les caractéristiques du fabricant et les critiques des jardiniers, la variété Constellation Blackcurrant présente de nombreux avantages:
• Résistance à l'hiver. Sans abri, les arbustes tolèrent facilement les gelées jusqu'à -40 ° C.
• Tolérance à la sécheresse. La culture produit des cultures même pendant les saisons très sèches. Ne nécessite pas d'ombrage à la chaleur + 42 ° C
• Résistance aux maladies et aux ravageurs.
• Auto-fertilité. La constellation ne nécessite pas de voisinage avec d'autres variétés.
• Maturité précoce. Dès la deuxième année suivant la plantation, on peut récolter 0, 8–1 kg de baies dans la brousse.
• Productivité élevée - jusqu'à 2, 6 kg par buisson.
• Maturation précoce et conviviale des baies.
• Bon goût et propriétés gastronomiques du fruit.
• Facilité de propagation des plantes à la maison.

La variété présente un seul inconvénient: le cassis. La constellation est sensible aux attaques de la tique du rein.

Technologie agricole

Le cassis est l’une des cultures de jardin les plus simples en termes de plantation et de soins ultérieurs.

Vidéo: Plantation et entretien des groseilles

Choix du siège et atterrissage

Cassis La constellation se développe mieux sur des zones plates protégées du vent et des courants d'air . Il aime beaucoup le soleil, dans les zones ombragées, les fruits deviennent petits et acides. Parmi les sols, ce sont les loams ou les chernozems fertiles légers qui conviennent le mieux. Dans les sols lourds et les sols très acides, la croissance est faible.

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Dans les zones humides, sujettes aux inondations printanières et dans les endroits où les nappes phréatiques sont très proches, la culture ne peut être plantée de manière catégorique. Avec une humidité élevée, les racines du cassis et les plantes meurent.

Pour préparer l'intrigue "sous le cassis", vous devez vous adresser en toute responsabilité. C'est à partir de ce stade que la taille et le goût des baies et le volume de la cueillette de fruits de brousse dépendent le plus possible.

Il est important que le sol soit léger, lisse, sans mauvaises herbes et qu'il contienne suffisamment de nutriments pour la croissance de la culture de baies:

1. Le site est nivelé, éliminant simultanément toutes les mauvaises herbes et les racines de toutes les plantes.
2. Le sol est broyé avec des engrais à raison de 10 kg de fumier, 0, 3 kg de phosphate naturel, 0, 1 kg de chlorure de potassium pour 1 m².
3. Le sol est creusé jusqu'à la profondeur de la baïonnette de la pelle avec le renversement de la formation, de sorte que les engrais tombent au milieu de la couche de sol.

Le site est prêt, vous pouvez procéder à l'atterrissage.

Important! Vous pouvez planter des groseilles pendant toute la saison de croissance. Même les boutures plantées en été, bien arrosées, prennent racine dans la plupart des cas.

Les groseilles, comme les autres arbustes et arbres de jardin, sont généralement plantées au printemps ou en automne . S'il est planté au printemps, le développement de la brousse au cours de la première année sera «retardé», car les boutons de groseillier gonflent très tôt, à une température de + 4 ° C ... + 6 ° C. Par conséquent, le meilleur moment pour planter des plants est le début octobre. Avant que le sol ne gèle, les plantes ont le temps de s’enraciner. En hiver, le sol s'installe et se compacte et au printemps, les premières jeunes pousses apparaissent déjà.

En règle générale, les groseilles sont plantées à une distance de 1-1, 25 m entre les arbustes. Certains jardiniers réduisent cette distance à 0, 7-0, 8 m. Dans ce cas, les arbustes ont besoin de moins de temps pour former une couronne et ils commencent à porter leurs fruits plus tôt. Mais parallèlement à cela, le volume total de la récolte et la durée de vie de la plante sont réduits.

Les trous d'atterrissage creusent de 35 à 40 cm de profondeur et de 50 à 60 cm de diamètre. Ensuite, préparez un sol fertile. Pour ce faire, la terre est mélangée avec un seau de compost ou d'humus, 150-200 g de superphosphate et 30-40 g de cendre de bois. Avec cette composition, remplissez le trou de moitié et formez un petit monticule.

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Ensuite, le matériel de plantation est sélectionné. Il est important que le jeune arbre ait de 3 à 5 racines lignifiées squelettiques d’une longueur minimale de 15 à 20 cm et de 2 à 3 pousses de racines d’une longueur de 30 à 40 cm, qui doivent être souples et ne pas être endommagées.

Les semis sélectionnés sont placés sur le monticule, les racines sont réparties uniformément sur la surface du remblai et recouvertes de terre de sorte que le collet de la racine ait une profondeur de 8 à 10 cm et que les bourgeons inférieurs soient souterrains. C'est à partir d'eux que de nouvelles pousses se formeront l'année prochaine.

Les semis sont bien arrosés. Environ deux seaux d'eau sont ajoutés à chaque puits. Après que l'eau se soit calmée, la terre est détachée et recouverte de tourbe

Soins

Afin de recevoir une récolte annuelle abondante de grosses baies, le cassis doit être nourri chaque année et produire un arrosage abondant - 3 fois par saison de croissance.

Les arbustes sont recommandés pour se nourrir à l'automne . Pour ce faire, un seau de tourbe, de fumier ou d'humus et 0, 5 l de cendre de bois sont coulés sur le sol autour de la couronne. Ensuite, la terre est creusée à une profondeur de 8-10 cm en tournant le réservoir.

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L'arrosage des plantes s'effectue par la méthode des racines : ils creusent un fossé de 8 à 10 cm de profondeur autour de la couronne et 2 seaux d'eau y sont progressivement versés. Lorsque l'eau est absorbée, le fossé est enterré, la terre est paillée.

Arroser activement la Constellation de cassis est nécessaire à la mi-avril (croissance des pousses), à la fin du mois de mai (formation de l'ovaire) et à la fin du mois d'octobre (préparation à l'hiver, formation des bourgeons pour la croissance au printemps).

Lutte contre les parasites et les maladies

Cassis La constellation étant caractérisée par une immunité élevée aux maladies et aux ravageurs, aucun traitement préventif à l'aide de produits chimiques n'est requis.

Important! Les engrais doivent être appliqués uniquement selon des schémas éprouvés. Un excès de médicaments contenant de l'azote peut provoquer des infections.

Afin de prévenir les cas rares de développement de maladies infectieuses et fongiques, les règles suivantes doivent être observées:

1. Vous devez faire très attention au choix des semis, ne choisissez que du matériel de plantation sain et résistant.
2. Il est important d'inspecter périodiquement tous les arbustes, en prêtant attention aux changements de couleur ou à la déformation des bourgeons, des feuilles, des fleurs, des fruits et des branches - tout cela peut être le signe de maladies ou de ravageurs.
3. En automne, lorsque toutes les feuilles tombent, elles doivent être soigneusement collectées et brûlées. C’est en elles que les larves d’insectes hibernent et que se forment des spores de champignons qui peuvent affecter la plante au printemps.
4. Si, en hiver, le sol était recouvert de quelque chose sous le buisson, il doit également être nettoyé au printemps (la raison est la même).

Parmi les maladies virales, les groseilles peuvent être touchées par la mosaïque à rayures et par l'éponge . Les virus ne sont transmis que lors de la vaccination d'une tige malade ou de l'élagage d'un buisson avec un outil infecté. Ne répondez pas au traitement. Les arbustes malades doivent être déracinés et brûlés pour prévenir la propagation de la maladie.

Les infections fongiques peuvent être guéries assez facilement si les symptômes sont identifiés à temps:

1. L'anthracnose apparaît sur les feuilles sous la forme de taches jaune-vert, qui finissent par brunir et grossir, pour s'étendre progressivement aux branches et aux baies. Si vous n'agissez pas, les feuilles sèchent et tombent prématurément, baies vertes - crumble.
   

2. Les taches blanches (septoriose) se manifestent par des taches brunes sur les feuilles. Au fil du temps, les taches au milieu commencent à blanchir, maintenant une bordure brune. Sans traitement, les feuilles sèchent, tombent et le rendement diminue considérablement.
   

3. La rouille apparaît sous forme de tubercules rouges à l'arrière de la feuille. Distribué uniquement dans les zones marécageuses.
   

Toutes les maladies fongiques sont traitées avec une solution de sulfate de cuivre à raison de 100 g de poudre pour 10 l d’eau.

Le seul insecte contre lequel la variété Constellation ne possède aucune immunité est un acarien des bourgeons de cassis. Le ravageur se nourrit des bourgeons de la plante et s'y installe.

Pour identifier les arbustes malades, au printemps, lorsque les bourgeons gonflent, vous devez examiner attentivement toutes les pousses. Les infectés se distinguent par une forme arrondie, à l'avenir, de petites feuilles déformées pousseront. Les branches avec de tels bourgeons doivent être coupées et brûlées. Si le buisson est très gravement touché, il doit être complètement déraciné pour éviter la propagation de la maladie à d’autres plantes.

L'odeur des oignons et de l'ail, qui ont planté des plantations de groseilles, repousse bien le tétranyque des reins. De plus, à titre préventif, le buisson peut être pulvérisé au printemps et à l'automne avec une infusion d'ail (150 g d'ail dans 10 litres d'eau).

Les groseilles sont parfois attaquées:

• tirer le puceron;
• une arme à feu;
• cécidomyie;
• mouche des scies
• tétranyque;
• teigne des reins;
• verre de groseille;
• poisson rouge de cassis;
• bouclier d'échelle.

La lutte antiparasitaire consiste à éliminer les pousses infectées et à traiter les insecticides.

Tailler et façonner un buisson

Coupez le cassis de la constellation au début du printemps, avant que les boutons ne commencent à gonfler.

Au premier printemps après la plantation, toutes les pousses sont raccourcies, laissant jusqu'à 5 boutons sur chacun. Cela est nécessaire au développement de la ramification latérale et de la formation de cimes. La deuxième année, toutes les petites pousses sont enlevées sous la racine, tout en conservant 3 à 4 des pousses basales les plus fortes.

Important! Les plus grosses baies poussent sur des pousses âgées de 3 à 5 ans.

En troisième et quatrième année, il reste 3-4 pousses de racines supplémentaires. À partir de l'an 5, un squelette est formé à partir d'eux, composé de 15 à 20 branches squelettiques lignifiées.

Ensuite, retirez chaque année toutes les branches endommagées, desséchées, malades et déformées, ainsi que les petites pousses coupées. Après 6 ans, ils commencent à effectuer une taille annuelle anti-âge - les branches les plus anciennes sont coupées pour laisser de jeunes pousses.

Fig. 1 Taille du groseille: a - semis annuel; b - un buisson bisannuel; c, d - raccourcissement des pousses. Fig. 2 Groseille avant élagage anti-âge (a), après (b) et élagage d'un arbuste négligé (c)

Hivernage

Les hivers avec des gelées allant jusqu'à -40 ° C, la variété Constellation tolère bien, vous n'avez donc pas besoin de couvrir les arbustes.

Seules les fleurs des gelées de printemps peuvent en souffrir car les groseilles fleurissent très tôt, à une température moyenne de + 8 ... + 12 ° C par jour.

En savoir plus sur ce que les groseilles peuvent supporter au printemps.

Pour préserver le futur ovaire, vous devez surveiller attentivement les conditions météorologiques. Si des gelées nocturnes sont prévues, les groseilles sont fumigées. Pour ce faire, des tas de branches sont formés sur le site, qui sont incendiés avant l'aube.

Collecte et transport des baies

Les baies de Constellation de cassis mûrissent de concert pour que toute la récolte puisse être récoltée à la fois. Ils commencent à nettoyer au plus tôt 10 heures du matin, lorsque la rosée sèche. Jour choisir sec et ensoleillé. Pour mieux conserver les fruits, ils sont cueillis avec les tiges et recouverts d'une fine couche.

Important! Les fruits de cassis humides et trop mûrs ne seront pas conservés.

Avec une température estivale peu chaude, la récolte ne peut pas être conservée plus d'une semaine. À une température ne dépassant pas + 12 ° C, la durée de vie est prolongée à 2 semaines. Dans le réfrigérateur, dans des récipients hermétiques, sans humidité ni air, les baies de cassis sont conservées jusqu'à 2 mois. Par conséquent, des cabines spéciales chauffantes sont utilisées pour leur transport.

Afin d’obtenir un rendement élevé en baies de cassis de grande taille, une attention particulière doit être portée au choix des plants et à l’endroit où les planter. Pour que les arbustes soient en bonne santé et décorent le site pendant de nombreuses années, vous devez suivre des règles simples pour prendre soin des plantes.